Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

булочки - посыпушки

1009  
nicole2004 свой человек28.09.18 12:08
28.09.18 12:08 

хочется булочек, как в детстве. посупушки. Может кто рецепт подскажет. У них какое то особеное сдобное тесто. Я умею делать сдобное тесто на пирожки, но там вкус был совсем другой. Буду очень признательна за проверенные рецепты.

#1 
egalegal патриот28.09.18 12:58
egalegal
NEW 28.09.18 12:58 
в ответ nicole2004 28.09.18 12:08, Последний раз изменено 29.09.18 15:28 (egalegal)

Бриошь

(посыпка сахар мука и масло в крошку перетереть).

Муку только 550!

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#2 
nicole2004 свой человек28.09.18 16:06
NEW 28.09.18 16:06 
в ответ egalegal 28.09.18 12:58

то есть обыкновенная мука не подойдет ? а где эту 500 брать ? простите за безграмотность. Всегда пользовалась обыкновенной самой дешевой из магазина

#3 
Elsir патриот28.09.18 17:15
Elsir
NEW 28.09.18 17:15 
в ответ nicole2004 28.09.18 12:08
egalegal патриот28.09.18 17:22
egalegal
NEW 28.09.18 17:22 
в ответ nicole2004 28.09.18 16:06

Если хотите хорошие булочки, следуйте рекомендациям в рецепте). Для такого сдобного теста все важно, каждый грамм и мука. Не важно, дешёвая она или дорогая, важно какой тип.

550 продается в любом магазине.


Для сравнения можете попробовать любой рецепт из интернета посыпушек.

Будете приятно удивлены результатом. Хотя многих он вполне устраивает.

Выбор за вами. ☺

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#5