Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Очень хочу драники

6085  1 2 3 4 все
Сабантуй завсегдатай12.01.19 21:45
Сабантуй
12.01.19 21:45 
Последний раз изменено 15.01.19 12:35 (Herzog)

Поделитесь бомбезными рецептами и секретами, пожалуйста!

Несколько денежных купюр, выполненных на принтере, на несколько лет отучат тёщу шарить по карманам зятя.
#1 
Фентиплюшка коренной житель12.01.19 21:50
Фентиплюшка
NEW 12.01.19 21:50 
в ответ Сабантуй 12.01.19 21:45, Последний раз изменено 12.01.19 21:51 (Фентиплюшка)

Я люблю лук с желтой картошкой перетертый и вот так жарить. С сметаной подавать.

Для количества яйцо/мука. Такие драники не очень люблю, но ем.

Люблю обжаренные драники в горшочек сложить между каждым драником шкварки с луком и наверх сметаны и в духовку недолго.🤤

Только русский человек на вопрос "Ты куда?" отвечает "Щас приду"
#2 
Darina777 коренной житель12.01.19 22:54
NEW 12.01.19 22:54 
в ответ Сабантуй 12.01.19 21:45, Последний раз изменено 12.01.19 22:57 (Darina777)

Мне вкуснее если картошка mehligkochend, а не festkochend. Разница очень чувствуется. Добавляю яйцо и муку немного, чтобы жидкость загущала. Но можно и без муки.

Еще чтг интересно, из немецкой картошки всегда получаются светлые драники, а из беларуской всегда были темные, я до германии думала что темный это настоящий цвет драников ))

Глупо думать про лень негативно и надменно о ней отзываться: лень умеет мечтать так активно, что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)
#3 
Хозяйка посетитель13.01.19 00:46
Хозяйка
NEW 13.01.19 00:46 
в ответ Сабантуй 12.01.19 21:45

Делаю так же, как девочки выше написали, для русской части семьи 😁добавляю луковицу в тертый картофель, 1-2 яйца, ложку сметаны, соль, перец, без муки, подаю со сметаной. Муж ест с сахаром, ему делаю без лукаи перца. С мукой мои драники становятся как бы жесткими

#4 
Девочка.ру посетитель13.01.19 08:37
NEW 13.01.19 08:37 
в ответ Сабантуй 12.01.19 21:45

я овсяные хлопья вместо муки добавляю. Соль, перец, мускат, лук, яйцо. Картошку тоже mehlikochend беру. Я другую вообще не покупаю 😀

#5 
чукчавчуме коренной житель13.01.19 10:33
чукчавчуме
NEW 13.01.19 10:33 
в ответ Сабантуй 12.01.19 21:45

Драники хорошо, а драники с куриной грудкой ещё лучше. улыб (рецепты в сети имеются. миг)




#6 
sergcgn постоялец13.01.19 10:59
NEW 13.01.19 10:59 
в ответ чукчавчуме 13.01.19 10:33

Добавить яйцо мелко нарезанный лук. Можно муки. И не тратить время на тёрку.

#7 
Zufallsvariable старожил13.01.19 11:13
Zufallsvariable
NEW 13.01.19 11:13 
в ответ sergcgn 13.01.19 10:59
И не тратить время на тёрку.

В электрической тёрке это займёт ровно минуту. А вот зачем мне в пище консерванты, загустители, антиокислители и т.д., мне непонятно.


п.с. Работаю всю жизнь Vollzeit, если что. Что значит ценить время знаю непонаслышке :)

#8 
Darina777 коренной житель13.01.19 11:29
NEW 13.01.19 11:29 
в ответ sergcgn 13.01.19 10:59

Ой, что там тратить, если в семье хотя бы 2 человека - пока один чистит другой трет :)

Глупо думать про лень негативно и надменно о ней отзываться: лень умеет мечтать так активно, что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)
#9 
egalegal патриот13.01.19 17:01
egalegal
NEW 13.01.19 17:01 
в ответ sergcgn 13.01.19 10:59

смотрю всегда на эту банку...

Это вообще сьедобно? Стоит купить? 😎

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#10 
Mummik патриот13.01.19 17:27
Mummik
NEW 13.01.19 17:27 
в ответ egalegal 13.01.19 17:01

сьедобно, не боись)

хорошая крыша летает сама
#11 
davidka2004 патриот13.01.19 17:29
davidka2004
NEW 13.01.19 17:29 
в ответ egalegal 13.01.19 17:01

нет😂😂😯

Две картошки на терке.луковицу так же на терке..яйцо и ложка муки...

Банка отвратная..воняет химией внутри.

Уж лучше готовые замороженные ..они вполне.когда как у нас надо на количество народу в саду..

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#12 
egalegal патриот13.01.19 17:32
egalegal
NEW 13.01.19 17:32 
в ответ davidka2004 13.01.19 17:29

понял))

😎🌺

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#13 
egalegal патриот13.01.19 17:38
egalegal
NEW 13.01.19 17:38 
в ответ Mummik 13.01.19 17:27

ну если я котлетки покупаю готовые, которые мне вкуснее домашних, то думаю мне понравится 😎😜

Хотя вон Ирусик меня отговаривает)))


Я их холодными ем👍


-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#14 
davidka2004 патриот13.01.19 17:40
davidka2004
NEW 13.01.19 17:40 
в ответ egalegal 13.01.19 17:38, Последний раз изменено 13.01.19 17:44 (davidka2004)

тю😂😂такие мой муж в дорогу всегда покупает. Когда поезд или автобус путешествие.Тянет по тихому .даже без хлеба. И кофе литрами или🍷🍻

А я себе люблю от Эдеки или Реве.такие же мини фрикадельки.только веги👍👍 ..

Я вообще хорошо😉отношусь к некоторым полуфабрикатам.если что😉😄мы не паримся на этот счет..Жизнь коротка..Не всю жизнь надо у "мартена" провести...😀😉

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#15 
sergcgn постоялец13.01.19 21:39
NEW 13.01.19 21:39 
в ответ davidka2004 13.01.19 17:40

Нп. Ну девочки. Готовое тесто для дранников вам не нравится. А селёдка из русского магазина с полным набором от е001 до е999 от узбек ГмбХ это вкусняшка.

#16 
davidka2004 патриот13.01.19 21:46
davidka2004
NEW 13.01.19 21:46 
в ответ sergcgn 13.01.19 21:39

.не не..селедка с русского я никогда не покупала и не куплю... (у меня на счет селедки другие тараканы).Селедка только с нем.магазина. ..

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#17 
Карамболь патриот13.01.19 22:00
Карамболь
NEW 13.01.19 22:00 
в ответ чукчавчуме 13.01.19 10:33, Последний раз изменено 14.01.19 10:14 (Карамболь)

Белорусские драники, т.е. их разновидность, называемая колдуны, делается не с куриной грудкой, а с начинкой из сырого фарша. Вот это веСЧЬ!👍


http://www.calorizator.ru/recipe/9408



Я знаю, как надо, но сделаю так, как хочу.
#18 
qavas свой человек14.01.19 08:30
qavas
NEW 14.01.19 08:30 
в ответ Карамболь 13.01.19 22:00
Белорусские драники, т.е. их разновидность, называемая колдуны, делается не с куриной грудкой, а с начинкой из сырого фрша. Вот это веСЧЬ!

все равно из немецкой картошки как то не то)

к нас еще грибы туда иногда ложат

#19 
qavas свой человек14.01.19 08:30
qavas
NEW 14.01.19 08:30 
в ответ Darina777 12.01.19 22:54
а из беларуской всегда были темные

вопрос цвета решался аскорбинкой)

#20 
1 2 3 4 все