Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Турецкий йогурт

2603  1 2 все
Vika-bez-nika старожил20.11.18 16:08
NEW 20.11.18 16:08 

вот купила на свою голову "бадейку" этого йогурта. Нужен был для одного рецепта. Но нужна была ложка, а куда остальное девать? В турецком маленьких йогуртов не было, только огромные упаковки. Йогурт плотный, некислый. Может оладьи из него? Есть у кого-нибудь рецепт проверенный? Поделитесь идеями пожалуйста

Eine einzige Tatsache kann die ganze Argumentation versauen!
#1 
insea старожил20.11.18 16:15
insea
20.11.18 16:15 
в ответ Vika-bez-nika 20.11.18 16:08, Последний раз изменено 20.11.18 16:17 (insea)

Это который 10% жира? Я его просто ем хаха

Цацики можно сделать.

#2 
Vika-bez-nika старожил20.11.18 16:45
NEW 20.11.18 16:45 
в ответ insea 20.11.18 16:15

цацики уже были из греческого. Точно он 10%. Но мы точно столько не съедим

Eine einzige Tatsache kann die ganze Argumentation versauen!
#3 
davidka2004 патриот20.11.18 16:55
davidka2004
NEW 20.11.18 16:55 
в ответ Vika-bez-nika 20.11.18 16:45

творог..

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#4 
Vika-bez-nika старожил20.11.18 17:14
NEW 20.11.18 17:14 
в ответ davidka2004 20.11.18 16:55

а потом будет новая тема: что сделать из творога😂

Мне бы готоаое блюдо, чтобы съели и забыли.

Оладьи никто не делает?

Eine einzige Tatsache kann die ganze Argumentation versauen!
#5 
davidka2004 патриот20.11.18 17:18
davidka2004
NEW 20.11.18 17:18 
в ответ Vika-bez-nika 20.11.18 17:14

ну так делайте

Оладьи.блины. вафли.мафинсы.тесто для пирожков и т.д...

Или что надо.рецепт оладьев?

Так гугл же есть..😅😅

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#6 
Vika-bez-nika старожил20.11.18 17:21
NEW 20.11.18 17:21 
в ответ davidka2004 20.11.18 17:18, Последний раз изменено 20.11.18 17:22 (Vika-bez-nika)

всегда так интересно когда а гугль отправляют. И зачем форум вообще непонятно

Йогурт йогурту рознь и рецептов оладьев масса. Может захочет кто поделиться.

Я не готовлю обычно ни одладьев, ни блинов, ни вафель. А для кого-то это повседневность с проверенными рецептами

Eine einzige Tatsache kann die ganze Argumentation versauen!
#7 
Чёрный Ангел патриот20.11.18 17:54
Чёрный Ангел
NEW 20.11.18 17:54 
в ответ Vika-bez-nika 20.11.18 16:08

на завтрак же можно съесть, нашли проблему

#8 
Vika-bez-nika старожил20.11.18 18:10
NEW 20.11.18 18:10 
в ответ Чёрный Ангел 20.11.18 17:54

йогурта 1 килограмм. В семье два человека.))

Eine einzige Tatsache kann die ganze Argumentation versauen!
#9 
Чёрный Ангел патриот20.11.18 18:13
Чёрный Ангел
NEW 20.11.18 18:13 
в ответ Vika-bez-nika 20.11.18 18:10

я одна за неделю кг употребляю

варенья добавить и на завтрак. Или банан.

#10 
Чёрный Ангел патриот20.11.18 18:14
Чёрный Ангел
NEW 20.11.18 18:14 
в ответ Vika-bez-nika 20.11.18 18:10

дрессинг для салата сделайте


йогурт, тёртый пармезан, выдавить чеснок, можно чуть горчицы, немного винного светлого уксуса, чуток сахара, соль, перец. И на свежий салат. К этому ещё хорошо куриную грудку пожарить и гренки.

#11 
Vika-bez-nika старожил20.11.18 19:33
NEW 20.11.18 19:33 
в ответ Чёрный Ангел 20.11.18 18:14

супер! Спасибо

Я делаю соус йогуртовый но оьычно просто свежие травы добавляю. Попробую теперь ваш рецепт

Eine einzige Tatsache kann die ganze Argumentation versauen!
#12 
davidka2004 патриот20.11.18 19:33
davidka2004
NEW 20.11.18 19:33 
в ответ Vika-bez-nika 20.11.18 18:10

да это всего навсего два завтрака..😊на два человека..

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#13 
Светлана31 патриот20.11.18 19:48
Светлана31
NEW 20.11.18 19:48 
в ответ Vika-bez-nika 20.11.18 17:14

ну какой рецепт для оладий? Все на глазок: пару яиц добавить, чуть посолить, чуть подсластить(но немного, гореть будет), муку, разрыхлитель и взбивать, смотреть на консистенцию, "чтоб как на оладьи" 😂😂😂 и жарить.

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#14 
lololo.tststs знакомое лицо20.11.18 20:19
lololo.tststs
NEW 20.11.18 20:19 
в ответ Vika-bez-nika 20.11.18 16:08

Обычно я покупаю греческий йогурт, употребляю его вместо сметаны, шманда и майонеза.

Например, для заправки морковного / свекольного салата с чесноком. Или салата с томатами и огурцами.

Но часто йогурт остается, тогда пеку из него.


Иногда делаю кутабы. Муки кладу меньше на 50 грамм.
Рецепт 3: кутабы на йогурте с зеленью и сыром
https://www.eat-me.ru/20170928/kutab-syr.htm

Начинка у меня в последний раз была листья мангольда (без черешков), зеленый лук, кинза, брынза.
Лепешки смазывала тонким слоем йогурта же, смешанным с острым азиатским соусом самбал олек.
Тесто пластичное, я раскатываю скалкой для мастики, так мне не нужна мука для подсыпки. И тогда мука не горит на сковороде.


Ещё нам полюбились маффины. Вместо малины можно взять другие ягоды или кусочки фруктов.

Нежные малиновые маффины на йогурте


Можно сделать еще вот такой десерт

Виноград в ягодно-йогуртовом желе



#15 
lololo.tststs знакомое лицо20.11.18 20:27
lololo.tststs
NEW 20.11.18 20:27 
в ответ Vika-bez-nika 20.11.18 16:08, Последний раз изменено 20.11.18 20:29 (lololo.tststs)

В запасниках есть еще

Пышки сметанные (сметану вполне можно заменить на йогурт)

Кролик, запеченный в йогурте

#16 
davidka2004 патриот20.11.18 20:42
davidka2004
NEW 20.11.18 20:42 
в ответ lololo.tststs 20.11.18 20:19

о.точно.про желе то я забыла.

Впереди праздники 😉😉

В прошлой жизни там я всегда делала трехцветный вариант в стакане...

Спасибо. .закинула в закладки. .

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#17 
lololo.tststs знакомое лицо20.11.18 20:49
lololo.tststs
NEW 20.11.18 20:49 
в ответ davidka2004 20.11.18 20:42

Всегда пожалуйста! :chr6

#18 
Vika-bez-nika старожил20.11.18 22:06
NEW 20.11.18 22:06 
в ответ lololo.tststs 20.11.18 20:19

огромное впм спасибо за такой подробный ответ. Буду пробовать!

Eine einzige Tatsache kann die ganze Argumentation versauen!
#19 
lololo.tststs знакомое лицо22.11.18 10:07
lololo.tststs
NEW 22.11.18 10:07 
в ответ Vika-bez-nika 20.11.18 22:06

Рада помочь!

Я завтра хочу опробовать новый рецепт Lemon poppyseed cake

Отпишусь попозже о результатах. Нужно только мак купить и пудру.

#20 
1 2 все