Сфоткай потом, хорошо?

Интересно, какие вкусняшки у вас на юге

на самом деле на пёркёльт всего от доставания мяса и овощей из холодильника до отправки кастрюли в духовку - 45 минут, и то 30 минут - это обжарка мяса и овощей.

Ньокки в количестве 1,5 кг приготовлены заранее, на них ушло почти 2,5 часа - от начала чистки картошки до вылавливания последней галушки из кастрюли ☺. Зато теперь ньокками обеспечены на ближайшие полгода 😂.

Спасибо,Поняла,даже знаю на каком стеллаже искать!!!!!!!!

в прок- это дело хорошее, морозильник надо иметь большой)

А какое мясо, что так быстро готовится? Какая часть ?

У меня тазик Харчо с бараниной😋

спасибо Каролина, наварю киселя🌹

харчо только сегодня думала, что надо в турецкий за бараниной и харчо сделать.

Есть буду завтра, пусть ночь настоится.

А пока, ужин " по-весеннему" 🐟🌱

👌👌👌

или

Руссотуристообликоморале 🤣

-камбала, пожаренная по французской методике ( карамелизировала сл.масло )-вешЧь👍

-пшёнка с черемшой и травами ( спасибо Ирусику за совет её приготовления🌹)

-спаржа

-лЯмончик))

карамелизировала сл.масло )-вешЧь

это как? где почитать, как найти? очень интересует

харчо только сегодня думала, что надо в турецкий за бараниной и харчо сделать.

А разве харчо из баранины делается , по-мойму из говядины

Сегодня попробовал плов сделать из карнароли. Рис бомбейский , вкус офигительный. Рекомендую.

правильно, из говядины с орехами)

Но это на любителя.

А вот из баранины совсем другое дело😋БЕЗ ОРЕХОВ😎

Грузины и из курицы делают, тоже вкусно.

да ладно, ты знаешь сама)

beurre noisette

brown butter

В кондитерке его используют в тесто для финансье.

В гастрономии - жарят, как в видео и потом, как самостоятельный соус или с добавлением сока лимона, как с рыбой в видео.

а, да, такое знаю! спасибо за напоминание. Смутила "карамелизация" в описании.

классический из говядины. мне нравится из баранины.

плов сделать из карнароли.

расскажите, что за плов?

ужин Художницы!

вся тарелка ... в травках с бантиком бесподобно хороша

спаржа то какая кокетка у тебя --в подвязочках ;-)

пшенка с травами восторг!

о!и у тебя и лимонная мята растет...! садовница ..

масло коричневое душистое я и в шоколадный пирог топить люблю

оно у меня всегда банусик в холодильнике..французы чему только не научат)

.. ореховый вкус.обалденный!да!

ну всё ,я пшёнку с травами хочу!

а трав у меня.. косой коси))

домашние картофельные ньокки/галушки,

как я их люблю....!

поделитесь пожалуйста своим рецептом

Спасибо дорогая♥️

Лимонная мята- люблю ее за аромат и за то, что она на крапиву похожа))

Н.п. Как же тут все красиво и вкусно! замечательно, когда не просто вкусно готовят, но и так красиво подают, часто люди забывают об этом.

Эх, наших бы форумчан на perfekter Dinner, другое бы мнение было о русских и кухне.

По технологии ферганский плов, только рис итальянский Карнароли, очень вкусный рис. Это рис для ризотто и чтобы получить его рассыпчатым , нужно почуствовать его, немного поработать, но за это он вас наградит офигенным вкусом.

Эх, наших бы форумчан на perfekter Dinner, другое бы мнение было о русских и кухне.

🤩

Салатик сЁдня.

- Буратта

- песто из черемши ( черемша+кинза+мята)

- помидорки 🍅 ( только ради них и еду в Россию😍 )