макароны тоже очень хорошо к Бефстроганов.

А уж Пшенка так классика столовская из 80х...

Гороховое пюре отлично под мясо с подливой..

Вот! Я ещё не пробовала с яблоком печень ( стыдоба мне, живущей в Берлине).

Спасибо, что напомнила, попробую!

Моя находка про фруктовые гарниры- кролик с никтаринами👌

Чечевица

а тыкву к чему готовите?

Хорошо к мясу?

Только к утке или гусю, имхо.

Очень люблю брюсельскую на гарнир к этому мясу, рождественская консервативная немецкая классика.

Лен, знаю, ты спец по капустним гарниром.

С твоей помощью я полюбила кольраби и пакчой.

Но!

Как гарнир, ни один из этих видов овощей никуда не подходит ( я про мясо или рыбу), только так натур пур, имхо.

Вот все про шпинат к сёмги и форели...

Но я это сочетание просто не понимаю🙈

Массу для Klöße покупаю готовую

Воть!

Расскажите пожалуйста про сладкий картофель и каштаны.

С чем пюре из картофеля такого( для меня тёмный лес, я ни разу его не ела 😊).

Каштаны обожаю, но в качестве гарнира не представляю пока🙈

почему редко рис? Не любите?

Такой чудесный универсальный гарнир, можно сказать много национальный)

в нашем форелевом краю ее подают только с маленьким отваренным круглым картофелем и поливают сливочным маслом.Масло растопленное подают в маленькой соуснице. Поливают и картофель и форель.Петрушкой свежей посыпают.

а шпинат ,так это все страны его к рыбе пихают или к яйцам в вариациях.

ок, макароны👍

Пшёнка🙈 ну ты даёшь! Серьёзно, было такое? 😎

Пшёнка с треской👍 но её надо с травами тогда готовить, неинатурпур.

Гороховое пюре недооценили. Мы его разберём подробно....позже😘

спаржу едим только в сезон с рыбой и голландским соусом.

Здесь кто то давал рецепт, вернее - идею: спаржа кусочками,лакс,ньокки, все это в сливочном соусе протушить.Очень понравилось такое сочетание.

Массу для Klöße покупаю готовую

Что значит массу?

Сами потом формирует шары?

спаржу едим только в сезон

Попробуйте тайскую мини, круглый год👍

Чечевица

Прикольно, попробую, спасибо🌲

да,уже готовая масса, только скатать и в кипящую воду бросить.Есть в rewe,лежит на холодных полках.

Про мини - спаржу возьму на вооружение,спасибо! 🌸

к утиным лапам или грудке.

вкусное сочетание печени и яблок. я тоже так делаю

предпочитаю овощи просто.