Рецепт и фото сегодняшнего блюда 13
КАК красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!как вкусно!!!!!!!
Вы знаете, когда сало шкворчит на сковородке, то как-то крылья вырастают за спиной)))
А как Вы какао делаете? Муж просит, а я как любитель черного кофе и шоколада какао совсем варить не умею (
Очень просто, но я варю. Некоторые любят попроще: заваривать порошок горячим молоком, а не варить всё вместе.
беру чистый какао-порошок, в продаже есть разные, отличаются содержанием масла в порошке - stark / schwach entölt. Чем больше удалено масла, тем светлее будет порошок. Есть уже готовые смеси, но там много сахара, сложно отрегулировать под свой вкус (например, Trink-Kakao от Rewe Bio содержит только 27 процентов какао, остальное - сахар).
Отмеряю необходимое количество молока, довожу до кипения. Вливаю порошок какао, размешанный с сахаром и небольшим количеством горячего молока (или воды) так, чтобы получилась равномерная масса без комочков. И довожу опять до кипения, помешивая, чтобы не пригорело. Всё.
на кружку 250 мл идет где-то 1 чайная ложка какао, я кладу чуть больше, но начать можно с 1 ч.л. . Если хотите добавки, то корицу можно добавить к порошку или молоку, а бобы тонка лучше в молоко, которое греется. Если хотите еще питательнее сделать, можно добавить кокосовое масло в готовый напиток и интенсивно размешать. Можно добавить и черный шоколад, но тогда нужно действительно очень-очень хорошо его размешать , чуть ли не взбить)) , чтобы оно не осело потом на дне кружки.
н.п.
У нас в честь пятницы жареные отдельно друг от друга говяжья печень и репчатый лук. Вкуснятина!
Спасибо! Так я под вино себе еще и добавку положила: сижу сейчас как надутый шарик.
а какой сыр здесь, фета?
живописная тарелочка!
недавно здесь был разговор про манник.
если кому интересно, пекла по этому рецепту. https://finecooking.ru/recipe/vozdushnyi-mannik-na-kefire-s-yagodami
Получился действительно воздушным. Делала с черникой. Манка была Hartweizen.
Ируся...я спрашивала. Спасибо. Все есть..сделаю тоже...спасибо..
...ага, и еще хочу! ...сегодня забыла купить моцареллу