Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

фарш в пельмени

966  
nicole2004 свой человек07.01.19 07:38
07.01.19 07:38 

Подскажите пожалуйста рецепт фарша в пельмени. Спасибо

#1 
Mummik патриот07.01.19 08:13
Mummik
NEW 07.01.19 08:13 
в ответ nicole2004 07.01.19 07:38, Последний раз изменено 07.01.19 08:14 (Mummik)

смешанный фарш, лук, соль и чёрный молотый перец и побоооольше)

за медвежатиной тут не гоняемся😊

с индюшатиной тоже неплохо

хорошая крыша летает сама
#2 
nicole2004 свой человек07.01.19 11:40
NEW 07.01.19 11:40 
в ответ Mummik 07.01.19 08:13

я просто как то читала, что еще сметану для сочности добавляют .а яйца разве не надо ?

#3 
arrlekin коренной житель07.01.19 11:52
arrlekin
NEW 07.01.19 11:52 
в ответ nicole2004 07.01.19 11:40

Нет, и нет.

Именно глупость заставляет обычного человека отвергать все, что не согласуется с его рефлексивными ожиданиями.
#4 
Светлана31 патриот07.01.19 11:52
Светлана31
NEW 07.01.19 11:52 
в ответ nicole2004 07.01.19 11:40, Последний раз изменено 07.01.19 11:54 (Светлана31)

ни то, ни другое не надо:)для сочности, лук и вода.


Пс: моя автозамена сегодня жжет))

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#5 
Mummik патриот07.01.19 12:51
Mummik
NEW 07.01.19 12:51 
в ответ nicole2004 07.01.19 11:40, Последний раз изменено 07.01.19 12:56 (Mummik)

это в чебуреки кефир для сочности добавляют

а пельмени едят со сметаной😎.но учитывая что у многих сейчас непереносимость лактозы, ограничиваюсь водой

хорошая крыша летает сама
#6 
Мулатка свой человек08.01.19 17:11
NEW 08.01.19 17:11 
в ответ nicole2004 07.01.19 07:38

для сочности добавляют чуток сахара :) и чеснок тоже в фарш

#7 
nicole2004 свой человек09.01.19 07:34
NEW 09.01.19 07:34 
в ответ Mummik 07.01.19 12:51

а если нормальная переносимость лактозы, то можно вместо воды сметаны добавить?. Где то я слышала об этом, но давно это было.

#8