Рецепт и фото сегодняшнего блюда 10
200 сметаны,3 яйца,сахар-если фруктовая начинка-100 грамм.Если мясная-поменьше.сода,гашенная уксусом или разрыхлитель-все равно.150 грамм муки.Все миксером перемешать и залить начинку-выпекаю на 180 град.35 минут.
а про мясную начинку можно подробнее?
Что туда идёт? в каких количествах?
Мясо по вашему вкусу-пропустила,обжарила,добавила много лука-у меня в этом 300 грамм говядины.Соль,перец соответственно.
спасибо вам за разъяснения! и даже кроме уменьшения, нашла и другие возможности работы с фото.
ла-ля-ла
как же я люблю именно такой салат и куриную грудку, как у вас. отлично приготоили!
красиво получилось!
рассажите, как телятину томили? можно вместо нее также делать говядину?
Н. П.
Пирожки с тушенной капустой и ещё несколько беляшей. Пирожки на вид не один к одному, потому что делаю с немного жидковатого теста которое липнет к рукам, за то потом очень нежное тесто, тающее во рту
сода,гашенная уксусом или разрыхлитель-все равно.
Сколько разрыхлителя...упаковку или?
Заранее спасибо
можно вместо нее также делать говядину?
можно)) можно даже свинину))
готовила как обычно "на глаз", постараюсь рассказать в двух словах)))
Мясо обжарила на раскалённом топлёном масле до образования лёгкой корочки, добавила лук, морковь, перемешала. Ещё минут 5 обжарила. Мясо и овощи отдали сок. Посолить, поперчить. Если жидкости мало, то добавить бульон или кипячёную воду, но совсем немного, чтобы мясо было едва покрыто. Затем тушить под крышкой на медленном огне примерно час (может чуть дольше).
Сладкий перец порезать на крупные дольки, добавить к мясу и снова всё хорошо перемешать. Потом я добавила томатую пасту и ещё совсем немного бульона. Т.к. у меня остались ещё сладкие перцы, я их разрезала пополам, извлекла семена, и надрезом вниз уложила на тушёное мясо, но так, чтобы спинки перцев были как бы "голые", т.е торчали из "соуса". Снова закрыла крышкой, и тушила ещё примерно минут 10,, эти половинки хорошо пропарились, но не разварились, и сохранили форму.
Затем перцы (половинки) наполнила готовым булгуром (как на фото).
Вроде всё.
девочки! Какие вы все хозяюшки! Пирожки, беляши, чебуреки! 👏👏👏
Я так не умею 😭 а хочется очень попробовать !
классный торт👍мох отлично подходит к торту!