Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 10

117308   65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 все
  Crave коренной житель16.11.18 16:51
Crave
NEW 16.11.18 16:51 
в ответ egalegal 15.11.18 19:43
Я так не умею


Я не верю)))))


Н.п. Пирожки с яблоками (своими домашними)


egalegal патриот16.11.18 17:55
egalegal
NEW 16.11.18 17:55 
в ответ Crave 16.11.18 16:51

какие Пирожки! 👍👍👍


Мне мужчины готовят картофельный немецкий суп и соблазняют особыми напитками🙈



lorzik_koln коренной житель16.11.18 18:05
lorzik_koln
16.11.18 18:05 
в ответ egalegal 16.11.18 17:55

какие хорошие мужчины у вас😊👍

davidka2004 патриот16.11.18 18:14
davidka2004
NEW 16.11.18 18:14 
в ответ egalegal 16.11.18 17:55

Лариса Ивановну хочу (с)😀😅😅

Рецептик немецкого картофельного..

Спасибо. .

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
  Crave коренной житель16.11.18 18:14
Crave
NEW 16.11.18 18:14 
в ответ egalegal 16.11.18 17:55

наслаждайся пока готовят и соблазняют))

  Kak tus коренной житель16.11.18 18:42
NEW 16.11.18 18:42 
в ответ egalegal 16.11.18 17:55, Последний раз изменено 16.11.18 18:43 (Kak tus)

молодцы мужчины ! А что за суп такой особенный...- 10 головок (пардон) лука)))))))


пс;судя по кол-ву рюмок, мужчин в доме шесть?

Jyuli_17 постоялец16.11.18 20:39
Jyuli_17
NEW 16.11.18 20:39 
в ответ Crave 16.11.18 16:51

а как и что Вы делаете, чтобы сок от яблок не вытекал? Обожаю печёные пирожки с яблоками, но разочаровалась и перестала печь, сок вытекает, приклепает и подгорает, а пирожки как подошвы🤦‍♀️ Поделитесь секретом, пожаааалуйста!

  Crave коренной житель16.11.18 21:18
Crave
NEW 16.11.18 21:18 
в ответ Jyuli_17 16.11.18 20:39, Последний раз изменено 16.11.18 21:19 (Crave)

просто очень сильно залепляю. И беру яблочную массу без жидкости. Яблоки режу кубиками и тушу немного на сливочном масле с сахаром и корицей. Эту смесь перекладываю в мелкое сито и жду остывания. Лишняя жидкость за это время уходит.

Jyuli_17 постоялец16.11.18 21:28
Jyuli_17
NEW 16.11.18 21:28 
в ответ Crave 16.11.18 21:18

спасибо!!! Вроде так же делаю, но, увы. Может секрет в рецепте теста? . 💁‍♀️

Аппетитные они у вас!! А тесто дрожжевое используете?


Jyuli_17 постоялец16.11.18 21:30
Jyuli_17
NEW 16.11.18 21:30 
в ответ Jyuli_17 16.11.18 21:28

а вот ещё подумала, я ведь не жду, когда начинка прямо таки остынет. Может и это играет роль

  Crave коренной житель16.11.18 21:37
Crave
NEW 16.11.18 21:37 
в ответ Jyuli_17 16.11.18 21:30

у меня дрожжевое тесто на кефире.

Emilinda старожил16.11.18 22:16
Emilinda
NEW 16.11.18 22:16 
в ответ Jyuli_17 16.11.18 20:39

Яблоки для пирожков нарезаю - и в микроволновку, чтобы стали мягкими и пустили сок. Этому лишнему соку даю стечь, тогда всё получается нормально, пирожки не текут.


Истинная свобода не в том, чтобы делать то, что хочешь, а в том, чтобы не делать того, чего не хочешь.
Violiiia постоялец16.11.18 23:43
Violiiia
NEW 16.11.18 23:43 
в ответ Jyuli_17 16.11.18 20:39

Чтобы яблочная начинка не текла, используйте крахмал .

Проварите яблоки с сахаром, корицей, мускатным орехам и крахмалом минут 5 после закипания (должен исчезнуть крахмальный привкус) и потом остудите.

Jyuli_17 постоялец17.11.18 00:08
Jyuli_17
NEW 17.11.18 00:08 
в ответ Violiiia 16.11.18 23:43

Спасибки🤝 попробую с крахмалом!

Tatiana_travel постоялец17.11.18 00:15
Tatiana_travel
NEW 17.11.18 00:15 
в ответ Kak tus 10.11.18 21:52

пирог, ваш, просто замечательный, рецептом поделитесь?

egalegal патриот17.11.18 02:02
egalegal
NEW 17.11.18 02:02 
в ответ Kak tus 16.11.18 18:42, Последний раз изменено 17.11.18 02:10 (egalegal)

Рюмок много, да, но мужчин две штуки)))

лук обжарить предварительно...

Ничего особенного, но для меня)

Eintopf рустикаль😆 мы в лесу)

Вкусно получилось, молодцы мужики, порадовали меня старушку))

egalegal патриот17.11.18 02:06
egalegal
NEW 17.11.18 02:06 
в ответ davidka2004 16.11.18 18:14, Последний раз изменено 17.11.18 02:12 (egalegal)

Ирусик, картошка, морковка, лук, шнитлаух, корень петрушки, сельдерей, бобы, венские сосиски. Бульон был от загриленной осенью хрюши)))

Все идет в дело. Вкусно!

egalegal патриот17.11.18 02:07
egalegal
NEW 17.11.18 02:07 
в ответ Crave 16.11.18 18:14

😘 ага, пользуюсь моментом))

egalegal патриот17.11.18 02:19
egalegal
NEW 17.11.18 02:19 
в ответ lorzik_koln 16.11.18 18:05
мяв! коренной житель17.11.18 16:47
мяв!
NEW 17.11.18 16:47 
в ответ egalegal 17.11.18 02:02

Очень!up

Молодцы.улыб

мяв!-лёгкий нрав