в тренде и у звездных поваров..;)

Это точно, чем только не завлекают гостей)

Всё никак руки не дойдут посетить "Белого кролика" в Москве...

Ленка, травки твои с лавандой- такие цвета- глаз радует! 👏👏👏 настоящая живопись на сковороде! Браво👍

У меня сегодня традиционный французский летний быстрый тарт (тесто сабле бретон).

Вкуснотища! И никакой возни)

те, что пока ещё на дерева висят- те ещё не спелые. Они как только спеют, так опадают, потом портятся быстро((

Поняла,спасибо.

КРА СО ТА !!!!!!!!!!!!

На полдник-морской окунь....

и завтрак сегодня

Каролина, похоже, что только мы с вами едим🌹

Остальные маринуют арбузы)

Да едят,едят....это они просто в отпуск уехали.......Приедут-начнут отъедаться....

Испытываю новый Vitamix , крем суп из брокколи

Если бы - арбузы. Мы вторые выходные день рождения гуляем. Сегодня позволила себе пиццу с пеперони: люблю нежно ее в таком виде.

ну воть! ура! Классная пицца👍

А то прям иногда кажется, что я не в то время живу- от этих движений за здоровое питание или специалистов по заквашиванию арбузов)

люблю такие пюрешки, особенно зелёного цвета! 👍

А какой состав? Бульон? Сливки?

Приедут-начнут отъедаться.

Прямо про меня))

Я обычно в отпуске на еде экономлю😃

Для меня ризотто с личичками, для друга ещё лосось в соево-медовом маринаде)

ух ты! Крутяк! Ризотто с рыжими! 👏

А как готовили?

Пару средних луковиц и зубчик чеснока обжарить в оливковом масле до золотистого цвета, добавить немного сливочного масла (я в этот раз обошлась без него), добавить 250г риса, все это слегка обжарить, чтоб рис маслом пропитался, добавить лисички, продолжать обжаривать. Я жарила, пока вкусно грибами не залахло. Потом залить 200 мл белого вина, дальше как всегда в ризотто, бульончик добавлять и добавлять, и мешать, мешать, ризотто нельзя оставлять. Перед снятием с плиты пармезан на вкус, черный перец, я еще орегано немного добавила))

Состав , как говорится , слепила из того что было . На пару отварила броколли и картофель , все остальное было свежее ( лук зелёный , стебель сельдерея , кинза и морковь ) , все пюрировала в блендере со сливками и сыром .

спасибо! Выглядит ризотто- идеально! 👌

интересный рецепт! На пару больше вкуса у овощей, если не использовать в суп потом бульон...

значит бульон от овощей не использовали?

Нет, бульон не добавляла , только сливки немного .

Витамикс , всё-таки, классная штука , простым блендером так не вышло бы . Понадобилось бы больше жидкости и чувствовался хруст сырых овощей . А тут идеально кремовый .