Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Кулич

6356  1 2 3 4 все
Loneliff постоялец18.04.19 17:46
NEW 18.04.19 17:46 
в ответ Катрин 18.04.19 15:56

Я очень редко делаю с кремом. Когда делаю с кремом - то это с маскарпоне или творог +взбитые сливки.


Он очень вкусный и без крема. Он у меня дежурный, если надо что-то простое испечь.


Я его после выпекания заворачиваю в пищевую пленку на ночь. Он получается влажным.

#41 
bereza-22 коренной житель19.04.19 15:52
bereza-22
NEW 19.04.19 15:52 
в ответ Elsir 14.04.19 20:48

вот мои

Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение. Фаина Раневская
#42 
Светлана31 патриот20.04.19 15:58
Светлана31
NEW 20.04.19 15:58 
в ответ bereza-22 19.04.19 15:52

И мои))) надо было сфотографировать до пудры, с пудрой всей красотищи не видно:) а в духовке рулет с маком и плюшки:)

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#43 
Катрин ..пишу, снимаю, порчу20.04.19 16:11
Катрин
NEW 20.04.19 16:11 
в ответ Светлана31 20.04.19 15:58, Последний раз изменено 20.04.19 16:15 (Катрин)

А я свои успела до посыпки сфотографировать :

Вторую партию после масла посыпала корицей. Получилось еще вкуснее.

Erlebnissuchmaschine www.wonderzeit.de
#44 
Светлана31 патриот20.04.19 16:41
Светлана31
NEW 20.04.19 16:41 
в ответ Катрин 20.04.19 16:11

румяные👍

У меня 6 штучек с изюмом и 6 с орешками:) больше не стала делать, у нас семья больше по плюшкам)))получилось два листа с плюшками и два огромных рулета, но они расползлись, на вкусе конечно не скажется, но на вид те ещё красавицы, один отдам свекрови, один завтра с собой на шашлыки:)

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#45 
Катрин ..пишу, снимаю, порчу20.04.19 17:29
Катрин
NEW 20.04.19 17:29 
в ответ Светлана31 20.04.19 16:41, Последний раз изменено 20.04.19 17:40 (Катрин)

Красивые! Похожи на заячьи ушки. Я ещё два кекса в форме зайца спекла, остывают и ждут украшения.
И ещё замахнулась на настоящие куличи из теста на опаре. Как раз стоят в духовке.
Сомневаюсь, что получатся, я с дрожжевым тестом не очень дружу.
Но посмотрим.. А вдруг сегодня мой день?

Erlebnissuchmaschine www.wonderzeit.de
#46 
Mamina0 коренной житель20.04.19 17:39
Mamina0
NEW 20.04.19 17:39 
в ответ Катрин 20.04.19 17:29

Я сегодня так напекла . Ждём детей и внуков в гости. Кулич и в этом году верх украсила другой помадкой. 4 ложки сгущенки и 4 ложки сухого молока. Она очень вкусная и не крошится. Но думаю, что сухого молока нужно больше, чтобы так не текло

.

- И глаза у меня добрые и рубашка смирительная…!!))
#47 
Катрин ..пишу, снимаю, порчу20.04.19 17:45
Катрин
NEW 20.04.19 17:45 
в ответ Mamina0 20.04.19 17:39

И не жалко будет есть таких зайчиков?улыб
Мы тоже ораву внуков ждём в гости, меньшему вообще никакой выпечки не надо, если есть шоколадные зайцы.
только б ими и питался, если бы разрешили.

Erlebnissuchmaschine www.wonderzeit.de
#48 
Mamina0 коренной житель20.04.19 18:15
Mamina0
NEW 20.04.19 18:15 
в ответ Катрин 20.04.19 17:45

Ой, не жалко. Я рада, если всё съедят. Сама я не ем, только попробую. А так хочется ,что то новое испечь. Хороший повод праздничный. Дети взрослые тоже сейчас современные. Они же все на диетах сидят🙄

- И глаза у меня добрые и рубашка смирительная…!!))
#49 
Чёрный Ангел патриот20.04.19 19:38
Чёрный Ангел
NEW 20.04.19 19:38 
в ответ Olesya_1 18.04.19 09:07

а мне кажется я первый раз от тебя эту ссылку видела спок

что про его мк писали? Просто любопытно, по его рецептам ничего не делала ещё.

#50 
Катрин ..пишу, снимаю, порчу20.04.19 19:55
Катрин
NEW 20.04.19 19:55 
в ответ Катрин 20.04.19 17:45, Последний раз изменено 20.04.19 19:56 (Катрин)

Вот ещё:


А второго зайца просто шоколадной глазурью залью.

Erlebnissuchmaschine www.wonderzeit.de
#51 
Olesya_1 патриот20.04.19 19:59
Olesya_1
NEW 20.04.19 19:59 
в ответ Чёрный Ангел 20.04.19 19:38

Я была молодая, дурная )))

Ничего лучшего не знала

Про мк писали, что ведет себя зазнаиски, сам делает, другие смотрят, но подозреваю, что и другие мк были,где люди делали сами, ведь фирмат мк разныи бывает


#52 
Unum постоялец20.04.19 20:04
NEW 20.04.19 20:04 
в ответ Olesya_1 20.04.19 19:59, Последний раз изменено 20.04.19 20:05 (Unum)

Пекла кекс Зебра по его рецепту, не получился, не пропекся как следует.По немецкому рецепту Марморкухен отлично получился. Больше не рискую его рецептами пользоваться.так что соглашусь, не выверенные рецепты у него.и дело не в том, что разные исходные продукты


#53 
  паниСолоха Забанен до 19/4/24 09:32 старожил20.04.19 21:04
NEW 20.04.19 21:04 
в ответ Unum 20.04.19 20:04

я не смотрю его выпечку, вроде другие рецепты нормальные. хотя разок делала его луковый суп. ну не знаю( конечно сьели, оригинала французского не пробовали, не скажу что хочу этот суп ввести в наше семейное меню и что мы были в восторге.


#54 
Чёрный Ангел патриот21.04.19 00:39
Чёрный Ангел
NEW 21.04.19 00:39 
в ответ Olesya_1 20.04.19 19:59

то есть сам делал, а другие только смотрели? Странный формат, толку то от такого 🤔😆

#55 
Принчипесса коренной житель21.04.19 01:44
Принчипесса
NEW 21.04.19 01:44 
в ответ паниСолоха 20.04.19 21:04

н.п.

Я правильно понимаю - вы все свои краффины по рецепту Хлебниковой пекли?

Или другие рецепты использовали?

А то на юутубе уж очень ушлая блоггерша сейчас отчаянно "звездит"




#56 
Olesya_1 патриот21.04.19 08:45
Olesya_1
NEW 21.04.19 08:45 
в ответ Чёрный Ангел 21.04.19 00:39

Это достаточно распространено ,называется демонстрационныи мк .И наверняка дешевле

Но я считаю, что не для этого формата

Уровень и так не высок

Но они , как обычно хотят впихнуть невпихуемое и настолько разноплановыe изделия вносят в программу, что никакои логики я не вижу


#57 
Светлана31 патриот21.04.19 09:17
Светлана31
NEW 21.04.19 09:17 
в ответ Принчипесса 21.04.19 01:44

я ни по чьему рецепту пекла, делала со своей сдобы, просто посмотрела ( даже не знаю на какой странице) как их формировать.:)

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#58 
schmidnat коренной житель21.04.19 11:37
schmidnat
NEW 21.04.19 11:37 
в ответ Принчипесса 21.04.19 01:44, Последний раз изменено 21.04.19 11:38 (schmidnat)
вы все свои краффины по рецепту Хлебниковой пекли

я по рецепту Людаизикук.

ПЛЕВАТЬ Я ХОТЕЛА НА ЧЕРНЫЕ ПОЛОСЫ.БУДЕМ ИХ БЕЛИТЬ..
#59 
Викa Дракон домашний21.04.19 13:59
Викa
NEW 21.04.19 13:59 
в ответ Светлана31 21.04.19 09:17
я ни по чьему рецепту пекла, делала со своей сдобы, просто посмотрела ( даже не знаю на какой странице) как их формировать.:)

я также

#60 
1 2 3 4 все