Рецепт и фото сегодняшнего блюда 11
н.п.
Из вчерашнего бисквита, который уже показывала, торт на день рождения сынуле сегодня сделала. Было вкусно.
Лена, тоже искала долго подходящий рецепт, пока не нашла то что надо. Теперь часто варю. Один из секретов: пшенку залить водой и на огонь. Дождаться когда закипит и через пару минут слить через сито. Таким образом избегаем долгого промывания в семи водах. Затем варить на воде, в конце варки долить молоко и + соль- сахар.
Рецепт понравился вот этот https://www.google.de/amp/s/www.edimdoma.ru/retsepty/42638-pshennaya-kasha-4-sekreta-prigotovleniya-rassypchatoy-kashi.amp
Эх не получилось воздушного облака
Готовила, как Вы посоветовали- сначало масло с рисом (220 гр) , минут через 15 молоко (1 литр) соль, сахар, ваниль.
Крышкой накрыла с полотенцем, на слабенький огонь
Минут 40 регулярно помешивала, как закипело - выключила, дала настояться с полчасика.
Каша не белая, т.к " обжарилась" с маслом, этого надо как то избежать в следующий раз.
И не хватает этих вот кисельных берегов, этой каши- малаши между рисинками.
Фото даже не аппетитное какое то. Пожалуйста, подскажите что не так в этой истории?
Рис такой
Я молока беру больше. .может и вашему рису не хватило жидкости. Все впиталось.
Я рис покупаю Мильхрайс.с Нетто. Или с любого дискаунта..
Ну это мои мысли.пробуйте и найдите свою формулы своей каша малаша.
Гефилте фиш приготовила-угостить знакомых и себе,конечно же........еврейский Песах совпал с немецкой Пасхой.
Какая красота! Я так люблю фаршированную рыбу, но мне лень ее готовить. Раньше всегда в гостях ела - подруга её изумительно делала, и невесткина мать тоже. Обе не ленились, не то что я. Но обоих уже нет, очень рано ушли из жизни.
Утилизация остатков. Вчера делала паштет из куриной печенки, часть съели, из оставшегося сделала сегодня слоеные пирожки.
Вы знаете,это не так трудоемко,как кажется-те же рыбные котлетки.только обернуть в кожицу и протомить с овощами......Целую если-согласна-нужно уметь снять кожицу-там не легко.....А это-глаза боятся-руки делают.......
Вон я сколько навертела.......
классно. Это Карп?
Очень красочный обед. 😉
Я тоже никак сама не решусь.делаю лег вы вариант. Кладу куски рыбы на нужные овощА.и три четыре часа томлю..Есть можно все.Костей нет 😆😂
Да я умею делать, только в семье кроме меня никто это не ест. Ни фаршированную рыбу, ни рыбные котлетки-тефтельки. А делать для себя одной у меня никакого желания нет. Из рубленой рыбы мой муж (он один, дети-внуки и этого не едят) худо-бедно ест одно блюдо: фарш, приготовленный как для фаршированной рыбы, я заворачиваю в Backpapier - как конфету в фантик, завязываю концы бумаги ниткой, опять же как у конфетного фантика, и в таком виде запекаю в духовке. Такой запеченый рыбный паштет подается в холодном виде, нарезаным на ломтики. Конечно, не фаршированная рыба, суррогат, но как на мой вкус так очень даже ничего, хлопот никаких и можно делать из любой рыбы, в том числе и из готового филе..
нп
Ведерай (литовские колбаски)
С картошкой и шкварками
С крупой (пшено, перловка, кускус) и ливером
Это амур.Карпа не беру в последнее время......жирноват.
тоже очень люблю ☺. А еще - холодный борщ, цеппелины, жемайчю и кибинай ☺
А сегодня - опять зеленые щи с щавелем 😊
а у нас сладенькое, с вишенкой, шоколадное.
Но иногда хочется селёдки- я ж нормальный человек🤣
Тарталетки, моя любовь😍
Очень завтрак! 👍 Я овсянку ем годы уже просто кипятком запареную. 😄 Ленивая...