Так и говорю, что мне нужен горькии миндаль

Здесь он продается в аптеках

Ну как продается, они его заказывают,а я потом забираю

Я сто лет назад свою первые цветки лаванды покупала )

короче лучше орехи, чем масло?

Ты лучше меня знаешь )

У меня таракан-если в рецепте положено и я могу это купить, то куплю непременнo

😆 да я такая же)

Нп

а в Германи можно купить такие формы для пряников? http://www.texturra.ru/collection/novyy-god подумываю заказать. Никто тут пряниками не балуется?

На рожд ярмарке мне попадались

А вообще, я себе из России заказывала узорные скалки,мне очень нравятся, на побаловатьсыa

https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=pl�%A...

https://www.amazon.de/s?k=lebkuchen+backform&i=kitchen&adg...

Spekulatius-Backformen

https://www.tchibo.de/2-spekulatius-backformen-p400108323....

Девочким силиконовые формы для печенья,неудобно

Деревянные в разы лучшe

У меня есть чибовские, но я их для шокоада использую, классно смотрятся

И вы не сравниваите фабричную формовку, где все за секунды происходит, и жамканье теста руками(я про песочное)

нп

Для пряников они должны быть более глубокие. Местные формы плоские. Скалки то и тут встречала, а тут вот испекла пряники и решила, что мне нужны формы. 🙈

нп

Прикреплённые файлы

блЯстит золото😂

Прикреплённые файлы

ой.ой ой

Красотища..особенно мне "ёлки с шоколадом "👌👌

Какая ты молодец..такие румяные чепенья(сын в детстве так говорил на печенье)👍👍👍👌👌👌

Фото шикарные, аромат печенья чувствуется даже через экран, и посуда " новогодняя" -👍,моя слабость

Спасибо 😊 елки еще нормально, а вот звезды больше шоколадом покрывать не буду, руки мараются;-)

Спасибо! Эту посуду я бы всю скупила😶😶😶

Как у Вас все красиво! А посуда - это да. Я сама фанат Villeroy&Boch. У меня ,правда, все яркое.)))

У меня к Вам вопрос про щипцы для Schneeballen.

Получила их, но они какие-то не устойчивые. Так и должно быть, что смыкаются они не очень жестко?

Вы по какому рецепту готовили - тот что приложен к щипцам или...?

Дорогие кулинары, а можно рецепт Штолена! Ни разу не пекла...Спасибо заранее

Я в прошлом году первый раз в жизни пекла по этому рецепту от Olesya_1 https://foren.germany.ru/kochkunst/f/34461021.html.

Получился один большой на 3,2 кг. Был вкусный.))

В этом году решила печь по этому рецепту https://www.kochbar.de/rezept/501189/Erzgebirgischer-Weihn...

Уже попробовали. Тоже вкусный.

НО.. Я что в первом рецепте, что во втором - изюм вмешиваю после того как тесто подойдет с маслом и цукатами. Т.е. у меня тесто подходит три раза. Опара, затем вместе с маслом и т.д. и последний раз -третий уже с изюмом.

.