Любите ли вы варенный лук
любите ли вы варенный лук как люблю его я. Мои домашние когда я варенный лук в бульон с морковкой положенный, ем с восторгом, они убегают.
Людей любящих варенный лук на планете очень мало. При этом я не терплю рыбу с запахом рыбы. Я никогда ел криветок лангутов раков и омаров. От их запаха меня тошнит. Поговорим о вкусах
Лук в любом виде обожаю ! Вареный и действительно не особо звучит , но мне в кайф ! Печёный в фольге весьма !
Их множество разных, по мне главнее всех-эшалот, идёт во всё и сам !
Не понимаю людей, которые стараются жарить Красный лук, это убивает и его родной вкус, и любое блюдо резко портит ! Его только свежим , чуть брызнуть яблочным уксусом , и в любой салатик , как домой !
Очень важен толстый порей , и как раз именно с ним любой суп и обретает яркость вкуса !
Молоденький весенний цыбулет , в салатик с печенью трески , Ух !
Очень хорош белый французский лук, с ним классно рыбу жарить !
Зелёный лук люблю мокать в каштановый мёд, вкус -убойный, и от всей хворобы выручает !
Очень люблю густой коричневый луковый соус, в который ничего, кроме растительного масла, лука, соли и черного перца, не входит. В нем прекрасно тушится рыба (в то числе фаршированная), птица (кусками), тефрели, картошка, им можно полить картофельное пюре, макароны, рис, гречку, спаржу, отварную фасоль... Незаменимый, в общем, в моем кулинарном хозяйстве соус.