Не секрет, что маринованные огурцы принадлежат любому праздничному столу.

Или малосольные или как уж там кто делает...

Незаменимая закуска к водке.

Такой необычный способ засолки предлагает шеф знаменитого ресторана Белый кролик в Москве. Я только за!

Попробуем?

нп

Для вегетарианского стола предлагаю цимес.

тогда предложите, как можно его подать, чтобы выглядело празднично и аппетитно

я ,как вегетарианка люблю морковь в виде Цимеса..но к сожалению не все едят морковь в таком или ином виде...😪😪

я брала за основу рецепт из кулинарной книги 53 года? Могу сфотографировать рецепт.

н п.

Мне недавно попалась книга Екатерины Рождественской.".Жили были.Ели пили"..читала в электронном варианте. Сейчас заказала в бумаге.

Книга о еде и блюдах(подробные рецепты).которые дочь Рождественского ела и пробовала в семье у себя и у великих(знаменитостей)мира того времени..

Написана прекрасно .а главное ну очень вкусная книга с очень хорошей подборкой.

Есть на флибусте.можно скачать.

Может кому то интересно..

На тему вариаций оливье. Я делала коченый лакс, картофель, свежий огурец, семечки сезам поджарить и крем фреш.

Пысы яйца забыла написать.

о.я тоже себе такой делаю салат на ужин часто.А какую роль играют в салате семечки..я их люблю.но не представляла в салате увидеть никогда.

Интересно..надо будет сыпануть..

Я готовила по рецепту Ильи Лазерсона,

правда, нарезAла все аккуратнее

Моя вариация оливье - с креветками, огурец лучше взять свежий.

Подавать порционно,сверху щедро украсив красной икрой

без моркови?

интересно, короче некоторые рыбный оливье делают...

Зелень какая у вас? Морковь?

Мне очень нравится на НГ-сtоле красиво приготовленное порционное заливное

Можно делать с мясом, можно с пtицей, можно с рыбой. Мням!

А я бы предложила яблочник( это что то вроде картофельной запеканки с мясом и грибами) , курицу по царски с блинами и фаршированную тыкву.

Да! Это супер! Тоже очень люблю, в том числе холодец )

Порционно- отличная идея, сделать в силиконовых формочках👍

курицу по царски с блинами

Обалдеть! Даже не знала о таком блюде🙈

Курица, фаршированная блинами?

Да без моркови, я там яйца забыла написать. Мне этот рецепт лет так 16 назад в какой то брошюрке от др Oetker попался.

Ну очень интересный рецепт мимозы! Обязательно сделаю.

У меня совсем упрощённый вариант этого салата: банка тунца консервы в масле из Едеки, три отваренные яйца и три морковки. Делаю, когда сын с невесткой приезжают. Мы с сыном его и едим.

Делается так. Сначала консервы выкладываю в салатницу и мну их немного, сверху порезанный репчатый лук, потом натертые на терке яйца. Потом слой майонеза, а сверху натереть морковь. Снова майонез тонким слоем и сверху прямо на мелкой терке желток яйца.

Очень вкусно.

Я тоже Оливье без моркови делаю. Мне ее цвет в салате этом не нравится.

я тоже без моркови делаю и без зелени