что готовят на поминки?
Я здесь в первый раз такое увидела у русских немцев.
ну переехали со всем добром и привычками
иногда близкие едут со всех концов страны и их человек сто набирается, так целый банкет получается и кофе будет недостаточно.
Моя бабушка в России всегда приговаривала, когда предупреждала кого-нибудь об опасности:"Смотри, как бы не пришлось пирожки печь!"
Если кто-то умирал, ставили тесто на пирожки. Вот не помню только, с чем. С мясом или картошкой, кажется.
Но в Германии, сколько раз была на похоронах, всегда шли в какое-то кафе.
разные пекли: с картошкой, мясом, капустой, рыбой, с курагой, черносливом, пирожки и большие пироги
суп варили, котлеты с гарниром, положены были только ложки и ложками ковыряли котлеты
Я тоже всегда думаю о том, что близким и умеренно близким есть с этими поминками чем заняться. А после похорон они вместе и говорят о покойном и обо всей семье.
День долгий, можно и обедом накормить людей. Но не уедаться-упиваться, не тот повод.
А фыркать, как тут некоторые делают, что понапривозили обычаев из своего колхоза, - вообще последнее дело.
Когда собираются добропорядочные люди,то ЭТО проходит так:прямо на кладбище в глубокой тарелке-подают кутью.берут щепоть и делают вид,что съедают.Едут домой-на столе-кисель,водка,пирожки,не сложные закуски без всяких украшений.Выпивается три рюмки запивают киселем,все тихонечно прощаются и покидают дом.Более-ничего.
Поминки-никак не развлекательное мероприятие. Умираем мы все, и наши любимые тоже относятся к группе "ВСЕ". Очень больно и невосполнимо. Не надо желать , либо не желать таких ситуацийй друг другу, они из без этих пожеланий придут.Надо жить дальше, и помнить об ушедших. Даже на таком печальном уровне люди общаются, на то они и люди.
В наших краях добропорядочные люди ели кутью дома. Кто не хотел, тот не ел и его не осуждали. 3 рюмки водки выпивали те, кто хотел их выпить. Киселя и в помине не было.Да, на столах вилок и ножей не было, только ложки. Однозначно пришло из прошлых традиций,надо поискать, почему.
В каждой избушке свои погремушки. Главное-память.
И еше в Германии из приборов только ложки на столах на поминках, никаких ножей и вилок (у нас во всяком случае так)
Это не в германии, это чисто русская заморочка. Погуглите. Написано, что раньше на поминках русские напивались и тыкали друг в друга ножами или вилками. К германии это не имеет никакого отношения. Просто тупые предрассудки