Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 10

117308   59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 все
чукчавчуме коренной житель09.11.18 20:02
чукчавчуме
NEW 09.11.18 20:02 
в ответ чукчавчуме 09.11.18 20:00

В частности подгруздок белый.

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)
  АннаБолейн коренной житель09.11.18 20:05
NEW 09.11.18 20:05 
в ответ чукчавчуме 09.11.18 20:00

нп

налистники с мясом

egalegal патриот09.11.18 20:09
egalegal
NEW 09.11.18 20:09 
в ответ Kak tus 09.11.18 19:24

не проблема, обычная кастрюля, как я написала выше)

egalegal патриот09.11.18 20:11
egalegal
NEW 09.11.18 20:11 
в ответ АннаБолейн 09.11.18 20:05

Хочу! Красота!👏

lololo.tststs знакомое лицо09.11.18 21:13
lololo.tststs
NEW 09.11.18 21:13 
в ответ чукчавчуме 09.11.18 20:00

Это вполне может быть! Насколько я помню, вы супер-профи по грибам.

Я-то вообще ни разу не грибник, и никогда им не была, а как говорится, "Не жили хорошо, нефиг и начинать!"

И даже во времена моего детства, ходя с родителями по тайге по грибы,

больше собирала бруснику с морошкой, и боялась,что откуда-нибудь вылезет медведь, а грибы только ела.

Мне мой друг словарь Лингво сказал так:

Täubling -s, -e сыроежка ( гриб ) ( Russula S. F. Gray. )

а Гугл сказал вот так:

Подгру́здок бе́лый, сухо́й груздь (лат. Rússula délica) — вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae).

https://ru.wikipedia.org/wiki/Подг�%...

lololo.tststs знакомое лицо09.11.18 21:24
lololo.tststs
NEW 09.11.18 21:24 
в ответ Latte-Macchiato 09.11.18 18:39

Именно этот рис, о котором пишу я, мне максимально для плова подошел. Рисинки длинные, упругие, не мягкие. Так, как нравится мне.


Что касается риса как гарнира....

Посещая свекров в Берлине, мы были в одном маленьком, но весьма популярном индийском ресторанчике.

Нам безумно понравился рис, который там подают. Вот он:



Тогда я нашла информацию, как же его готовить. По виду, это "Басмати"

Basmatireis auf indische Art zubereiten

Как можно обнаружить после прочтения, много сходства с подготовкой риса к плову.

lololo.tststs знакомое лицо09.11.18 21:37
lololo.tststs
NEW 09.11.18 21:37 
в ответ Sergej__36 09.11.18 19:00

"Я б вас послал, да вижу - вы оттуда." © :mda

Извините, я в ваши игры - шавли-мавли, какой казан правильный, какая морковь истинная, какой жир обязательный, - не играю.

Вам они по душе - играйте в них сами.

Latte-Macchiato старожил09.11.18 21:52
Latte-Macchiato
NEW 09.11.18 21:52 
в ответ lololo.tststs 09.11.18 21:24

ага, тоже нравится рис на гарнир в индийских рестиках,в иранских тоже хорош, еще и поливают чем то, хочецца верить, что настоящий шафран 😀

Ссылку посмотрела - слишком уж сложно сделано,типично для немцев,

а на деле - раз, два готово!


marischka2010 свой человек09.11.18 23:05
NEW 09.11.18 23:05 
в ответ marischka2010 07.11.18 22:37

Tatiana_travel

Violiiia

Вика

Olesya_1

Fila100


Спасибо Вам большое за помощь! flower flower flower


чукчавчуме коренной житель10.11.18 12:59
чукчавчуме
NEW 10.11.18 12:59 
в ответ lololo.tststs 09.11.18 21:13, Последний раз изменено 10.11.18 13:10 (чукчавчуме)

Вы преувеличиваете мне льстите! Я всего лишь увлечённый любитель. улыб

...

Сегодняшний натюрморт плову на скорую руку. (баранина, курдюк, овощи из "турецкого" магазина. (для acm) спок)




Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)
Um_nik знакомое лицо10.11.18 13:04
Um_nik
NEW 10.11.18 13:04 
в ответ чукчавчуме 10.11.18 12:59

Курдюк откель?! :)

Violiiia постоялец10.11.18 13:08
Violiiia
NEW 10.11.18 13:08 
в ответ чукчавчуме 10.11.18 12:59
(баранина, курдюк, овощи из "турецкого" магазина. (для acm)

ЕЕ удар хватит от такого натютморта и читать нам неделю простыни про холестерин и сосуды.

ПРо курдюк тоже спрошу - где берете?

чукчавчуме коренной житель10.11.18 13:16
чукчавчуме
NEW 10.11.18 13:16 
в ответ Um_nik 10.11.18 13:04

дык вроде написал - из "турецкого". улыб (на самом деле арамейцы/христиане. но очень "примуслининные", из Сирии. свинины у них не бывает. мясо халяль. up)

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)
Каролина 0 коренной житель10.11.18 13:36
Каролина 0
NEW 10.11.18 13:36 
в ответ чукчавчуме 10.11.18 13:16

НП Пообедали-брюшина,пюре.своя капустка.

  Kak tus коренной житель10.11.18 14:52
NEW 10.11.18 14:52 
в ответ чукчавчуме 10.11.18 12:59

натюрмортup

а результат покАжите?

  Kak tus коренной житель10.11.18 14:54
NEW 10.11.18 14:54 
в ответ Каролина 0 10.11.18 13:36

Аппетитно! В виде рулета запекала?

  Kak tus коренной житель10.11.18 15:20
NEW 10.11.18 15:20 
в ответ Kak tus 10.11.18 14:54

нп

скоро, "творожный пирог с белковой шапкой"



egalegal патриот10.11.18 16:12
egalegal
NEW 10.11.18 16:12 
в ответ Kak tus 10.11.18 15:20

👍🍰

при очень жидкой начинке, лучше предварительно выпекать песочное дно до полуготовности, иначе большой риск сырого непропеченного теста🤗🌷

Perhta Забанен до 29/6/25 16:39 коренной житель10.11.18 16:13
Perhta
NEW 10.11.18 16:13 
в ответ egalegal 10.11.18 16:12

白菜卷 или голубцы по-китайски ☺


Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
egalegal патриот10.11.18 16:14
egalegal
NEW 10.11.18 16:14 
в ответ чукчавчуме 10.11.18 12:59

заинтриговали👏🍗

Ждем результата, тем более от мужчины! 👀🍽