Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Можно ли замораживать Гёттешпайзе

803  
Irma_ Забанен до 5/4/20 18:59 патриот21.10.18 17:24
Irma_
21.10.18 17:24 
Последний раз изменено 21.10.18 17:24 (Irma_)

Всем привет.улыб

Купила силиконовые формы лягушек. Небольшие. Задумала к Хеллоуину сделать лягушек из гёташпайзе. Но как его оттуда вытащить на тарелку, не сломав ничего? Вот это вопрос. Сразу же подумалось о замораживании.

МОЖНО ли? Кто-нибудь уже замораживал?


Есть вариант сделать из фарша и запечь. Но хочется зелёных лягушек.улыб

Никакая сила ни на земле, ни на небесах не запретит людям предполагать самое ужасное, если им это нравится. (c)
#1 
Против лже___ постоялец21.10.18 17:33
NEW 21.10.18 17:33 
в ответ Irma_ 21.10.18 17:24

Конечно же можно.

Там же желатин, вон для тортов так же делают фруктовые прослойки для муссовых тортов, их замораживают чтобы удобнее было заливать муссом

#2 
Irma_ Забанен до 5/4/20 18:59 патриот21.10.18 17:44
Irma_
NEW 21.10.18 17:44 
в ответ Против лже___ 21.10.18 17:33, Последний раз изменено 21.10.18 17:45 (Irma_)

Спасибо.улыб

Получается: сделал, заморозил, достал и вытащил и снова...заморозил, вплоть до употребления? А то ж на блюде расплывутся. Или достаточно просто холодильника, не растекутся?

Никакая сила ни на земле, ни на небесах не запретит людям предполагать самое ужасное, если им это нравится. (c)
#3 
Violiiia завсегдатай21.10.18 18:08
Violiiia
NEW 21.10.18 18:08 
в ответ Irma_ 21.10.18 17:24

Желе после заморозки не такое упругое и не такое прозрачное.

Еще неделя до Хэллоуина. Попробуйте сначала - устроит ли Вас такая консистенция.

#4 
Irma_ Забанен до 5/4/20 18:59 патриот22.10.18 14:44
Irma_
NEW 22.10.18 14:44 
в ответ Violiiia 21.10.18 18:08

Спасибо.

Никакая сила ни на земле, ни на небесах не запретит людям предполагать самое ужасное, если им это нравится. (c)
#5