Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Посоветуйте салат

4935  1 2 3 все
  Фентиплюшка коренной житель20.01.19 23:50
Фентиплюшка
NEW 20.01.19 23:50 
в ответ spaceX 20.01.19 22:52

Вообще-то всё.

Пиниенкерне стоят больше 2 евро например, макароны тоже нужно брать хорошие и это больше 2 евро, сухие томаты тоже не дешево, оливки, руккола свежая тоже 2 евро с чем-то, коктейльтоматен тоже.

#21 
spaceX патриот21.01.19 16:16
spaceX
NEW 21.01.19 16:16 
в ответ Фентиплюшка 20.01.19 23:50
Пиниенкерне стоят больше 2 евро например, макароны тоже нужно брать хорошие и это больше 2 евро, сухие томаты тоже не дешево, оливки, руккола свежая тоже 2 евро с чем-то, коктейльтоматен тоже.

Т.е. тазик салата обойдётся в 10 евро, или? Ужас как дорого. вы пармезан забыли, он тоже очень дорогой. спок


Но я согласна, тазик оливье выйдет дешевле, наверное. Ведь там не только дешёвая картошка/морковка, но и яйца и мясо и майонез, что тоже не очень то и дёшево.

пс: пиниенкерне советую покупать в альди, они там подешевле, пакетик стоит вроде меньше 2х евро

#22 
  Фентиплюшка коренной житель21.01.19 16:24
Фентиплюшка
NEW 21.01.19 16:24 
в ответ spaceX 21.01.19 16:16

Пармезан еще, точно😃

Оливье копейки выходит. Я добавляю свежий огурец это 50 центов вроде и куриное филе.

Этот салат жирно для недорогих гостей😂 Я его помню как приготовила по совету на сайте, еле оторвалась. Потом еще готовила😊И еще и еще. Потом поднадоел. Надо опять его сделать.

#23 
spaceX патриот21.01.19 17:13
spaceX
NEW 21.01.19 17:13 
в ответ Фентиплюшка 21.01.19 16:24
Этот салат жирно для недорогих гостей

у меня все гости дорогие. Уже давно перестала кого попало приглашать

#24 
  Фентиплюшка коренной житель21.01.19 17:15
Фентиплюшка
NEW 21.01.19 17:15 
в ответ spaceX 21.01.19 17:13

Ну например, на парти в школу😀 Друзьям понятное дело не жалко.

#25 
lololo.tststs местный житель22.01.19 00:08
lololo.tststs
NEW 22.01.19 00:08 
в ответ Olgochka 20.01.19 11:39

Мне кажется, это банально. Может быть, все же Оливье?


Готовила на Рождество - немецкая аудитория была в восторге, все просили с собой по баночке прихватить!

Это была замена традиционному картофельному салату на 24.12.

С отварными куриными сердечками, красным луком (он сочнее и мягче).
Соленые огурцы исключила совсем. Вместо них каперсы и ягоды каперсов.
https://www.ebay.de/itm/Alcaparron-Kapernbeeren-Kapern-Capres-Riesenkapern-Fuellmenge-370g-ATG-180g-/231917498768

Обычно добавлю огурца 50/50 свежие и бочковые. Но для немцев соленых не добавляю - каперсы дадут соль и вкус.

Немцы вкус бочковых огурцов не понимают, маринованные - любят, а наш вариант у них не идет.
Горошек - свежемороженный, быстро отварить и обдать ледяной водой. Мне не нравится баночный горошек - ни в русских, ни в немецких магазинах, слишком мягкий, как каша.
Соус не чистый майонез: 50% майонеза, 50% шманда / сметаны, 1-2 ч.л. горчицы (домашней, острой), петрушка свежая и зубчик чеснока.
Салат храню без соуса, за 1 час до подачи заправляю соусом.





#26 
lerkus знакомое лицо22.01.19 06:24
lerkus
NEW 22.01.19 06:24 
в ответ lololo.tststs 22.01.19 00:08
Может быть, все же Оливье? Готовила на Рождество - немецкая аудитория была в восторге, все просили с собой по баночке прихватить!

Поддерживаю. Когда принесла впервые на работу - размели за минуту, а восточные немцы сказали, что это настоящий мясной салат по-саксонски.


#27 
  паниСолоха местный житель22.01.19 15:53
22.01.19 15:53 
в ответ Фентиплюшка 21.01.19 16:24

я не вижу там ничего особо дорогого в этом салате. вообще не люблю все эти нудель салаты, но этим заинтересовалась и сделаю.

#28 
  Фентиплюшка коренной житель22.01.19 16:08
Фентиплюшка
NEW 22.01.19 16:08 
в ответ паниСолоха 22.01.19 15:53

😑 я наверное очень жадная))

надо его сделать и написать, сколько стоил.

#29 
Светлана31 патриот22.01.19 16:12
Светлана31
NEW 22.01.19 16:12 
в ответ Фентиплюшка 22.01.19 16:08

Не считай, а то фигня выйдет, я раз как то торт решила просчитать, а он хоп и не получился)))с тех пор не считаю:)

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#30 
  паниСолоха местный житель22.01.19 16:46
NEW 22.01.19 16:46 
в ответ Фентиплюшка 22.01.19 16:08

я вот подумала, что там хорошо и креветки будут

#31 
  Фентиплюшка коренной житель22.01.19 16:55
Фентиплюшка
NEW 22.01.19 16:55 
в ответ Светлана31 22.01.19 16:12

Салат я много раз делала🤣 Там можно только переварить макарохи. Но какой же он вкусный, это просто сойти с ума. Я помню начала его есть и не могла остановиться.

А так конечно он не дешевый, кто бы что не говорил. Я для него покупаю продукты специально, ибо дома не водится пиниенкерне например, или рукколы. Ну и ем его только я и муж, дети такое не едят.

Салат вкусный) Для коллег мужа я бы сделала, в школу - нет.

#32 
Um_nik знакомое лицо22.01.19 17:04
Um_nik
NEW 22.01.19 17:04 
в ответ Фентиплюшка 22.01.19 16:55

туда можно любые пожареные семечки пихать, вкус хуже не становится

#33 
Olesya_1 патриот22.01.19 17:14
Olesya_1
NEW 22.01.19 17:14 
в ответ lerkus 22.01.19 06:24

Да лан, саксонскии все же инои

Хотя некоторое сходство есть

И мои муж, уроженец тех мест, оливье есть отказалсыa

#34 
Olgochka патриот22.01.19 20:39
Olgochka
NEW 22.01.19 20:39 
в ответ Olesya_1 22.01.19 17:14

НП

Спасибо всем за советы, салат отпал, испекла только два линценских торта.

Салат с макаронами сделаю на гриль летом. Я уже подобные делала. по вкусу отлично, но очень сытный.

#35 
spaceX патриот23.01.19 08:41
spaceX
NEW 23.01.19 08:41 
в ответ Фентиплюшка 22.01.19 16:55
Я для него покупаю продукты специально, ибо дома не водится пиниенкерне например, или рукколы.

ещё раз: пиниенкерне в альди довольно таки сносно стоят. Если вы вот совсем скряга , то можно их заменить на любые другие семечки или вообще не добавлять.

рукола , хмм, надо будет посмотреть сколько она сейчас стоит. Да даже если и 2 евро пачка - этой пачки хватит на ведро этого салата.

Лапшу можно и за 50 центов купить, необязательно дорогую.

ПС: а вы уже подсчитывали во сколько у вас оливье обходится?

#36 
  Фентиплюшка коренной житель23.01.19 08:58
Фентиплюшка
NEW 23.01.19 08:58 
в ответ spaceX 23.01.19 08:41

Я когда готовлю, не отхожу от меню😃 Для меня этот салат торжественный))А для вас как хотите.

Оливье копейки выходит, я огурец свежий добавляю и куриное филе отварное. Картошка, морковь, яйца, лук всегда есть дома.

Алди мне далеко, ближе лидл и чуть дальше от Лидл Реве.

#37 
Um_nik знакомое лицо23.01.19 10:48
Um_nik
NEW 23.01.19 10:48 
в ответ Фентиплюшка 23.01.19 08:58

Я этот салат всегда на всякие мероприятия делаю( в том числе в школу-садик, где еду продают)- он действительно кажется дороже чем тот же картофельный. Но если посмотреть объемы- с пачкой руколы( 99 центов у нас) и пачкой макарон( 49 центов) уже тазик получается. И я всегда пустой тазик домой несу, что тоже немаловажно.

#38 
spaceX патриот23.01.19 12:02
spaceX
NEW 23.01.19 12:02 
в ответ Фентиплюшка 23.01.19 08:58
Оливье копейки выходит, я огурец свежий добавляю и куриное филе отварное. Картошка, морковь, яйца, лук всегда есть дома.

ну так это всё денег стоит, без разницы есть они дома или нет. вы ради интереса подсчитайте во сколько вам обходится оливье миг

И вообще у вас какая то логика смешная: на оливье пойдёт всё самоё дешёвое. А на салат из лапши всё самоё дорогое. Ну да ладно, ваше дело.


ПС: пиниенкерне у меня дома всегда есть, т.к. мы много готовим вегетарианские блюда и там часто используются эти керне

ППС: Приготовление пищи - это креативный процесс. миг

#39 
lololo.tststs местный житель23.01.19 12:06
lololo.tststs
NEW 23.01.19 12:06 
в ответ Olgochka 22.01.19 20:39

Макаронный салат летом (!) к грилю (!)? Да вы затейница, однако.

#40 
1 2 3 все