У вас всегда всё очень-очень!

спасибо большое

Азу по-татарски

А я-то голову ломаю, что приготовить в очередной приезд детей. Кажется, что уже все варианты блюд, которые все едят, по многу раз делала. Про такое "Азу" сроду не слышала.

Спасибо, что поделились! Буду готовить!

Девочки, Alex и Lorzik_köln, какие у вас замечательные шашлыки!

Аппетитно!

Напишите подробнее)

О скумбрии?58 грамм на 1 кг рыбки и 2 чайные ложки сахара.

Голубцы накрутила.....

вкуснятина какая!

Такие аппетитные! 👍👍👍

В гостях у Egalegal

Спасибо за добро!

Голубцы накрутила.....

Ммммммм...... какие красивые получились! Очень аппетитные!

научите, как вы делаете такие аппетитные голубцы 🌼🌼🌼

Ой,даже и не знаю как.......Вилок капусты погрузила в кипяток и подождала .пока он станет почти прозрачным.Фарш сделала сама-говядина и свинина.Рис подварила.Лук пропускала вместе с мясом.Соль,перец.Заворачиваю фарш в лист и обжариваю.С двух сторон.По желанию мужа-ЕМУ-заливаю сливками и не надолго ставлю в духовку.Сама ем так.

а с какой капусты вы их делаете, скажите пожалуйста)

красивые голубчики. я по вашему совету в микроволновке листья делала. вроде ничего так было, надо еще потренироваться)

Каролина, а после обжарки, вы для себя без сливок в духовке их запекаете? Без томатного соуса?

Такие они у вас классные на фото! Хочу нимагу)

В гостях у Egalegal

Работа над ошибками 🍋🍞

Вчера в ночи пекла и пропитывала.

Резюмэ:

- ушло 350мл пропитки на кекс

- кекс не стала убирать сразу в холод, оставила в закрытой дозе на ночь пропитываться.

- работа с тестом...важно взбить сначала яйца с сахаром добела, потом теплые сливки с цедрой , ром, растопленное масло, в конце муку с разрыхлителем.

Результат супер! То, что надо.

Аромат волшебный, добавили лимонные цукаты в тесто.

В гостях у Egalegal

Какой красавец. Я сегодня тоже пекла лимонный кексп олучился кирпич. В прошлый раз не вышел мраморный. Посоветуйте что делать? Сверху засыхает коркой а внутри мокрый.

роскошный рыжий. В шляпе😉😍

Я очень часто пеку такого сорта Кексы. Но я люблю подсохшие кексы..Но наверное надо проверить твой мокрый..😂👍✌👌

А какие рецепты были? Почему мраморный не вышел?

Чтобы сверху не засыхал, рекомендуют покрывать глазурью.

Варианты:

- нейтральная ( продаётся для покрытия фруктов на торте)

- шоколадная глазурь

- сахарная белая .

После выпечки у меня на кексе тоже была очень жесткая корка, она размякла после пропитывания.

Последние 10 минут накрывайте кекс фольгой, чтобы сильно не румянилась корка сверху и кекс равномерно пропекался.

Я пеку при 170° 40-45 минут, если малегькие, но надо смотреть. Если большой, то до 1 часа.

В гостях у Egalegal

спасибо дорогая 😚

Сухой, тогда тот трёхцветный для тебя)

Чай купила?

В гостях у Egalegal