вот сколько ела и не замечала, пока не решилась сама приготовить, у них внутри маленькие комочки как зелень, это желудки ? И достаточно ли их просто хорошо промыть или надо эти желудки вырезать? Что там от них останется? Если не в ракушках покупать а уже без. Замороженные.

честно говоря не сооброжу что за комочки:) вы их хотите без раковины готовить? Так то достаточно помыть ракушки и закинуть в кипящую воду( соленую , можно лимончика туда, зелень), как раскрылись- готово, те что не раскрылись, выбрасываются.

я понялп о чем вы. там есть такие как зеленые волосики, что ли. это в крупных. я каждую мидию просматриваю и удалаяю.в мелких совсем нет. но это те, что уже без ракушек. ножницами попробуйте

Я ничего не отрезаю,так ем.

Нераскрывшиеся Мидии не нужно сразу выбрасывать, постучите мидию по столу, Живая раскроется. Нераскрывшаяся Мидия мертвая, смело выкидывайте

да не замарачивайтесь Вы, вон Светлана выше написала, я так тоже готовлю. А кильку и шпроты вообще едим как есть. Звери мы наверно😆

🌸

нп. Вырезание чего-то там у мидий напомнило старый анекдот. Мужик в овощной лавке. Это что у вас ? Это яблоки. Мне пожалуйста килограмм и заверните каждое отдельно. Так повторяется с бананами апельсинами и тд. Следующий ящик- а это что ? Озверевший продавец - это вишня и она не продается

Обязательно надо чистить. Это их желудки. А в желудках перетравленная еда.