Всем привет. В польском магазине купила что то под названием лечо. Посмотрела рецепты онлайн, с основном это консервы с уксусом помидором балгарским перцэм и иногда кабачком. Полоьзкий лечо лежал в готовых блюдах рядом с котлетами и голубцами. В нём какая то копчёная калбаса, и по моему есть толи кабачёк толи цукини. И он не такой уксусный, скорей не как консервирование а как больше мясное блюдо к картошке или макаронам, он более насыщенный чем просто перцы с помидорами в сахаре уксусе и масле. Может есть рецепты чего то такого с мясом, курицэй итд.?

И вообще всё на эту тему.

merci

Первое, что в гугле вылезло https://ria.ru/20121003/765105002.html

Делаю уже несколько лет вот по этому рецепту.

https://tutknow.ru/cookery/preserving/980-lecho-iz-bolgarskogo-perca.html

Огромное спасибо!!!!!!!! это именно то что я искала, без уксуса и с колбасками :)

Реально не могла найти почему то.

лечо вскусное, но слишком много паприки, а вот рататуй мне больше нравится разнообразием овощей 🤗

если хотите вкусные перцы, их лучше без ничего в духовке прожарить.потом хоть лечо, хоть салаты, хоть какое блюдо имеет насыщенный вкуs

Мне как раз оооочень нравится красная паприка, при этом не желтая не зелёная не вызывает аппетита :) И помидоры обожаю. Похоже я для себя открыла любимое блюдо :) мой любимый кислосладкий вкус.

Рататуй не пробовала, но смотрела в мультике, можеш свой любимый рецепт кинуть ))