И чушь из неё же.

а что это за блюдо интересно?

а рыбные супы вкуснота!

красная посыпка,,,острый перец?

фотки

как уютно за таким столом посидеть!

похудательный пирог просто несравненный красавец!

ой,ну вся тарелка хороша!

суперская грудка да с корнем петрушкой вюрциг,ароматиш

соус с соком лайма взяла на заметку

мне кислинка как раз нужна

и рис с чесночком попробую наконец

всё аппетит разыгрался.. на хрудь--!а то хрудь не очень как то люблю)))

только с салатами летними

спасибо

такие сливочные яблоки в начинке мне тоже понравятся!

спасибо за рецепт кексиков

да ,сахар точно 100-120 гр достаточно будет,я тоже сахар часто уменьшайu

мерси !

спасибо дорогая😘

Besuch bei Egalegal

а что это за блюдо интересно?

вроде как сибирское(изначально рыбацкое). сейчас готовят все, кому не лень. из разных видов рыб, на любой вкус.(по крайней мере в инете полно разных рецептов и картинок)

рецепт нашего дома от оригинального(рыбацкого) сильно не отличается:

мороженая рыба тонко нарезается/строгается. репчатый лук так же (по возможности) тонко нарезается.

пересыпается солью, перцем черным, красным. взбрызгивается водкой. через час-два можно кушать.

(как по мне соли должно быть чуть-чуть. то есть слегка малосольная. лук совсем тонкий, чтобы не перебивал нежность рыбы.)

приятного апетита!

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)

красная посыпка,,,острый перец?

ага. он у нас везде, где нет острой аджики. и наоборот.

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)

что то типа струганины? а можете подробно в пропорциях? с какой рыбы готовили? что значит "сбрызнуть водкой" грамм 20?

соль наверняка крупная?

у мамы в Якутии тоже так рыбу готовили якуты

захотелось экзотики, все уже надоело, наступает "кризис жанра"

наверное что-то типа того.

(пропорции примерные, потому как всё на глаз.)

сёмга, можно горбушу. в данном разе рыбы было 500гр. соль мелкая, примерно 2 чайных ложки. (потом можно досаливать, если мало.)

перец так же на глаз, по вкусу. водки 3 столовых ложки.

как-то так...

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)

сегодня у нас кур.грудка,грибы,брокколи в чесночном имбирно соевом соусе.

спасибо

а если чуток уксуса еще? как думаете вкус не испортит?

и прочие местные жители)

но там и рыба знатная в реке была

Интересный рецепт с водкой , надо попробовать так . У нас на Дальнем востоке делают так же примерно , только вместо водки добавляется уксусная эссенция, И называется тала . Вкусно тоже очень

а если чуток уксуса еще?

тогда х(в)е получится.

(кстати, мы его тоже готовим. и по-своему тоже вкусно.)

Вариант с морковью мне не очень. Для меня это 2 блюда в одном - "морковча" и "хе". Поэтому мы готовим хе без морковки. Пробовали из разной рыбы. Остановились на "красной". Фоты давние, архивные - за дизайн и качество не стебаться.

Pilze Не парься! Будь счастлив! (с)

расскажите как вы "хе" готовили? тоже самое , только уксус крепкий вместо водки?

звыняйте, что замучила вопросами

показала сыну ваши фотки, "обозвала" это русские сашими, уже облизывается и спрашивает когда буду готовить

класс!! Очень аппетитно! 👍

А как соус готовить?

Besuch bei Egalegal