нп

почки бараньи

👍👍👍😜

У нас русский вечер с винегретом, салом и водкой)

В гостях у Egalegal

винегрет с горохом.. интересно

мы тоже по рюмочке бахнули под почки, у мужа выходные пару дней

а шо за сало?

подача красивая

винегрет с горохом.. интересно

Да, я тоже подметила.

Были в Питере летом, ели в одном ресторане винегрет с нутом. Очень понравилось.

Сама я делаю с фасолью.

сало Lardo итальянское. Другого не признаю. 🤗

Горох в винегрете, да, а шо не комильфо?

Я честно не знаю, какой правильный винегрет...Я еще туда капусту квашеную добавила)

мы тоже по рюмочке бахнули под почки

Прост! 😜

В гостях у Egalegal

Я честно не знаю, какой правильный винегрет...Я еще туда капусту квашеную добавила)

Все правильно, отличный винегрет.

Это я рассказываю, какие пробовала.

ну слава богу, не дали упасть в грязь лицом))🌺

В гостях у Egalegal

горох первый раз вижу) я не сказала, что не комильфо, мы все по разному готовим. мой муж любит такой винегрет: картошка, морковка, соленые огурцы, лук, буряк.

так его мама делала. он такое любит

бедолага винегрет и холодец ест пару раз в год (ни я ни сын не любим это)

Я капусту еше квашеную кладу в винегрет, у нас всегда клали.

А бобовые кладут для сытости, там белка много.

нп

У нас вчера тоже был винегрет)))а кто какую капусту тут кладет? Мы в России тоже делали с капустой и с горошком, но капусту делали сами, безумно вкусная, я так не умею, а здесь не подобрала ничего близко похожего

вот! Огурцы солёные в оливье и винегрет не кладу)

Точно, по вкусу каждого. 🍽

В гостях у Egalegal

у нас в русском квашеной капусты сортов 10 😍

В гостях у Egalegal

я в русском беру ту, которая с клюквой и морковкой. Она не совсем квашеная, но мне нравится структура. Тогда винегрет не кашей получается.

вот со свеклой постоянная проблема(

Она кирпичного цвета, где только не брала(

Я запечаю в фольге, иначе ни вкуса, ни цвета.

Морковку тоже запекала- сладенькая и аромат сохраняется👌🥕

В гостях у Egalegal

ну видите) у каждой свой рецепт

дамы, тут у каждой свои заморочки, как готовить винегрет, шубу, борщ и так далее.я считаю, чтобы вашей смье было вкусно, это главное. заморачиватья и мерятьс "пиписька" глупо.

🙈я сразу целый протвень запекаю...чтоб на всё хватило..и на борщ)

👍👍👍

В гостях у Egalegal

Я однажды запекала свеклу для карпаччо и много осталось. И я пустила ее на винегрет. Теперь делаю винегрет только с запеченной.

- беру свежую свеклу, чищу, нарезаю сразу тонкими ломтиками и складываю в глубокую форму Причем ломтики эти не надо разделять по одному, пусть держат форму клубня, потом будет легче нарезать.

Запекаю сразу 3-4 свеклы. Посыпаю все морской крупной солью, поливаю оливковым маслом, придавливаю 1-2 зубчика чеснока и кладу туда же, пару веточек тимьяна, накрываю все фольгой и в духовку на час на 200 град.

Оставляю остывать в духовке, когда остынет, можно нарезать в винегрет. Масло, в котором свекла запекалась, использую для заправки винегрета.

Цвет у такого винегрета - обалденный и вкус тоже.

о! Спасибо за идею! 👍

В гостях у Egalegal

а я просто каждую свеклу мою и индивидуально в фольгу укладываю

и " сок" ну или воду для борща сливаю😊