Как бы так соединить эти ингредиенты, чтобы было вкусно? Желательно не очень или вообще не сладкое. Может есть у кого проверенный рецепт для тех, кто не особо печёт. Тесто динкель - если это важно.

раскатали тесто...шихткезе откинули от жидкости и плюс соль и зелень по вкусу

сделали открытый или закрытый пирог...или закатали на манер бёрека...делов то

ну яйцом верх можно еще смазать...вернее желком, белок в начинку запихнуть...можно и шпинату туды или мангольд..или ботву свекольную..сейчас вариантов море👍

Я собственно так и хотела сделать, но посмотрев рецепты в интернете что-то призадумалась. Во-первых добавляют кварк в основном, а во-вторых там ещё ингредиентов куча и яйцо и пудинг, чего только в начинку не кладут. Вот я и подумала, может невкусно так просто-то. И может кто рецептом проверенным поделится.

ну я с фетой и зеленью делаю всегда..ввш шихт вполне подходит

такие пироги собери что есть в доме, всегда по наитию😊

а пудинг/яйцо/кварк это сладкий вариант...обычно без бодена или на песочке...вы вроде другого хотели?😶

я в принципе открыта к экспериментам. Но совсем сладкое или с фруктами у меня не прокатит. Нельзя.

Я делаю из слоеного теста с брынзой (Hirtenkäse). Вообще ничего в брынзу не добавляю, просто режу полосками, каждую полоску заворачиваю в квсдратик предварительноо нарезанного слоеного теста, получается что-то вроде небольших рулетиков, сверху смазываю взбитым яйцом. Вот такие:

Или можно еще большие рулеты делать, а потом их резать кусками:

Удобно по сравнению с творогом - начинка практически не вытекает. Пробовала к брынзе добавлять всякую зелень, муж отверг, сказал - не порти продукт, без добавок лучше. Но это его личный вкус, сама я без понятия, как лучше - я молочное не ем.

Сделать по типу кутабов, только выпечь в духовке

Кутабы с зеленью и фетой

Кутабы с брынзой и зеленью

или

Пирог из слоеного теста с сыром и творогом

Я пеку из слоеного теста пресные булочки, начинка - шпинат и Hirtenkäse или фета.