красивые фоточки, вкусные! во всех отношениях...

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

Цимес

Опытным путём удалось выяснить, что морковь теряет свой овощной вкус в присутствии лимона. В принципе, кроме моркови, там всё вариативно. Говорят, есть даже с орехами и даже с мясом!

н.п.

Разбавлю ветку ))

В гостях у Egalegal

И мои замалосолились

УТРО-найсер дайсер в помощь-и тазик винегрета настроган......

старое, неактуальное, несегодняшнее...

зато очень интересное!

так рыбки вкусной захотелось...

и на природе приготовить..на углях..

вот охотники,рыболовы ,грибники все гурманы!

омуля здесь ,конечно,вряд ли удастся попробовать...да так на рожнах...!

а я даже вкуса рыбу омуль и не знаю.....

нежный вкус..говорят...

только на Байкал за ней ,как поняла....))

внутренности ни в коем случае нельзя протыкать. они служат как специи или ароматизатор(да, да. не ржать! ),

а у меня брат мелкую рыбёшку в Дону ловил на таранку ,совсем мелкоту ,

и подвешивал на чердаке сушить непротрошёную....

думала тогда .лень ему с ней возитьться))))

а мы с подружками как кошки по лестнице его рыбку воровать

никогда не забуду её вкус...

пряный......Наркотик!

спасибо

и потеряла свой морковный привкус, за который я её и не любила.

ну вот тут мне надо будет постараться как раз мoрковный вкус не потерять

я его напротив люблю .особенно у молодой морковки

пошла в грядки свои за морковкой ....

шикарные ! пупырчатые!

огурчики в рассоле фотка из за этого очень аппетитная!

пошла свои в рассоле фотать.пока не выпила

у меня каждый день сейчас стаканчик рассола

если его нет,начинаю страдать,аппетит пропадает

винегретик тож супер!

Спасибочки!!!!!!!Про внутренности рыбки-для меня самый большой деликатес у вяленой-ПУЗЫРЬ-ой как я его ЛЮ.......

лебеда,сныть, гундерманн-собчья мята будра,подорожник....

сено

..в тренде и у звездных поваров..;)

витамины ,минералы

и ароматы вкусы диких травок.....

а я полюбила ещё мангольд

прародителя свёклы

богатого витамином К и с приятным вксуом

тушу сначала много сладкого лука и затем к нему сочные стеблии листья...щепотки соли ,

и всё в своём соку по д крышкой ....

можно помидорок добавить.или без них

я и травки другие добавляю....разные ,какие душа запросит..крапиву ,петрушку

можно в конце чесночок не едкий немного ))

к рыбе

да,да! я помню,был пузырик

но мы тогда не знали,что с ним делать.....

и на природе приготовить..на углях..

ЗЫ:

когда не было печек/мангалов. либо сейчас, да на скорую руку...

фото из сети.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

нежный вкус..говорят...

вкуснее(нежнее) пока не пробовал.

мой фаворит малосоленая. потом на рожне, и горячего или холодного копчения.

...но это уже "фломастеры".

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

нп:

угостили мешком яблок))

для тех кто не на диете: яблочное повидло, яблочная шарлотка с грецкими орехами и с кондитерской крошкой

Классика:взять спичечку из коробка.,зажечь её и чуть опалить.......пузырь....

А какие яблоки уже созрели в Германии?

вроде "белый налив", я не уверена, но вкус такой же. На Родине эти яблоки были крупнее. Может просто дерево очень очень старое, поэтому они немного мельче?

пАдалица. Замучилась сегодня чистить, резать, обрезать, вырезать...

Sommerapfel ;-)

Ясно.Мне не показалось,что это белый налив-вот жду его....но ездила,глядела....висят ещё на дереве.не совсем налились.....

Очень аппетитно, яблочный аромат передаётся! 👍

🍏🍏🍏

В гостях у Egalegal