Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 11

131114   27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 все
birlka патриот23.01.19 17:33
birlka
NEW 23.01.19 17:33 
в ответ Каролина 0 23.01.19 14:50

щи из квашеной капустыup

зимние наваристые!

как аппетитно!kiss


у нас дома зимой каждую неделю мама варила эти щи.мой папа без них не мог

а я всё не понимала,как же их так часто можно есть;-)

но мы их все любили со ржаным хлебом и сметаной

тут чаще тушу квашеную капусту с луком,грибами,мясками всякими

всё.надо сварить наконец щи!glass

вы их на свинине ребрышках варите?



birlka патриот23.01.19 17:36
birlka
NEW 23.01.19 17:36 
в ответ Latte-Macchiato 21.01.19 14:47

какие аппетитые эти полумесяцы ;-)up

ни разу такие вареники с кислой капустой не пробовала

предполагаю, должны быть вкусно!

капусту с луком поджарить на сале..? или как...?

birlka патриот23.01.19 17:47
birlka
NEW 23.01.19 17:47 
в ответ egalegal 21.01.19 23:46

боже,какая Пироженка ..!шокheart

загадочная

как будто с другой планеты...

бантик как цветок орхидеи..улыбflower

фотки супер.даже жалко их уменьшатьв коллаж))


конечно, я такое никогда в жизни не смогу сотворить

а может быть, мусс белошоколадный смогла бы ...)


сложный рецепт ? кувертюре..желатин ,взбитые сливки...яйца тоже...?




birlka патриот23.01.19 17:49
birlka
NEW 23.01.19 17:49 
в ответ Olesya_1 22.01.19 09:12

вот это шоколадка ! шокheartup

дайте и мне кусочек битте...улыб

  Olesya_1 патриот23.01.19 18:39
Olesya_1
NEW 23.01.19 18:39 
в ответ egalegal 23.01.19 15:31

Портнер вроде тоже попадалось

Я решала на него не смтреть из-за боязни, что не сразу иурасходую и оно испортится )

lorzik_koln коренной житель23.01.19 20:50
lorzik_koln
NEW 23.01.19 20:50 
в ответ Olesya_1 23.01.19 18:39

на

Сегодня куриное рагу



Latte-Macchiato старожил23.01.19 21:18
Latte-Macchiato
NEW 23.01.19 21:18 
в ответ birlka 23.01.19 17:36

Спасибо!

Капусту отжимаю и прокручиваю на мясорубке с соленым салом или жирной грудинкой.

Если капуста слишком кислая, то добавляю свежей.

egalegal патриот23.01.19 21:24
egalegal
NEW 23.01.19 21:24 
в ответ Olesya_1 23.01.19 18:39

я открываю и сразу замораживаю остаток.

egalegal патриот23.01.19 21:26
egalegal
NEW 23.01.19 21:26 
в ответ Latte-Macchiato 23.01.19 21:18

круто! 👍

Обязательно попробую!

Всё ждала ваш рецепт капустой начинки

egalegal патриот23.01.19 21:29
egalegal
NEW 23.01.19 21:29 
в ответ birlka 23.01.19 17:47, Последний раз изменено 23.01.19 21:30 (egalegal)

спасибо😘

Да, фотки в оригинале более чувственны)

Сегодня доели последние 2 пироженки, очень удачное сочетание вкусов, сплошное наслаждение...ещё раз убеждаюсь, что муссовый лёгкий торт- это нечто особенное💥🍰

herbst2009 коренной житель24.01.19 02:53
herbst2009
NEW 24.01.19 02:53 
в ответ Emilinda 21.01.19 16:03

о, спасибо... тогда и трубочки внесем в списокup

Каролина 0 коренной житель24.01.19 08:57
Каролина 0
NEW 24.01.19 08:57 
в ответ birlka 23.01.19 17:33

Да.

  Olesya_1 патриот24.01.19 09:02
Olesya_1
NEW 24.01.19 09:02 
в ответ birlka 23.01.19 17:49

Эхх Лена, жила бы ты поближе ...

  Olesya_1 патриот24.01.19 09:03
Olesya_1
NEW 24.01.19 09:03 
в ответ egalegal 23.01.19 21:24

Ну да,вход

В общем заимусь)

birlka патриот24.01.19 12:27
birlka
NEW 24.01.19 12:27 
в ответ Latte-Macchiato 23.01.19 21:18

ну надо же, как неожиданно !up

обязательно попробую.спасибоflower


birlka патриот24.01.19 12:34
birlka
NEW 24.01.19 12:34 
в ответ egalegal 23.01.19 21:29

молодец, нашла гармонию и к свекольным листикам улыбupflower


ну а белый мусс и я себе сегодня приготовлюkiss)

хочется чего -нибудь сладкого нежного молочного ...

слопаю прямо так;)


birlka патриот24.01.19 12:48
birlka
NEW 24.01.19 12:48 
в ответ Olesya_1 24.01.19 09:02

дааа.... я бы к тебе на зефиринки и малиновые шоколадки с удовольствием зашла улыбkissglass

Олесик, вот ты ты меня тоже раздразнила... надо завести простые но лакомые трюфельки

есть рецепт от Robert Linxe

один из лучших французских Confiseure

у него есть книжки по шоколадуflower ,ты слышала о нём?

может,он тебе в твоём творчестве пригодится glass


  Olesya_1 патриот24.01.19 13:15
Olesya_1
NEW 24.01.19 13:15 
в ответ birlka 24.01.19 12:48

А я бы с удовольствием тебя угостила )

Про этого дядьку не слашала, сеичас.гляну

У меня есть одна книга по шоколаду,https://www.amazon.de/Schokolade-Meisterkreationen-Selberm...

Сегодня доделала конфеты по рецепту оттуда

Схалтирила, но мне уже лень было, главное попробовала, чтобы понять принцип

На выходных хочу конфеты для всекрови делат; там уже нормально сделаю

  Olesya_1 патриот24.01.19 13:18
Olesya_1
NEW 24.01.19 13:18 
в ответ Olesya_1 24.01.19 13:15

вот)

Вкусные

egalegal патриот24.01.19 13:40
egalegal
NEW 24.01.19 13:40 
в ответ Olesya_1 24.01.19 13:18

Вся кухня в шоколаде? Ты и дети?

Респект! 👌💪

Корпусные на подходе? Давай- там прям полёт фантазии для художника!

Ольчик, восхищаюсь тобой! Молоток!

👏