Никогда не ели картошку запеченую в углях костра, просто так, без ничего?

самая вкусная

Картошка запеченая на костре пахнет костром. Никакого картфельного особого вкуса там нет.

Уж поверьте мне, я на картошке выросла.

Вкус картошки помогает раскрыть соль, а мускат ее просто забьёт, но это мое мнение, не люблю я мускат в картошке. Драники вкусные даже без сметаны, когда берешь горячий со сковородки, или холодный, когда пришел с работы )) без всякого муската.

Специи вообще материя тонкая. Кому какие нравятся - такие и надо класть.

согласна, укропчик отлично просто к отварной картошке👍 и это чисто вкус по- русски, европейцы его не понимают)

Ясно, что и к картошке на углях приправы не нужны, и соль в том числе, имхо. Мне лично и так вкусно горелые картофельные кожурки есть))

А вот во все картофельные запеканки, оладьи и КО без муската одной солью не отделаться, ну безвкусно будет,...нет у картошки как такового своего особенного вкуса.

Мускатный орех обязательная приправа в картофельных блюдах, абсолютная классика. Ничего он не забивает и не перебивает в картошке)

Открыла ради интереса первую попавшуюся кулинарную книгу, и там в каждом рецепте мускат.

А из какой селедки форшмак? Ты ведь делаешь? Я беру в русском бочковую (но у нас не фикспрайс, маленький магазинчик с одним хозяином, он же продавец, грузчик и остальное). Ковыряюсь в ней на газетке, чтоб "как раньше" )))) в самых сильных очках

Я люблю или голландский вариант селедки (Реаль.по ангеботу покупаю)или в Альди..или Нетто.синяя пачка )))в русском никогда..не хочу ни чистить.ни разделывать..

Не по теме, простите, , просто жаренную селедку впервые я попробовала здесь в Германии, а на выходных муж наловил немного, какая же она вкусная свежая жаренная.

у хорошей картошки есть свой вкус. Вот немецкая она совсем без вкуса в магазинах, а у баура можно и очень вкусную купить ( не в всех) так слегаа присолить и уже вкусно.

Я драники делаю картофель, яйцо, соль перец и жарить на раскаленной сковороде. Иногда делаю с мукой, но это уже не драники а картофельные оладушки

Тоже из Белоруссии (не я, а бабушки и дедушки) Из Мозыря. Готовили так: на 4-5 картофелин 1-2 яйца и 2-3 ложки муки. Картофель натереть на мелкой терке и обязательно хорошенько отжать в горстях от лишней жидкости. Посолить (перец никогда не добавляли). Добавить яйцо и муку, перемешать и жарить на сковороде, на масле или сале. На сале дедушка очень любил. (Лук никогда не добавляли. Впрочем, может быт потому, что я, маленькой, не ела лук вообще) Очень быстро все готовится и вкусно - ум отъесть. Родители и их родители ели всегда со сметаной, а я - не любила. Нравились просто так, с хрустящей корочкой.