Привет хозяюшкам! Хочу мамусе привезти немножко чёрной смородинки, тут у друзей растёт, собрала сейчас ,а ехать в пятницу за 300 км по жаре. Вот положила в дозочке пластмассовой просто в холодильник до пятницы, а может лучше в морозилку ?

Если собрали только ягоды, то лучше заморозить.

Если с соцветием, то в холодильник.

только ягодки и они уже почти текут...переспелые.

спасибо за совет !

Однозначно -перебрать ягоды .Удалить листочки и все веточки, черенки.Если уже подвяла, то срочно,а то потом в каше этой копаться придётся. Помойте, подсушите. В морозилку лучше не ставить, а то на жаре потом ещё больше жидкости будет.Лучше всего перетереть с сахаром.до отъезда и переложить в ошпаренную кипятком стеклянную банку.Не везите в дозе пластмассовой по такой жаое. Загубите ягоду..и труд Ваш прорадёт. В керамической, или стеклянной посуде.

мороженая ягода прекрасно переносит транспортировку с охлаждающими элементами в термосумке до 8 часов.

Разморозить можно в холодильнике, не до конца и кушать.

Перетереть всегда можно с сахаром)

Вот именно -в термосумке, которой, как я поняла,нет.

заморозить и перед поездкой пересыпать в термос (са).доедет.