девочки, мальчики...поделитесь плиз рецептами, что можно сделать с зелеными помидорами...

Мне бы было интересно что-то типа аджики или соусов...

Потому что соленых, маринованых я уже назакрывала....А помидоров еще тьма

Летом была в гостях у тети в Сочи. Она угощала вкуснейшей аджикой как раз из зеленых помидоров.

хотела тоже попробовать приготовить. Тока вот зеленых помидорок нема

гор перец - это имеется в виду горький перец (зеленый). Если он острый как чили, тогда дозировку уменьшить

спасибо большое

сделайте из красных, будет ещё вкуснее

Новый Силуэт

очень-очень рекомендую.

рецепт внизу страницы, не умею правильно ссылку вставлять.

http://forum.good-cook.ru/topic6386s210.html#entry620616

спасибо еще раз за рецепт, очень вкусно получилось

а как ты банки закрываешь? Я вообще не делаю в закрытые банки,У меня какая то ужасная ботулизмофобия . Но Так хочется..и так мне страшно...))

ну ты даешь)))

банки стерилизую в микроволновке (с сантиметр воды в поллитровую банку, микроволновку на 800 ватт и жарю пока вода вся не выкипити банки не высохнут), если их много - то в духовке(на решетку, горлышком вниз, 15 минут при 150 градусах)...

крышки кипячу...

то что закатываю разливаю в кипящем виде по горячим банкам, крышки вынимаю из кипящей воды, на банки, закрываю, переворачиваю и под одеяло....

все.

закрываю огурцы, помидоры, грибы, всякие соусы...тушенку...

Скажите, по рецепту 10 шт, перца, это горошек ? И потом его вместе с помидорами перекрутить ? или можно перчину именно горького перца ? Тоже собираюсь сделать на днях.

Скажите, по рецепту 10 шт, перца, это горошек ?

гор перец - это имеется в виду горький перец (зеленый). Если он острый как чили, тогда дозировку уменьшить

Помидоры перекрутить и проварить, потом добавить специи и еще проварить