Что приготовить из утки.
https://m.povar.ru/recipes/utka_po-derevenski_s_kvashenoi_...
Один из любимых рецептов утки:)
Иногда их называют шипунами-для беспармака они не пойдут т.к не такие жирные как нормальные утки.Остановилась на этом рецепте-https://m.povar.ru/recipes/utka_po-derevenski_s_kvashenoi_...Спасибо Светлана31 за рецепт.
я и из курицы его люблю,но тщательно от всех скрываю, "казахи" мне этого не простили бы.
он вкусный из всякого мяса, для разнообразия пойдет.и из гуся и индейки,утки и курицы, но это уже "евросоюзовский" бесбармак.
Каск о каше рисовой или плове тут спорили, так примерно и это.
настоящий бесбармак тут и не сварить, да и уже невкусным будет. (фууу!жирный!°" Зажр.елись мы уже.
грудку - зажарить на гриле или в духовке и подать по-китайски, со сливовым соусом, блинчиками и овощами
Ножки-конфи с апельсиновым соусом, остальное мясо - на утиную жареху с грибами.
Из остова сварить красный бульон для кальи (рассольника) с маринованными сливами или грушами.