Да, кочукару.

Всё заказываю на корейских сайтах. Если нужно напишу в лс. Перец беру этот, сразу 1 кг. В меру острый, помол средний.

Супер! Как близнецы, все одинаковые🖒Армянские это с какой начинкой?

говяжий фарш , много лука + зелень.

Слепила из того что было))))

Дома были коржи готовые из магазина куплены.

Приготовила крем масленый со сгущенкой + какао. Все слои и поверхность ровно помазала. Затем измельчила "Печенье к чаю" и посыпала по краям и по бокам. А сверху шоколад натерла)))

Лепка не совсем армянская. Хотя кто знает))) у каждого свой индивидуальный подход ...

Мясо!!! Пельмени признаю только мясные))) ммм

Что Вы в фарш добавили, если можно спросить?

говяжий фарш , много лука + зелень

Ещё ЧЕСНОК рекомендую. Самая главная приправа для армянских пельменей)) + красный перец, черный перец .

Да , да , напишите пожалуйста.

Мне попадается только острый , из-за этого приходится класть меньше и соответственно страдает цвет блюда .

на

У нас сегодня мороженное

Ванильное)

сезон! Ням ням)

С натуральной ванилькой! 👍

Олесик, где покупаешь её?

Besuch bei Egalegal

нп

Легкий перекус - жюльен с кальмарами ☺

Тоже про ваниль послушаю. Последний раз купила у Azafran, но совершенно недовольна качеством: палочки полупустые, выскребать нечего, вкус не насыщенный.

Купила у ацафран,но я разочарована. Стручки худощавые, да еще начали плесневеть в их,вакуумной упаковке

В общем я в поиске теперь

я не знаю какая там лепка должна быть , когда то очень давно в кулинарной книге попался рецепт и понравился. никогда не претендую на аутентичность)

чеснок добавляю в сметану и едим их с этой сметаной. еще люблю с бараниной.

нп

сегодня про простому, закинула куриные лапы с картошкой в духовку

У нас на обед сегодня утилизация вчерашних остатков. Все холодное - курица, индюшатина, рулет слоеный с картошкой. Огурцы - малосольные, в пятницу солила. Только макароны с грибами сегодняшние, утром на лужайке под деревом собрали с килограмм шампиньонов, вот они, все молодые, крепкие, с изнанки розовые, даже крупные нечервивые. Сегодня чуть-чуть пожарила - муж хотел именно с макаронами. Аромат от них - умопомрачительный, магазинные же совсем не пахнут. Завтра остальные использую.

куриные лапы с картошкой в духовку

Обожаю такое блюдо!👍

Часто готовлю и мариную курицу в майонезе + грузинская аджика )))))ммм вкус как приправа магги в пакетиках. Рекомендую☺

Обожаю грибы в любом виде))

Часто покупаю соление в русском магазине....не тот вкус. Домашние лучше !Или же я не знаю какой производитель лучший.

Сегодня пожарила шампиньоны с картошкой)))ммм .....К сожалению больше ничего сама не умею из них готовить.😇

майо у меня используется только к оливье, шубе, мимозе.

иногда мариную с ткемали, перед запеканием. или еще (мой сын так любит) мед+ паприка+сметана и в духовку.

а тут просто нарубасила картоплю, кинула к лапам, смазала это сметаной, соль, перец, чеснок и в духовку. проще не бывает. на скорую руку)

в шляпки грибов начинку и запечь в духовке. фарш это ножки мелко рубленые и жареные с луком плюс мясной фарш. заполнить шляпки, смазать сметаной и в духовку. еще кокоты с грибами. ну и конечно грибной суп еще.

С начинкой готовлю( редко)..с сыром по-грузински ))) возни много.а съедается моментом😄

Я так поняла кокоты.это котлеты 😄 А как их делать?

кококты это ....

наберите в гугле, вам выскочат кучу рецептов. иногда их называют "жюльен"