ну давай будем печь?

нет,корейка это спина. Ленде,это филе,оно находится по другую сторону спины за косточками.

из филе с одной стороны и с ленде другой стороны

Филе и лендэ это одно и то же,только по-разному говорят. Т боне это с одной стороны спина,а с другой через косточку кусочек филе(лендэ)

Для ростбифа да,только часть спины.

Falsche Filet для kurzbraten не годится,только на гуляш например или зауербратен.

Ооо... Хороший вопрос. Я в конце декабря что только не готовил. 🙄 Но я не фотографирую ничего. Твой грибной паштет так и не сделал. Все купил для него, но не успел. Хотел на НГ, но тут столько всего случилось. Я своего мопсика потерял 31.12. :'( Это был мой ребенок, которого я вырастил, который состарился, заболел и умер позавчера. Пока не представляю, как жить дальше. Но как-то надо. :'(

Falsches Filet - это Schulter.

Бинго!

я рада🎄🎅😘

смотри в картинках)))

Это спина с филе.

Справа внизу филе,его вырезают и получают отдельно спину и филе.

Спина

И филе

Если порезать спину с косточкой будет Kotelett

Если порезать на шайбы,не вырезая филе,то будет т боне(только у меня это уже говяжья картинка)

Если вырезать кости и не разрезать,то будет lachs

Если лакс порезать на шайбы,то будет Minuten Steak у свиньи и Ростбиф у говядины

в магазинах они уже на прилавках лежат как Roastbeef, главное на хорошее мясо нарваться.

будем, время надо выкроить;-)

ой как тяжело 😔 мои соболезнования!

блин, мне очень жаль😥🐶

Т боне это с одной стороны спина,а с другой через косточку кусочек филе(лендэ)

Спасибо дорогая, теперь разобрались!

Меня просто это ленде смутило, честно, никогда не слышала)😚

Я своего мопсика потерял 31.12. :'( Это был мой ребенок, которого я вырастил, который состарился, заболел и умер позавчера. Пока не представляю, как жить дальше. Но как-то надо. :'(

Крепитесь ....очень жаль😢😢😢

Как то надо жить дальше..это точно...

Я не представляю

У самой в доме трое ещё братьев наших меньших...и тоже как подумаешь что такой момент когда то наступит...аж страшно☹☹☹

А на что я "должна"БЫ обидеться?

Ну не знаю, на флуд может. (я сам не люблю когда без дела и не по теме трындят.)

Всех с Новым Годом!

Всем самых вкусных вкусняшек!

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

НП

штрудели,маленькие ,на утке и картошке.

Были в отпуске. И вечером перед Новым Годом мыши таки успели сваять "полёвок" (фаршированные яйца) из подручных средств и инструментов.

(за дизайн сильно не пинайте. ромашки и клевер были собраны во время обеденной прогулки. )

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

расскажите пож. про тесто,

вот мои штрудельки, на капусте которая тушилась с мясом и с картошкой

наши не полёвки , наши сыроеШШШки

какая прелесть🐀🐭🥰

Раз вам не лень было с мышками норушками возиться, то и салат-мандаринки смогли бы 🎄🎅

я про тесто уже рассказывала.

Иногда его я видоизменяю, но немного.

кефир, яйца,бакпульвер,соль,мука-и ручками чувствовать сколько муки надо на все количество жидкости.

если есть маёнез и сметана-кладу по 2 столовые ложки,штрудельки тогда душевные получаются

раскатанный пласт смазываю растительным маслом.скручиваю, режу.

спасибо, сделаю на кефире тоже. Всегда делала на обыкновенном протёртом нем.твороге. Вкусные, тесто не резиновое, но форму плохо держат, в процессе готовки немного "расплываются" и слои начинают между собой соединяться.

А Ваши красивые!