Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

С какими блюдами вас познакомил Интернет

2804  
Сабантуй завсегдатай07.09.18 03:13
Сабантуй
07.09.18 03:13 

А какие блюда вы узнали и полюбили благодаря Всемирной Паутине?

Что новое и вкусное прочно вошло в ваш кулинарный репертуар?

Очень интересно!

Несколько денежных купюр, выполненных на принтере, на несколько лет отучат тёщу шарить по карманам зятя.
#1 
Andreas2015 свой человек07.09.18 08:29
NEW 07.09.18 08:29 
в ответ Сабантуй 07.09.18 03:13

единственное что я нашёл и мне подошло за всё время- это салат из кольраби и огурцов...

#2 
Darina777 коренной житель07.09.18 08:59
NEW 07.09.18 08:59 
в ответ Сабантуй 07.09.18 03:13, Последний раз изменено 07.09.18 09:01 (Darina777)

Да со всеми, все что умею готовить когда-то нашла в интернете, плюс внесла изменения по своему вкусу.

Более старшее поколение наверное брало рецепты из книг и журналов, по сути то же самое, только интернет удобнее )

Глупо думать про лень негативно и надменно о ней отзываться: лень умеет мечтать так активно, что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)
#3 
Фентиплюшка коренной житель07.09.18 15:51
Фентиплюшка
NEW 07.09.18 15:51 
в ответ Сабантуй 07.09.18 03:13

все блюда узнала и готовлю разное всегда.

больше всего полюбила булгурheart готовлю табуле чаще всего наверное плюс еще курицу на гриле к нему с тмином

Только русский человек на вопрос "Ты куда?" отвечает "Щас приду"
#4 
Sergej__36 коренной житель07.09.18 16:15
Sergej__36
NEW 07.09.18 16:15 
в ответ Сабантуй 07.09.18 03:13
А какие блюда вы узнали и полюбили благодаря Всемирной Паутине?

Практически вся европейская кухня. Ведь раньше как, поехал в Италию, заказал себе что-то, а из чего это состоит - понятия не имеешь.

В интернет залез, ввёл ингредиенты, форму и сразу результат. Более того, названия компонентов. Я бы в жизни не догадался, как называется этот сироп или пряность и где её найти в местных магазинах.

#5 
acm патриот07.09.18 16:33
acm
NEW 07.09.18 16:33 
в ответ Сабантуй 07.09.18 03:13

Смотрели итальянские ролики. Научились готовить отменную пиццу.

Азиатские супы на кокосовом молоке. Муж мой сам варит и сам ест. Я пас.

Мне рассказали на форуме про кекс Столичный. Раньше никогда не пекла и не знала вообще о его существовании. У нас другие кексы продавали.

Кое что у Сталика смотрю. Недавно готовила чечевичный турецкий суп-пюре. До этого чечевицу ненавидела, а этот понравился.

В общем, не так много. Всегда отношусь с недоверием к рецептам из интернета и из телевизора. Обычно перенимаю рецепты у знакомых, когда попробую.

#6 
  АннаБолейн старожил07.09.18 18:13
NEW 07.09.18 18:13 
в ответ Сабантуй 07.09.18 03:13

очень много! раньше наши мамы по кулинарным книгам учились и от своих мам. сейчас вообще рай. любой рецепт можно найти в инете. молодой хозяйке легче, посмотрела видео как что готовить, чистить и вперед).

#7 
  Глупец завсегдатай14.09.18 19:15
NEW 14.09.18 19:15 
в ответ Сабантуй 07.09.18 03:13
А какие блюда вы узнали и полюбили благодаря Всемирной Паутине?


В обшей массе все красиво, но при готовке получается "отрави соседа".

#8 
  Miss Эластика коренной житель14.09.18 21:57
Miss Эластика
NEW 14.09.18 21:57 
в ответ Сабантуй 07.09.18 03:13

Я нашла чисто случайно рецепт moussaka, пересмотрела множество рецептов и выбрала для себя оптимальный. Причем очень удобно делать для каждого порцию.

#9 
Девочка.ру посетитель15.09.18 15:41
NEW 15.09.18 15:41 
в ответ Miss Эластика 14.09.18 21:57

поделитесь рецептом? Тоже люблю её!

#10 
Принчипесса коренной житель17.09.18 15:47
Принчипесса
NEW 17.09.18 15:47 
в ответ Andreas2015 07.09.18 08:29

А какой именно салат из кольраби и огурцов вам понравился?

Сейчас гугл тучу рецептов выдал, чего только народ в эти салаты не пихает...хммм

#11 
  Miss Эластика коренной житель19.09.18 12:20
Miss Эластика
NEW 19.09.18 12:20 
в ответ Девочка.ру 15.09.18 15:41, Последний раз изменено 19.09.18 12:21 (Miss Эластика)

https://www.lecker.de/moussaka-rezept-so-geht-das-original...


Вот такой рецепт у меня записан, в оригинале я его не ела, так что не знаю насколько правильно я делаю. В стеклянных формочках каждому отдельно. Себе что нашла то и забрасывают илюблю со сладкой картошкой, быстрее готовится.

В общем сначало хотовлю соус, пожариваю что нибудь мелко порезаное то на тёрке, морковь или паприку, заливаю passierte Tomaten, и солю первую поострее, чуть муската и цимт, добавляю в конце сливки и кусочек масла. Заливаю этим соусом как лазанью. Например слой куриной грудки, посолить, соус. Слой баклажан, посолить, соус. Слой тонко порезаное катрошки.. слой помидор и сверху сыр.

Алекс сыр не любит, я ему под помидоры майонез самодельный выливаю и сверху соус что бы все закрыл. Я жирное не люблю и не готовлю. Можно что угодно запекать. Основные составляющие: картошка, баклажан и помидор, плюс остренький соус с цимтом.

#12 
Andreas2015 свой человек19.09.18 15:50
NEW 19.09.18 15:50 
в ответ Принчипесса 17.09.18 15:47, Последний раз изменено 19.09.18 15:52 (Andreas2015)
А какой именно салат из кольраби и огурцов вам понравился?Сейчас гугл тучу рецептов выдал, чего только народ в эти салаты не пихает.


огурец и кальраби натереть на тёрку для карейской морковки, нарезать туда укропа, петрушки и зелёного лука, добавить соли и сметаны.

#13 
  Miss Эластика коренной житель19.09.18 16:41
Miss Эластика
NEW 19.09.18 16:41 
в ответ Andreas2015 19.09.18 15:50

А кто нибудь режет ножом, а не тёркой? Или это только я одна режу как корейцы когда-то научили. Я и капустку тру, только когда у меня совсем нет времени, хотя все есть, а самый любимый девайс все таки острый нож.

#14 
  St_Милка Божья правнучка19.09.18 18:31
St_Милка
NEW 19.09.18 18:31 
в ответ Miss Эластика 19.09.18 16:41

Я тоже режу. Вообще крайне редко терку на кухне использую.

#15 
Andreas2015 свой человек20.09.18 15:33
NEW 20.09.18 15:33 
в ответ Miss Эластика 19.09.18 16:41
А кто нибудь режет ножом, а не тёркой?


огурцы наверное лучше нарезать...


Или это только я одна режу как корейцы когда-то научили.


хорошо когда научать, я тоже резать по телевизору у Тима Мельцера научился...


а самый любимый девайс все таки острый нож.


какой? Сантоку?

#16 
  Miss Эластика коренной житель20.09.18 18:55
Miss Эластика
NEW 20.09.18 18:55 
в ответ Andreas2015 20.09.18 15:33

Мой любимчик на данный момент, режу им абсолютно все. Режет тонко, даже суши. Второй так и не распаковала

#17 
Девочка.ру посетитель20.09.18 19:32
NEW 20.09.18 19:32 
в ответ Miss Эластика 19.09.18 12:20

спасибо!

#18 
Andreas2015 свой человек20.09.18 19:52
NEW 20.09.18 19:52 
в ответ Miss Эластика 20.09.18 18:55
Второй так и не распаковала


он мне нравится...

#19 
viger2 коренной житель22.10.18 21:01
viger2
NEW 22.10.18 21:01 
в ответ Сабантуй 07.09.18 03:13

Последний мой хит это пастрома из грудки индейки.

все что вы сделаете в интернете может быть использовано против вас!
#20