Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Как жарить оладушки?

6298  1 2 3 4 все
  Olesya_1 патриот05.01.20 17:29
Olesya_1
NEW 05.01.20 17:29 
в ответ lololo.tststs 05.01.20 16:51

Ои, да ладно

Все здесь прям ангелочки

С рожками

Надо восхищаться всякои ерундои и хвалить кукушку

#61 
Сетевая Бродяжка Ыыыыыть!05.01.20 17:40
Сетевая Бродяжка
05.01.20 17:40 
в ответ Olesya_1 05.01.20 17:29

н.п.

Переходы на личности и флейм настоятельно рекомендую прекратить.

#62 
  Eva Pfeifer посетитель05.01.20 19:07
NEW 05.01.20 19:07 
в ответ egalegal 05.01.20 09:43
что использовали все советские хозяйки за неимением нормальных продуктов, вы приготовить пышные оладьи не сможете.


да сможет хорошая хозяйка и на воде сделать. Есть же люди, которым нельзя молочное, так и на воде сделают пышные оладьи.

Вон и на бутермильхе делают, подтверждаю, что на нем тоже очень много можно вкусного теста сделать-я пробовала на нем штрудели, пончики, кребели,баурсаки ,лепешки оладьи делать.Замечательно получаются.

Вообще-то спор тут начался, что оладьи и подобное надо только на молоке делать. Прям категорично.И только потом пошли возражения, что и на кефире можно.


#63 
Geborgenheit патриот07.03.20 18:25
Geborgenheit
NEW 07.03.20 18:25 
в ответ egalegal 14.12.19 13:26

Огромное спасибо!


"Сегодня сделала королевские 😉👸 оладушки с рикоттой, малиной и "без сахара!"

Сладость даёт малина.

Пушистые, нежнейжие👍

С трюфельным мёдом😋 😋😋👌

Вся фишка в трюфеле и малине.


Рецепт:

300 сыра рикотты смешать с 200 молока и 4 желтка, ваниль. Добавить 175 муки с разрыхлителем- 2ч.л.

Отдельно взбить белки от 4- х яиц с солью.

Аккуратно ввести взбитые белки в мучную смесь лопаткой, в конце125г свежей малины.

Жарить на среднем ( медленном) огне на топлёном масле. Переложить в теплоёмкую ёмкость и в тёплую духовку, чтобы оладушки оставались горячими( это важно!!!).

Сливочное масло ( размягчёное) перемешать с трюфельным мёдом.

Сервировать горячими! с трюфельным маслом, чтобы оно растаяло на них.

Приятного аппетита! "

"Werde der, der du bist." Goethe Свобода человеку открывается в тот момент,когда ему безразлично,какое впечатление он должен производить.
#64 
1 2 3 4 все