Рецепт и фото сегодняшнего блюда 10
Я буду в этот раз делать с отварными куриными сердечками, красным луком (он сочнее и мягче), еще всегда добавляю каперсы. Огурцы 50/50 - свежие и соленые.
Горошек - свежемороженный, быстро отварить и обдать ледяной водой. Мне не нравится баночный горошек - ни в русских, ни в немецких магазинах, слишком мягкий, как каша.
Соус не чистый майонез, моя тетя из Крыма научила еще в детстве: 50% майонеза, 50% сметаны, 1-2 ч.л. горчицы (домашней, острой), петрушка свежая и зубчик чеснока.
Салат храню без соуса, за 1 час до подачи заправляю соусом.
Это будет замена традиционному картофельному салату на 24.12.
На НГ хочу сделать иной вариант Оливье - в оригинале с сёмгой и икрой, здесь сёмушки нет, будет с лососем.
Я не любитель тяжёлой рождественской выпечки ( штолены, фруктовый хлеб и т.д),
а вот кексик за милую душу!
Апельсиновый с пралине ( Nugatcreme ) и апельсиновыми цукатами.
Пропитка уххх- сахарный сироп с апельсиновым ликёром)).
Очень понравилось сочетание ароматов карамелизированных орехов с апельсином, настоящий праздник🎄👍
Кексик не детский))
Спрошу тут.
Кто нибудь готовил десерт "снежок" ?
Мне о нем мой дедушка рассказывал. Ему мама готовила в детстве. Говорил, что это немецкое блюдо.
Вроде как взбитые белки формируются шариками и бросаются в кипящее молоко.
нашла вот такой рецепт☝️
Кто пробовал, действительно вкусно ?
видео рецепта в ютубе не нашла.
лимоны купила?
Купи, не пожалеешь)
Спасибо🌹
Муж бегает, хомячит))) я испекла вчера вечером, ночь пропитывались, 2 маленьких, уже нет). Хотела к Рождеству🤗
Лена. А где прочитать рецепт этого кекса..
Мы тоже кексы уважаем.Мне мои уже надоели. .Твои красавцы. .блЯстят..😉😉👍👍
значит плохо искали...вот вам)
причём автор исполнртель тоже из германии
https://forum.say7.info/topic5656.html