Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Пирог с черемшой

3058  1 2 все
Sol-perez старожил06.04.19 14:53
Sol-perez
06.04.19 14:53 

нашла рецепт осетинского, но как-то заморочно. Ещё в архиве нашла рецепт теста для чебуреков. Подойдёт? Или обычное дрожжевое с начинкой внутри - или с сеткой, то есть начинка снаружи? Посоветуйте пожалуйста. Заранее с

#1 
Mummik патриот06.04.19 15:41
Mummik
NEW 06.04.19 15:41 
в ответ Sol-perez 06.04.19 14:53

как больше нравиться

можно дрожевое, можно пельменно/ чебуречное и на сухой сковородке жарить тоже можно;)

хорошая крыша летает сама
#2 
  паниСолоха старожил06.04.19 16:38
NEW 06.04.19 16:38 
в ответ Sol-perez 06.04.19 14:53

можно тесто на кефире

#3 
Mummik патриот06.04.19 16:53
Mummik
NEW 06.04.19 16:53 
в ответ паниСолоха 06.04.19 16:38

можно и без теста

просто притушить в сковроде и залить яйцом или сыром присыпать)))

хорошая крыша летает сама
#4 
davidka2004 патриот06.04.19 17:13
davidka2004
NEW 06.04.19 17:13 
в ответ Mummik 06.04.19 16:53

притушить массу из черемши.и залить массой для оладьев. .не сладкой..Чуть прижарить.перевернуть и засыпать сыром.крышка на три минуты и готов пирог.

Отлично. .я такое с зеленым луком по суп или борщ..😉

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#5 
Mummik патриот06.04.19 17:22
Mummik
NEW 06.04.19 17:22 
в ответ davidka2004 06.04.19 17:13

у меня не жруть теста...от меня нахватались гады🙄

хорошая крыша летает сама
#6 
lololo.tststs местный житель06.04.19 18:30
lololo.tststs
NEW 06.04.19 18:30 
в ответ Sol-perez 06.04.19 14:53, Последний раз изменено 06.04.19 18:31 (lololo.tststs)

С листьями черемши я бы сделала что-то типа Кутабы с зеленью и фетой

(по аналогии, только лук не нужно, а вот зелень добавила бы еще: петрушку - много,

и сделала бы половину с сыром, а вторую половину - с черемшой и отварным яйцом)




Или по аналогии сделала бы мой любимый "Чичиковский" Пресный пирог.

Елена Фиалка свой ЖЖ удалила, но кое-где на просторах интернета рецепт остался.



Еще можно рассмотреть "Заливной пирог" - если вы любите такие - только вместо зеленого лука, соот-но, черемша.

https://www.liveinternet.ru/users/nina_andreevna/post161407461/

https://www.povarenok.ru/recipes/show/90683/


Можно пойти по самому простому пути: слоеное тесто, чермеша и фета или черемша и отварные яйца.

В моем случае был свежий шпинат и фета.



#7 
Violiiia местный житель06.04.19 18:58
Violiiia
NEW 06.04.19 18:58 
в ответ Sol-perez 06.04.19 14:53

Пиццу если любите, то отлично. Песто такое можно заготовить и в холодильнике хранить


Bärlauch - Pizza

#8 
davidka2004 патриот06.04.19 21:03
davidka2004
NEW 06.04.19 21:03 
в ответ Mummik 06.04.19 17:22

У тебя балОванные😡😂.ты же им ресторан каждый день с новым меню😆😉

А у меня не забалуешь..иначе "сытой мышке и мука горька".

😉😉

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#9 
Violiiia местный житель07.04.19 19:28
Violiiia
NEW 07.04.19 19:28 
в ответ Sol-perez 06.04.19 14:53

Рецепт новый нашла

Bärlauch- Kartoffel Brötchen

#10 
Sol-perez старожил10.04.19 17:02
Sol-perez
NEW 10.04.19 17:02 
в ответ Violiiia 07.04.19 19:28

Спасибо всем большое, испекла, мужу не понравилось((( Пришлось есть практицки в одно лицо.

#11 
Violiiia местный житель10.04.19 18:10
Violiiia
NEW 10.04.19 18:10 
в ответ Sol-perez 10.04.19 17:02

Черемша вообще на любителя, особенно после тепловой обработки. Еще в салаты ее как-то кладу, но с выпечкой у нас только пицца с ней пошла. И то там она не в чистом виде.

Мне кажется, пампушки с маслом с черемшой еще ничего будут.

#12 
не_за_будкa патриот03.05.19 15:51
не_за_будкa
NEW 03.05.19 15:51 
в ответ Violiiia 10.04.19 18:10

я фигачу закуску или не знаю как зназвать, фричсhесе

из черемши

всё миксирую.

а именно брынза.фришкесе натуралъный, пачка творога немецкого,

и упаковка черемши и также 3 стебля зелёного лука.

офигителъно на вкус.

спок

можно с салатом, можно так ложкой.

"Мы - русские, какой восторг!" - Суворов
#13 
sonnen_blume коренной житель03.05.19 18:05
sonnen_blume
NEW 03.05.19 18:05 
в ответ davidka2004 06.04.19 21:03

Давидка, про мышку моя прабабушка нам всегда на платдойч эту поговорку говорил😊 только в ее варианте мышке зерно горькое было

И всё-таки существует то загадочное тонкое чувство — женская интуиция,которое вы, мужчины, называете просто — «накаркала»!!!кто нашел мoi ашипки, може...
#14 
popcorn2010 завсегдатай04.05.19 22:41
NEW 04.05.19 22:41 
в ответ sonnen_blume 03.05.19 18:05

нп

Где продают черемшу? Кроме рынк

#15 
Violiiia местный житель04.05.19 22:49
Violiiia
NEW 04.05.19 22:49 
в ответ popcorn2010 04.05.19 22:41

Уже цветет черемша. Есть нельзя, Сезон закончен

#16 
  паниСолоха старожил04.05.19 23:26
NEW 04.05.19 23:26 
в ответ Violiiia 04.05.19 22:49

блин( пропустила сезон

#17 
alenkin коренной житель05.05.19 17:52
alenkin
NEW 05.05.19 17:52 
в ответ паниСолоха 04.05.19 23:26

В лидле и в алди видела недавно.

#18 
не_за_будкa патриот11.05.19 11:39
не_за_будкa
NEW 11.05.19 11:39 
в ответ alenkin 05.05.19 17:52

я в лидле брала, био, 1.70 за 100 гр. упаковка, это много

но первые были вкусные,а сейчас уже травяной вкус,

старая стала.

вот думаю, где есть рассада, чтоб на огороде посадит'

"Мы - русские, какой восторг!" - Суворов
#19 
alenkin коренной житель13.05.19 18:13
alenkin
NEW 13.05.19 18:13 
в ответ не_за_будкa 11.05.19 11:39

Пару недель назад видела в рекламке нормы рассаду черемши. Теперь уж нет, наверно.

Еще семена продаются в садовых магазинах.

#20 
1 2 все