"Das perfekte Dinner"
девочки, смотрим на vox "Das perfekte Dinner" целая неделя русская кухня, с 19 до 20 часов.
https://foren.germany.ru/kochkunst/f/33718303.html?Cat=&pa...
Еще комментарии в ФБ почитайте.
Ob Olga mit ihrem Menü die Wogen in der Gruppe glätten kann? Schließlich ist sie doch die einzige "richtige" Russin der Runde...
“Richtige” Russin weiss aber nicht ob es Nazdarovje oder Zasdarovje heisst 😂😂 Prost oder Brost 😂
Ich sehe es zum ersten mal. Bin geschockt! Das Verhalten einiger Gäste ist gar nicht russisch. Russen ,die ich kenne sind hervorragende Gastgeber und angenehme tolle Gäste!
es gibt nicht " die russische Küche"; jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten----so wie bei uns auch
Да, печально, что только негативные комменты...
Хотя сами то немцы чего особенного в своей кухне имееют? Сами то что готовят для гостей? Они все охотно едят любую другую кухню, но не немецкую- итальянскую, испанскую, китайскую, мексиканскую...
И рассказывают нам, что у нас только майонез с водкой👎
Вопрос не по теме.
Я прокомментировала мнение немцев о русской кухне, которую они в своей жизни ни разу не пробовали.
А теперь по теме...
Эрика сказала чётко: " так готовили у меня дома, это для меня русская кухня". И это так.
Спорить о том, что есть настоящая русская кухня нет смысла, но она точно многогранная и вкусна. А то, что пробовали немцы в Германии в ресторанах- это не русская кухня, это амбиции русских, которые готовить не умели и не умеют, а рестораны открывают.
Те европейцы, кто в своё время посетил Россию, тогда или сейчас, знают, что такое русская кухня и русское гостеприимство!
Жаль только, что VOX выбрал именно таких " русских", когда по другим программам можно посмотреть совсем другую сторону жизни русских в России, совершенно обычных простых людей, которые по-настоящему олицетворяют нашу Родину, с обыкновенным бабушками, пирогами и блинами.
Многие из нас именно такие, как эти участники, многие из нас себя узнали, я уверена)) увы, большинство русских именно такие🤗
А уж что Я ем, абсолютно неважно😉
Die ständigen Diskussionen, was nun original russisch ist oder nicht, das nervt. Meine Frau ist Ukrainerin und in Georgien geboren. Russen können Vodka auch aus der Flasche trinken (genau, wie wir Deutschen). Der kleine friedhofsblonde dicke Ballon ohne Hals ist völlig humorlos und unverschämt. Das Essen zum Großteil primitiv. Russen können das auch viel besser. Bin viel mit Russen zusammen und da geht es viel freundlicher zu. Die sollten sich etwas schämen. Sie präsentieren sich ganz schlecht - hat nichts mit Russland zu tun.
Смотря какие немцы, старики например предпочитают немецкую кухню, в рестораны ходят только немецкие многие даже пиццу не пробовали, не говоря уже о какой то экзотике:)
Такие немцы не смотрят эту передачу)
К каким относится, например, моя Schwiegermutter.
Кстати☝️....я ей ни разу ничего не готовила из русской кухни, зная, что она особенно консервативна и предпочитает исключительно свою немецкую кухню🤗
Удивительно только, как я её приучила к своим десертам, которые далеки от немецкой классики😎
В заключении добавлю к вышесказанному....
Вот посмотрели немцы эту передачу. Какой вывод они сделают? Уверена, что они думают теперь, что всё русские сумасшедшие или психбольные🤗
нее, что все русские водку пьют
https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=35782711&Bo...
Die ständigen Diskussionen, was nun original russisch ist oder nicht, das nervt. Meine Frau ist Ukrainerin und in Georgien geboren. Russen können Vodka auch aus der Flasche trinken (genau, wie wir Deutschen). Der kleine friedhofsblonde dicke Ballon ohne Hals ist völlig humorlos und unverschämt. Das Essen zum Großteil primitiv. Russen können das auch viel besser. Bin viel mit Russen zusammen und da geht es viel freundlicher zu. Die sollten sich etwas schämen. Sie präsentieren sich ganz schlecht - hat nichts mit Russland zu tun
😉🤗
Ну, у вас такие десерты - искренне завидую вашей свекрови.
По теме - немцам абсолютно пофиг на русскую кухню, такой вывод напрашивается, если увидеть эту их solyanka. Причём, критику истинные немцы и особенно немки принимают в штыки, они лучше меня знают, что такое piroshki и borsch, я об этом уже писала в одной из тем. И почти в каждом немецком krimi обязательно присутствует хоть один отрицательный персонаж с ярким русским акцентом, что уж говорить про шоу. Кого благодарить за испорченную репутацию, из-за которой периодически каждому из нас "прилетает" в той или иной форме, я знаю - от немцев, естественно - но озвучивать не буду
Спасибо)😊🌹
Причём, критику истинные немцы и особенно немки принимают в штыки, они лучше меня знают, что такое piroshki и borsch,
😯 😎 интересно)
Мне тоже приходилось обсуждать блюда русской кухни в одном из русских ресторанов Берлина( нас с мужем приглашают туда именно немцы!, не я)). Да, по традиции есть майонезные салаты ( селёдка под шубой и оливье), которые конечно немцы раскритиковали. Но вкусно же! "Раз в год на Новый Год мы себе это позволяем в России"- говорю я им, мы ж не каждый день едим такое.
Заставила мужа смотреть вчера эту Евгению.
Муж был в шоке от её приготовленной еды((
Это же "ekelhaft"- говорит он🤗
Так же добавил...что за манные котлетки? 😮почему не знаю такого от тебя? Почему просто блины эта Евгения не приготовила?
Это же традиционно для России.
Как себя ведут участники - это отдельная тема, здесь все-таки кулинария.
Блюда приготовлены и оформлены просто безобразно. Ту же селедку под шубой можно подать совершенно по-другому, можно привнести некий креатив уже в классические для русской кухни блюда, но такое ощущение, что люди из глухой деревни ( а судя по некоторым, так и есть) и в ресторанах не бывали вообще.
Я не ресторанный критик, но это хрючево, что готовят уже третий день подряд, я видеть не могу, хотя обожаю и селедку, и оливье, и прочее.
нп
а сегодня у Евелины мне понравилось.
мирно, спокойно, но весело . с песнями, так озорно!!
очень даже , на мой вкус, прекрасное меню и его воплощение.
Оля с Игорем даже вместе сидели при раздаче баллов.
Могут ведь если хотят. 
Это хоррорчик на Хеллоуин, видимо.
Я сижу опять хихикаю, уже второй раз не так ужасен тот Оливье, но « на здоровье»? У нас же целое руководство по тостам есть - « Особенности национальной охоты». 😁 Там все тосты « Ну, за рыбалку», « Ну, за удачу», « Ну, за здоровье»... На здоровье- это не тост, это вежливый ответ на «спасибо». Кстати, про замороженную водку. Перечитала даже прошлую дискуссию: замёрзшаводка хорошо пьётся, льётся, как масло, вкуса не чувствуется, следующие наливы уже отогреваются. Рюмок тоже мороженых не встречала никогда. Как и расслоившейся водки. Но это опять про «наша страна широка и каждый делает по- своему». Манные котлетки, которые Евгения делала никогда не видела. Уху варила действительно плохо. Сейчас в русских магазинчиках
копеечные останки на бульон нормальный лежат. Коньяк- к чему вообще? Эвелин умница. Евгения решила скривиться на немецкую чёрную икру, что тоже было очень некрасиво. Ну что, девочка должна была в Волгоград сгонять за « хорошей» икрой? Про Олечку вообще не хочу говорить. Она в первый день всех завела. Комментатор так и сказал в ее день, мол, сама себе яму вырыла. Игоря завтра пересмотрю, но эти два персонажа явно невзлюбили друг друга. И заставили и нас краснеть на пол- страны. 😂 Ну русские- они такие эмоциональные.
Н.п
А мне обидно,что русская кухня представлена так однобоко - только селедка,баклажаны с чесноком,оливье, это скорей блюда" советские"
А где солянка, пельмени,пироги - ватрушки,блины с икрой,жаркое в горшочках? Да к той же ухе можно было подать расстегаи с рыбой.
Ну и сервировка блюд, конечно,подкачала, а ведь в инете столько идей можно почерпнуть!
про коньяк в стопках и водку в широких фужерах молчу.Такое впечатление,что люди этим ваще не думали,а ведь они прошли кастинг,т.е выбрали самых достойных.
трое из участников психически нездоровые люди, куда уж говорить о кухне(
Евгения решила скривиться на немецкую чёрную икру, что тоже было очень некрасиво. Ну что, девочка должна была в Волгоград сгонять за « хорошей» икрой?
Я что-то пропустила? В какой день это было?
комменты из ФБ...
Kulinarisch war nicht, das Boef Stroganoff ein Klassiker der 80 Jahre, Traditionen werden gut gepflegt , ist mehr ein "wir Russen" statt Perfekte Dinner aber gut..... Netter Mutter der Köchin...
Bei diesen ganzen Essen ist eines gewiss,bei dem Majonaise Verbrauch kann die Firma die sie herstellt,nicht Pleite gehen.Im Grunde waren alle Gerichte in der Herstellung gleich also vom kochen war nichts zu sehen.Majonaise,Majonaise alles Käse
где его можно посмотретъ, кроме тв.нигде нету.
https://www.tvnow.de/shows/das-perfekte-dinner-176
Попробуйте здесь, я смотрю часто здесь, правда другие передачи, Я сейчас на работе, не могу проверить идёт видео или нет, но очень заинтересовалась, вечером тоже обязательно посмотрю
Вообще удивительно слушать такое от русских про гречку😮
Ладно те, кто в Германии родился и вырос и вкус гречки не знает, а уж остальные то?
В детстве что ли перекормили? Ладно манка только для детей, но вот гречка- родной продукт.
"На дух не переносить"- это конечно сильно, сравнимо только с аллергией)
Именно в детстве, в садике чуть ли ни насильно пихали, с тех пор не люблю, так иногда покупаю 1 кг, нам года на два хватает:)
Что ж за Гестапо у вас было? 😎
Жареная гречка с маслицем и сахарным песочком- вкуснятина!
С молочком- песня!
Гречка, как гарнир с печеночкой и подливкой, как в столовке, с фрикадельками, с каклетками....😋
Бабушка моя, в голодное советское время меня кормила гречкой с тушёнкой- вкуснятина!
Я бы сейчас такое бы с удовольствием съела!
Могу бесконечно продолжать.
Как советские дети, как деревенские, которые в садик не ходили- все любят гречку.
я так и хотела написать. Тех кого перекормили..ненавидят
Я ненавижу манку.в виде каши..не варю никогда..
Хотя манку в рецепте могу использовать..
Знаю мужчин.которые не могут слышать слово Перловка..это после армии травма...)))
Нас еще свеклу отварную заставляли есть, я блюда со свеклой начала есть и полюбила только лет в 18, до этого без содрогания даже смотреть не могла)))а вот гречку так полюбить и не смогла, как и тыкву, хотя пыталась, но нет, ужасный вкус для меня и все тут:)
Ну так это нормально)
До 18 лет формируются все вкусовые пристрастия. Это как с луком, та же история.
Вот перловка, то да, действительно на любителя, и армия не при чём, имхо. 🤗
Н.п.
Пошла смотреть Эвелин...
Потом вечером царь- государь Игорёк, в простонародье "Der kleine friedhofsblonde dicke Ballon ohne Hals" 🤣
Да все дело вкуса. Я по столовкам в детстве ела много. Перловку даже предпочетаю другим крупам. Муж после армии тоже ест. К гречке более равнодушна, но едим, даже ребенка местного уже приучила. Но гречку с сахаром и молочком есть не стану даже под дулом пистолета, наверное. )))
Ленчик.Приятного аппетита
Я ем все абсолютно крупы.кроме манки..
Но бабуля моя мне варила манку на воде с солью..и как гарнир под каклетку,печёнку и гуляш..Причем каша была достаточно жидкая..вот это вкусно..наверное в детстве все вкусно.тем более у бабули..
Alle aus dieser Runde werfen nicht wirklich ein gutes Licht auf das russische Sozialverhalten und die Tisch- und Esskultur. Die Protagonisten waren alle "falsch", man merkte es an ihren Blicken und an der Mimik. Mit reichlich Wodka wurde sich die Stimmung dann schöngesoffen. Die ach so wichtigen Salate reichen hierzulande gerade mal als Beilage zum Grillen ... Insgesamt war das ein großes russisches 1970er-Gedächtnis-Essen. Wie wenn die Zeit stehengeblieben wäre. Die russische Küche muss sich doch auch weiterentwickelt haben in den letzten 50 Jahren 🙈
Но гречку с сахаром и молочком есть не стану даже под дулом пистолета, наверное. )))
фуууу, один раз накормили, бееее
несладкую, с мясом мням
Моя бабуля любила кашу манную оставить пока не загустеет и с вареньем. Неее...
вот таким в садике кормили, ужас летящий на крыльях ночи это холодная каша с вареньем
Я тыкву тоже не люблю, в том виде как её едят мои знакомые, в духовке приготовленную, с медом, сахаром. Как вспомню,так вздрогну. Её моя подруга на даче часто в печи готовила. Только тут суп из Хоккайдо с имбирём распробовав иногда готовлю.
и что там нового то появилось, салат ,, мимоза,,
мне не понравилось, что они одно и то же готовили
зарядили салат оливье,и еще обсуждали, что его с копчёной колбасой и яблоками не делают, ну нафига уй его было 4 дня подряд готовитъ
суп с лапшой-с каких пюор он русский?
русский это борщъ, солянка, щи..
голубцы, пельмени-мимо прошло.
шашлык-с каких пор русский, мы его ни разу не готовили, баклажаны также, в россии мало где баклажаны вообще раньше видели, кроме баклажановой икры из болгарии
там русских была одна ольга из спб.
который еврей вообще в россии не жил-вышел посветиться и снова оливье сделал, но хотя бы перчатки надел,а не руками, как евелина еду накладывала
также сделал типичный еврейский салат с сыром и ченоком.
тётки выглядят на 10 лет старше, , 2 толстые которые, аж стыдно за них,
вон у евелины мама такого же возраста,а не стыдно в камеру показать
еще эта колхозница привязалась со своим коньяком..одеться не могла на камеру корректно, все свои жировые складки обтянула футболкой..фонари голубыые вокруг глаз, брови , как в 70-х ниточкой выщипанные..
пирожки где?
какие манные котлеты то, может это старинное немецкое блюдо русских немцев.?
блины где на десерт?
хотяб матрёшек поставили,
ну и дома у всех приличные, не стыдно показать
ну и да, водка рекой лилась
как говорится, между первой и второй перерывчек не большой..
Значит я единственная, кто находит традиционные русские каши на завтрак вкуснее бутербродов)🤗
Варю кашу "дружба" , жирный кусок сливочного масла в центр- мечта!😋
Блины, каши, оладьи, сырники- традиционный завтрак русского человека.
Молочная лапша- с советских времён тоже вполне)
В аэропорту в России всегда есть каши в меню кафе, что ещё раз доказывает о традиционном русском завтраке.
А уж кому и как холодная манка с вареньем повлияла на вкусовые пристрастия- это дело каждого. 😎
Подписуюсь!
Правда, молочной лапши и сладкой гречки не люблю, но не выпендриваюсь, потому что на мой личный вкус так, а другие любят.
Хвастаться в возрасте своей мамы тем, что мама старалась варила, а я выкинула в туалет, как мы выше читали, говорит о том, что девочка с годами так и не поумнела. Маме сочувствую.
Могу сказать только одно...
Все участники вполне уютно себя чувствовали в своей компании, включая еду, которая им пришлась по вкусу. Что противоречит возможно многим русским зрителям, например нам, которые ежедневно обсуждаем наши блюда.
Блюда, которые они готовили может и вполне вкусны, но сервировка их была презентирована не в лучшей форме.
Да, ничего нового в русской кухне не появилось, но изменилась подача всех нам привычных и любимых вкусняшек.
Абсолютно неважно готовить там традиционно русские блюда, главное, чтобы был русский акцент.
Вопрос, почему именно эти люди хотели участвовать в этой передаче остаётся для меня загадкой. Что они хотели показать нам- зрителям, своим землякам и европейцам?
Хотел как лучше, получилось как всегда😆
Я, например, не умею готовить большинство русских традиционных блюд, учиться не собираюсь. Я их ем или в гостях или в ресторанах, которых сейчас миллионы.
Передача получилась действительно развлекательной, чего и хотел VOX.
Was die Russen wohl über die deutsche Küche sagen würden ? Das Hamburger Nationalgemantsche“Labskaus“ und dicke Bohnen habe ich gehasst und hasse es immer noch. Ne „halve Hahn“ ist ein (ursprünglich Rpggenbrötchen) Brötchen mit Käse, saurer Gurke und Senf und zeugt (auch) von nicht besonderer einfallsreicher Kochkunst, da es wohl eher aus sehr bescheidenen Zeiten für die arme Bevölkerung stammt. Im übrigen fand ich die Ewgenija wesentlich unsympathischer. Ist mit der Gabel umgegangen wie mit einer Mistgabel. Und ihre Laune wurde immer unerträglicher. Schade, dass diese Koch-Woche des perfekten Dinners das Bild von dem Russen bei manchen Deutschen nur zu unschönen Kommentaren geführt und das Bild des Russen bei manchen Deutschen verschlechtert hat. Alle, die gemeckert haben, sollten sich mal beim Perfekten Dinner anmelden und ihre Kochkunst und Gastfreundschaft präsentieren.
Читаю вас и не понимаю ))), как советскии человек может не любить гречку и пр
Я что-о люблю больше, что-то меньше, но ни гречка(причем все вариации-и сладкие в том числе), ни всякие молочныепенки меня не смущают-я все это охотно ем
Единственное, что не буду никогдаъэто сало, вообще не мои продукт,как и жирное
Единственное, что не буду никогдаъэто сало, вообще не мои продукт,как и жирное
Точно!
У меня подруга живёт в Венгрии. Для меня всегда большое испытание каждая поездка туда. Хлебосольные венгерские родственники её мужа с салом и КО. Плюс шнапс. Писец одним словом🙈
Моя подруга нашла в этом свою выгоду, она села на кето диету😀
Нп
Программу так и не посмотрела, но пришел муж с работы и говорит, что его коллега мароканка просто в восторге от русской недели, вот так то, нашим всем бе, а кому то очень все даже отлично)))
Мне до сих пор приходится отвечать на вопросы знакомых немцев об этой русской неделе💩🙉 что это вообще было?
Я про участников подумала. Каково им этот позор второй раз смотреть. Хорошо если они с крепкими нервами и пофигисты по жизни. А если сильно впечатлительные.))
А VOX прям на бис по заявкам телезрителей этот ужас повторяют.)) Вот к чему это? Наверное, плохо запомнили рецепты нашей кухни.