Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Winterzeit,​ время печь печеньки и сладости

25442   9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 все
  Josefa55 свой человек19.12.19 19:28
NEW 19.12.19 19:28 
в ответ egalegal 19.12.19 11:35, Последний раз изменено 19.12.19 19:34 (Josefa55)

я бы белок использовала в Вальнуссплетцхен-вкуснятина,

опеховый торт,

ореховая начинка для пахлавы

  Josefa55 свой человек19.12.19 19:33
NEW 19.12.19 19:33 
в ответ Девочка.ру 19.12.19 18:40
И теперь не знаю что с ней делать!

и серединка никак не вытаскивается?

тогда надо найти по размеру просто груглую форму-не найдете формочку, ищите крышки, пробки,,короче все подходящее по размеру.И ничего страшного,если нижняя будет без зубчиков,но тогда верхнюю надо очень аккуратно "клеить" вареньем, чтобы не выходило за края зубчиков.

egalegal патриот19.12.19 19:47
egalegal
NEW 19.12.19 19:47 
в ответ Josefa55 19.12.19 19:28

однозначно👍 белок точно не пропадёт в Рождество))

Вспомнила миндальное печенье советское, которое в каждом буфете продавалось, круглое такое см 8 диаметром- вкусняшка!

Вообще ореховая выпечка на белках хорошо, ага...

  Josefa55 свой человек19.12.19 19:54
NEW 19.12.19 19:54 
в ответ egalegal 19.12.19 19:47

вот только закончила Вальнуссплетцхен.я не офигеваю,спокойно каждый день тихонечко коробки наполняю.

Имбирные с какао понравились после отлежки,и без делала.Какао я обычно не очень в выпечке люблю,а это понравилось.Всегда удивляет ,как плетцхен после отлежки набирают вкус.2 недели-неделя самое то.Яблока дольку в коробку надо класть, я забыла. но и так хорошо.

Девочка.ру посетитель19.12.19 20:08
NEW 19.12.19 20:08 
в ответ Josefa55 19.12.19 19:33

я думала, это универсальная такая формочка для нижней и верхней печеньки, порадовалась, что так практично 🙃 но середина вообще не двигается. Придётся, значит, что-то ещё искать.

egalegal патриот19.12.19 20:38
egalegal
NEW 19.12.19 20:38 
в ответ Josefa55 19.12.19 19:54
я не офигеваю,спокойно каждый день тихонечко коробки наполняю.

И это правильно! 👏👏👏

И вообще выпечка печенек хорошо успокаивает, можно медитировать, особенно если есть стресс. Альтернатива рисовать.


А можно про дольку яблочка поподробнее...заинтриговали🤓

sweiger Дядя Шарик19.12.19 20:42
sweiger
NEW 19.12.19 20:42 
в ответ egalegal 19.12.19 20:38
Альтернатива рисовать.

Неее! Паять!

Ваш сын Дядя Шарик.
  Josefa55 свой человек19.12.19 20:51
NEW 19.12.19 20:51 
в ответ egalegal 19.12.19 20:38

правда чели не знали про яблочко?

Эт я у немецкого ученого коха подглядела, как он заранее(за 2 недели)пек плетцхен и в каждую коробочку по дольке яблока клал


про рисовать-начала, акварелью.всю жизнь некогда было.хаха

еще по дереву выжигать умею

шью зверей

крестиком вышивать умею

люстру сама могу повесить

на мотоцикле могу, на машине

я много,что могу-на необитаемый остров хочу.я и там выживухаха

Мулатка свой человек19.12.19 21:14
NEW 19.12.19 21:14 
в ответ Josefa55 19.12.19 19:33

у меня тоже такая и получатся стало только когда каждый раз в муке обмакивала ,середину не если не всегда сама выходит щеточкой помогаю

Giessen2005 старожил19.12.19 21:16
Giessen2005
NEW 19.12.19 21:16 
в ответ Мулатка 19.12.19 21:14

Н.п. я из белка делаю Kokosmakronen.


arys2004 патриот19.12.19 21:27
arys2004
NEW 19.12.19 21:27 
в ответ Викa 18.12.19 00:48
пекли, его нужно сразу есть,

сегодня попробовала печь с творогом (правда, в тесто уже не добавляла цимт и мускат)

Конечно, не сравнить с тем, который уже 3 недели настаивался. Просто вкусно и ... все )))

Nata176-NRW патриот19.12.19 23:49
Nata176-NRW
NEW 19.12.19 23:49 
в ответ Olesya_1 17.12.19 20:54

и правильно делаешь, его так и обсыпают сухарной пудрой слоями, пока пудра не перестанет таить

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
Nata176-NRW патриот19.12.19 23:55
Nata176-NRW
NEW 19.12.19 23:55 
в ответ Josefa55 19.12.19 19:33

тип чтобы не клеить вареньем. Складывать печеньки и уже потом заливать в углубление тёплое варенье

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
Чёрный Ангел патриот20.12.19 00:53
Чёрный Ангел
NEW 20.12.19 00:53 
в ответ Девочка.ру 19.12.19 18:40, Последний раз изменено 20.12.19 01:00 (Чёрный Ангел)

у меня из россмана такие. Вставку надо повернуть и вытащить. У вас тоже она должна доставаться. Или пружину у вас заело. Может и не достаётся у вас. Но по идее этой штуку обе части можно сделать.

egalegal патриот20.12.19 01:32
egalegal
NEW 20.12.19 01:32 
в ответ sweiger 19.12.19 20:42
egalegal патриот20.12.19 01:36
egalegal
NEW 20.12.19 01:36 
в ответ Josefa55 19.12.19 20:51, Последний раз изменено 20.12.19 01:37 (egalegal)

не знала)

Первый раз слышу про яблоко...

А зачем? 🤓


Акварель- очень сложно, респект👍

Меня это всё уже достало, со студенческих времён.

Так что, кошеварим потихоньку.

А Подруги мои портреты малюют, ну цветочки там всякие...пенсия))


На необитаемый не советую, там страховка не действует и больницы нет.

Викa Дракон домашний20.12.19 02:09
Викa
NEW 20.12.19 02:09 
в ответ arys2004 19.12.19 21:27

что-то он неправильно выглядит, бледно и плотно

не добавляла цимт и мускат

а как же Lebkuchengewuerz и Bittermandelaroma?

  Josefa55 свой человек20.12.19 19:38
NEW 20.12.19 19:38 
в ответ egalegal 20.12.19 01:36
А зачем?

арома и скорее всего для "созревания" плетцхен в плане влажности, но не такой,как холодильник даст,а постепенной, медленной.

на уровне "генной инженерии" или как тамхахахаха

  Josefa55 свой человек20.12.19 19:41
NEW 20.12.19 19:41 
в ответ sweiger 19.12.19 20:42

паять могу, но нельзя.руки трясутся и канифоли нет

не отвлекай от темыулыб

arys2004 патриот20.12.19 19:41
arys2004
NEW 20.12.19 19:41 
в ответ Викa 20.12.19 02:09, Последний раз изменено 20.12.19 20:17 (arys2004)

Возможно, фото не передает правильно, да, не могу сказать, что тесто воздушное (видимо, от творога), но на вкус - будто тает во рту, так сказать.

Не, я не по-вашему рецепту делала, просто в тесто добавила творог, пряности не добавляла (дети не хотели). По вашему рецепту испеку на след. год обязательно. Сейчас уже достаточно выпечки

9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 все