Девчонки, на следующей фуршет на работе с начальством ,накидайте пожалуйста , несколько вкусных , красивых и легких закусок к вину и шампанскому,

только не салат , битте и не банальные, типа яйца или канапе с икрой...майонез тоже не пойдет

Спасибо заранее

сыр, фрукты. а икра чем не угодила?

Проверенно,Почему то эти мои немцы икру не едят....

сыр, фрукты да само собой, сделаю тарелку на шпажках, но это мало, что еще, что бы презентабельно , оригинально , красиво, вкусно, легко, вот сколько условий, надо еще штуки три четыре чего такого.....

http://tvoirecepty.ru/recept/mini-tarty-s-fetoi-i-cherri

может что то типа такого? поиграться с разными начинками.

еще можно хамон с дыней, мне кажется хорошо сочетается с вином.

сыр с фруктами не надо на шпажках. сделайте сырную тарелку, фрукты отдельно. вот уже 4 закуски. какой нибудь легкий дессерт, тут на форуме есть человек, у которого шикарные дессерты и выпечка. может она что нибудь посоветует.

только не салат , битте и не банальные, типа яйца или канапе с икрой...майонез тоже не пойдет

пельмени с кетчупоm

Я бы сделала профитроли с морской тематикой и мягким сыром - лосось, форель горячего копчения, малюселькие креветки - гранат. Сыр смешать с зеленью (здесь можно и с укропом!! Но для немцев лучше с петрушкой рубленной, петрушку купить в Лидле или в Альди - там самые нежные сорта, листики тонкие, как раз подходят для этих целей). Итак, сыр, мелко рубленная свежая зелень, немного соли и перца, пару капель лайма или лимона. Сыр - Буко натуральный или Филадельфия, только не Альмете - у него очень навязчивый вкус.

https://gotovim-doma.ru/recipe/1066-profitroli-s-semgoi-i-slivochnym-syrom

http://kamelena.ru/recipe/Zakusochnye-profitroli/

Есть еще вот такой вариант. Но обмолвлюсь сразу - мне не очень понравился, но я и не немка!

"из слоенного теста рулетиков (Schnecken) наделать."

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=27269670&Board=kochkunst&Cat=&page=&view=&sb=

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=32697303&Board=kochkunst

Ну и канапе, ясен пень!

Пример с фото здесь https://supercook.ru/zz301-1-03.html

можно канапе с авокадо и сол лаксом

Да брускет-кростини разных наделайте:

https://www.lecker.de/dreimal-pintxos-nach-art-der-basken-...

https://www.lecker.de/spargel-und-artischocken-crostini-71...

рулетики с лаксом типа

https://www.lecker.de/mit-lachs-gefuellte-galette-roellche...

https://www.lecker.de/mini-gurken-lachs-roellchen-60800.ht...

шпажки всякие

https://www.lecker.de/birne-serranoschinken-75998.html

https://www.lecker.de/sweet-chili-spiesschen-73224.html

https://www.lecker.de/feta-spiesse-mit-geroesteter-paprika...

https://www.lecker.de/zweierlei-gefuellte-datteln-61351.ht...

https://www.lecker.de/feta-grapefruit-spiesse-66330.html

всякие мини-пиццы

https://www.lecker.de/tomaten-blaetterteig-quadrate-71710....

https://www.lecker.de/italienische-pizzettas-28965.html

Вот еше канапе разные

https://www.lecker.de/canapes-kleine-leckereien-fuer-schni...

Так если немцы, то ищите на немецких саитах, а не на русских

Вдруг есть не будут) Сужу по своим

Я бы делала профитрольки маленькие, на один укус(сможете испечь?),с сырными начинками и паштетом;канапе(тут выбор огромен),фрукты само собои,сыр, ветчину на шпажках(если хочется)

Какиенить закусочные мини маффины(но я не пью, поэтому не знаю, что и с чем сочетается )

Здесь надо идти по пути наименьшего сопротивления, чтобы поменьше работы было, вы и так в мыле будете

Так если немцы, то ищите на немецких саитах, а не на русских

исключительно немцы)))), я там пять лет, многое опробовано, сделаю профитроли как сказали выше и сыр в разных вариантах, фруктовые шпаги и свои фирменные рогалики с карамелькой, одна из моих коллег попросила слезно)))

Рецепт рогаликов,можете написать

креветки с кетчупом, смешанным с немного хрена

https://www.google.com/search?q=shrimp+cocktail&sxsrf=ACYB...

сырная нарезка, можно взять недорогои сыр, там никто не заметит

https://www.google.com/search?q=cheese+plate&sxsrf=ACYBGNQ...

сеичас многие на овошное напирают

https://www.google.com/search?q=vegetable+plate&sxsrf=ACYB...

ну и фрукты, есессно

https://www.google.com/search?q=fruit+plate&sxsrf=ACYBGNSD...

я по этому рецепту делаю https://webspoon.ru/receipt/rogaliki-s-karamelyu

Простите, вы э т о готовили для подачи на фуршет? У меня аж глаз задергался.

Я такое делала: https://www.kochbar.de/rezept/353312/Beilagen-Gruene-Bohne..

На кусочек грана подана кладёте кусочек сухого помидора в масле , прокалываете зубочисткой и закусываете этим красное сухое вино , например саличе солентино примитиво или подобное ..

Это не мои фотки, да готовила. Вам надо что-то принимать, чтобы глаз не дергался.