Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Британская еда - мамоут

2731  
antondo знакомое лицо28.06.19 13:09
antondo
NEW 28.06.19 13:09 
Последний раз изменено 28.06.19 13:30 (Herzog)

Вчера на пати англичанин один рассказывал про какую-то еду, популярную в Англии, по названию вроде звучит как "мамоут". Типа соуса или намазки. Очень популярная в Британии, специфический вкус очень, богатый на витамин В. По названию не смог найти, может кто знает? Подскажите правильное название.

#1 
Zufallsvariable старожил28.06.19 14:20
Zufallsvariable
antondo знакомое лицо28.06.19 14:27
antondo
NEW 28.06.19 14:27 
в ответ Zufallsvariable 28.06.19 14:20

Огромное спасибо, вроде оно.

#3 
Mummik патриот28.06.19 15:27
Mummik
NEW 28.06.19 15:27 
в ответ antondo 28.06.19 14:27

дрожжевой экстракт🙈

хорошая крыша летает сама
#4 
Zahlesel Алиментонеплательщик28.06.19 15:44
Zahlesel
NEW 28.06.19 15:44 
в ответ Mummik 28.06.19 15:27

кто пробовал, как оно?

звучит типо тухлой скандинавской рыбы.корочь чтото только для своих

Всё о разводе в Германии и борьбе с алиментами: www.razvod.net. Легально не платить алименты или снизить их размер. Борьба за опеку детей.Н...
#5 
Durschiyan прохожий28.06.19 17:36
NEW 28.06.19 17:36 
в ответ Zahlesel 28.06.19 15:44

Хоть и с душком, но отдает кашерной едой. Плюсую за рецепт.

#6 
kat_kas патриот29.06.19 01:12
kat_kas
NEW 29.06.19 01:12 
в ответ antondo 28.06.19 13:09, Последний раз изменено 29.06.19 01:14 (kat_kas)

аналоги есть и в немецких магазинах (обычных супермаркетах и био), но мармайт мне лично вкуснее. Главное тонко намазать на горячий тост, намазанный сливочным маслом))). Очень специфический вкус и , наверное, действительно чётко делит англоязычный мир пополам: кто его любит и кто совсем нет.

Если не есть вприкуску, то можно использовать по чуть-чуть при готовке: действует как усилитель вкуса (из-за глютаминовой кислоты, наверное – вкус "умами")

#7 
antondo местный житель02.07.19 08:31
antondo
NEW 02.07.19 08:31 
в ответ kat_kas 29.06.19 01:12
Очень специфический вкус и , наверное, действительно чётко делит англоязычный мир пополам: кто его любит и кто совсем нет.


Да, точно. Англичанин говорил, что у них есть или ярые сторонники этой намазки, или ярые противники. Середины нет. улыб

#8 
herrenberka старожил08.07.19 20:40
herrenberka
NEW 08.07.19 20:40 
в ответ antondo 02.07.19 08:31

Я попробовала ЭТО в Новой Зеландиишок, плевалась потом полчаса. Гадость редкая. Зато в последующие дни с удовольствием наблюдала за другими туристами- пробовальщиками. Очень весело быломиг,

#9 
Slastёna прохожий18.07.19 12:51
Slastёna
NEW 18.07.19 12:51 
в ответ antondo 28.06.19 13:09

А от него не толстеют?? Вроде как дрожжи.

#10 
lenchik19791 старожил19.07.19 09:14
lenchik19791
NEW 19.07.19 09:14 
в ответ herrenberka 08.07.19 20:40
В 1902 году была создана The Marmite Food Extract Company Ltd. по производству спредов из переработанных дрожжей. В основу технологии изготовления намазок легли исследования немецкого химика Юстуса фон Либиха по экстракции дрожжей. Так как дрожжи были побочным продуктом пивоварения, завод по производству спредов разместился в городе Бертон-апон-Трент, где располагалось множество пивоварен[2].

тюпиш дойч - хоть какое г... изготовить лишь-бы ничего не пропало даром!

„Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher.“ Albert Einstein.
#11