смотрю всегда на эту банку...

банка не вкусная, но кто готовить не умеет, наверное , можно купить

Для меня цвет никогда не был проблемой, как-то само собой разумелось, что драники (и бабка тоже) такого цвета и всё. Ведб любим мы их не за цвет :)

Не надо муку, просто откиньте на дуршлаг после того как потрёте картофель, просто уберёте лишнюю влагу.

Взбудоражили душу на ночь глядя!))) И все равно какой цвет, на вкус это не влияет, колдуны серые, это с детства понятно))))

Прям таки с детства. У меня с юности. Не лю. Что вы в них находите? Куда лучше жареная картоха. И красиво и вкусно. А тут что-то серо-синее.

Ну так и не ешьте.

Вы же вроде с Казахстана, у вас там другие блюда были.

н.п.

На какой тёрке тереть?

Мне кажется, что бабушка их на самой мелкой натирала, та что в пюре превращает, но вот думаю, что там много жидкости будет, которую отжать наверное не получится, а муки много добавлять не хочу

я тру на мелкой, но не на "колючей", а просто на мелкой. Хотя говорят, что правильно именно на "колючей", но я бы на ней запарилась тереть.

натёртую массу на друшлаг откинуть

жидкость можно собрать....слить, а крахмал обратно в массу для драников добавить...ну это если не лень)

это уже на тесто для цепеллинов похоже ))

правильно именно на "колючей", но я бы на ней запарилась тереть.

Да,. Я про колючую, Мне тоже лень на ней тереть, но у бабушки были самые лучшие драники, которые я когда либо ела!

Ну не знаю, мой папа всегда тер на колючей, я тру на обычной, разницы во вкусе особо не чувствую. Может просто подзабыла тот вкус за столько лет.

где я писала про отварной картофель?

Так не все делают цепеллины с отварным, насколько я знаю

моя свекровь пока ещё готовила, делала только из сырого картофеля цеппелины, терла на такой смешной круглой терке с ручкой:)

но мясо внутрь кладут по любому)

что в них, что в колдуны

но дело хозяйское..мне проще откинуть на сито и не морочиться с мукой..имхо😎

Ой, а я настоящие колдуны и не пробовала, ходят легенды, что они отличаются от просто драников с мясом ))

Но мне наоборот с ситом мороки больше чем добавить чуток муки

но жидкость то вы сливаете...или?

Нет (надеюсь это не преступление)