Мне было лениво заморачиваться с коржами, использовала готовое слоеное тесто из Edeka. РазрезАла лист на 2 части, всего 4 листа использовала (8 слоев). Чуть срезала под размер блюда, из этих "отходов" в блендере сделала крошку. Крем пломбир, как выкладывали выше.

Торт прошел на ура у немецких товарищей.

Но я-то помню мамины коржи и вкус настоящего наполеона... Вот не знаю рецепт ее крема, а мамы уже нет

Но повидимому ближе к путановскому, покалорийнее.

Спасибо большое за ссылку.

"1яйцо + 2 желтка растереть с пакетиком ванилина и 1/2 стакана сахара. Сахар можно и стакан, но мне сладко.

Добавить 2 ст.л муки, хорошо смешать, добавить 1 литр молока, довести до кипения.

Снять с огня и добавить 2-3 ст.л масла.

Это для меня максимум."

Спасибо за отличный совет.

Если наполеон будет 2дня пропитывается хуже не станет?

сли наполеон будет 2дня пропитывается хуже не станет?

Нет!!!

А крем" Пломбир" Вы делали 1 порцию или больше?

не станет. Мы вдвоём его тоже не за один день съедаем :-)

Спасибо

Одну. Было достаточно, торт сочный получился.

Спасибо за рецепт! Было интересно попробовать " Наполеон" на сковородке, раньше даже не подозревала о его существовании - оказалось есть столько рецептов ...

Опыт прошел удачно - вкусный и красивый.

Спасибо, что делитесь рецептами, фотографиями и опытом!

Всех Вам благ в Новом году!

Ага))Аж слюнки текут)