Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Das Perfekte Dinner Russische Küche

7868  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 все
egalegal коренной житель18.06.18 22:02
egalegal
NEW 18.06.18 22:02 
в ответ Fila100 18.06.18 21:50

Все возможно.

Вот мне только одно не понятно-почему никто не заступается за участников? Неужели никто себя там не узнал? Я в философским смысле)

С удовольствием послушал бы сторону защиты...может так и надо принимать гостей?

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
  Schadja свой человек19.06.18 05:56
NEW 19.06.18 05:56 
в ответ egalegal 18.06.18 22:02

В философском плане я могу и вступиться. Я рядом с Олечкой тоже долго бы не выдержала... Мне показалось, что именно она всех завела, ну а там и до мелких придирок автоматически дошло. Ну и неизбежно пошли замечания к блюдам, а как иначе, если они одинаковые. По большому счёту все бы обошлось даже при таком раскладе, если бы не эта, без преувеличения самая неприятная персона за те много лет, что я передачу смотрю

Perhta коренной житель19.06.18 07:08
Perhta
NEW 19.06.18 07:08 
в ответ egalegal 18.06.18 22:02

ну, как же никто не заступается? Я сразу сказала, что Евгения мне понравилась ☺, а Эвелин просто умничка ☺.

Игорь не понравился сразу - с самого его заявления про "царский" обед. Просто по чувству - понтов много, а на деле - пшик. Так и вышло...

Вообще, лучше бы они презентовали свои национальные кухни - русских немцев (причем там тоже куча нюансов есть, в зависимости от того, какие это русские немцы - поволжские, украинские, кавказские, сибирские... и от того, выходцами из каких мест были их предки ☺), русских евреев (опять же в зависимости от 😎). А так - презентировали они именно советский общепит...

Да захлебнется кровью тот, Кто усомнится в нашем миролюбии, Ведь милосердие наше беспощадно (с)
bb8 коренной житель19.06.18 09:44
bb8
NEW 19.06.18 09:44 
в ответ Perhta 19.06.18 07:08
А так - презентировали они именно советский общепит...


это Вы точно подметили. Вся эта редкая еда типично столовка. Эти яйца фаршированные, эти оливвье с колбасой, нарубанные как силосный корм...

почему нельзя грибы потушить, язык с хреном, икра кабачковая...

а насчет царского меню...с каких пор цари ели еврейский суп с лапшой? царской была уха из осетрины

Кроме чужих неприятностей, есть еще и другие радости жизни.
  Schadja свой человек19.06.18 10:27
NEW 19.06.18 10:27 
в ответ bb8 19.06.18 09:44

Чем, блин, икра кабачковая лучше то? Как минимум поросёнка целиком нужно было бы... ))) Чтобы по- русски и царски и не стыдно за « наших»...

Fila100 коренной житель19.06.18 10:32
Fila100
NEW 19.06.18 10:32 
в ответ egalegal 18.06.18 22:02, Последний раз изменено 19.06.18 11:19 (Fila100)
Вот мне только одно не понятно-почему никто не заступается за участников? Неужели никто себя там не узнал? Я в философским смысле)
С удовольствием послушал бы сторону защиты...может так и надо принимать гостей?

заступлюсь. Я ж и написала, что и сама раньше примерно так и готовила, потому что считала, что так вполне хорошоспок

Потом насмотрелась передач Das Perfekte Dinner (заметила, что в Германии гостей принимают иначе), в гости ходила, в рестораны, позже полюбила готовить и экспериментировать. Немножко понаблюдала гастрономию изнутри (кроме профессионализма и знаний, большое значение имеет качественный, недешевый исходный продукт). Появилось понимание различных культур питания, национальных кухонь и так далее и тому подобное. Многое зависит от места проживания, возможности путешествовать, ходить в рестораны, есть ли интерес к саморазвитию.


Все участники передачи были гостеприимны, старались чтобы гости себя хорошо чувствовали - и так и надо (у двух участников просто не хватило чувства такта не портить настроение другим своими капризами. Но они такие, какие есть, и это надолго, они же взрослые).

Ну тут пошли нюансы телевидения - без камеры Ольга пошла бы домой и никто бы не скучал. И в гости больше не позвали бы ее.

А Игорю дали бы рюмашку согласно его сексуально-гастрономической ориентации. Надеюсь - он увидит в записи как он краснеет при повышении давления и поймет, что пора снижать дозухаха.


  Глупец прохожий19.06.18 10:40
NEW 19.06.18 10:40 
в ответ egalegal 15.06.18 14:16
что это было, можете мне сказать? давно мне не было так стыдно за наших


А мне понравилось, смотрел с удовольствием. Все использовали основной ингридиент русской кухни - водку.

blondeskopple местный житель19.06.18 11:13
NEW 19.06.18 11:13 
в ответ Глупец 19.06.18 10:40

водка? Основной ингредиент русской кухни - майонез 😂

egalegal коренной житель19.06.18 11:23
egalegal
NEW 19.06.18 11:23 
в ответ Fila100 19.06.18 10:32

взрослые, невзрослые, а бокалы еще никто из участников не критиковал в передачах.

Особенно со стооны Игоря-типично поведение в отношении молодого поколения, сразу учить и воспитывать (

И вообще, существует понятие такта, особенно, когда гости старше или младше тебя.

У меня лично неприятный осадок остался. Смотрю передачи регулярно с большим удовольствием.

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
Fila100 коренной житель19.06.18 11:49
Fila100
NEW 19.06.18 11:49 
в ответ egalegal 19.06.18 11:23

улыб ага, взрослый дяденька решил повоспитывать девочку (хотя молодая была не так уж молода)

Распространенное явление было раньше чужих детей ругать, жизни и манерам научить. Да и взрослых тоже.

Но времена меняются.

Ничего, что неприятно именно после этой группы - зато все обсуждают передачу.

Те немцы, у кого есть знакомые из постсоветского пространства, в курсе что и как.flower


А может кто-нибудь и сподвинется написать заявку на участие в программе и покажет всем небо в мишленовских звездах.

Хотя в таком случае тоже должно повезти с другими участниками программы, чтоб могли оценить адекватно.


egalegal коренной житель19.06.18 11:50
egalegal
NEW 19.06.18 11:50 
в ответ Глупец 19.06.18 10:40

согласна)

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
egalegal коренной житель19.06.18 11:55
egalegal
NEW 19.06.18 11:55 
в ответ Schadja 19.06.18 05:56

критика уместна и возможна не за столом, а после ужина под камеру в плане блюд, что сделала и Ольга.

А я считаю, что завел Игорь с темы рюмок и водки. Потом поехала понеслось соответственно со стороны Ольги.

Пей, что дают и из того, что дают. Вся критика в пунктах после ужина.

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
egalegal коренной житель19.06.18 12:03
egalegal
NEW 19.06.18 12:03 
в ответ Fila100 19.06.18 11:49

зачем мишленовские) будь проще и к тебе потянутся люди)

не каждому дано с людьми из разного социального класса общий язык найти, это задача передачи...и немцы, я считаю, отлично с этим справляются. Одинаково дружелюбно относятся ко всем, независимо от возраста, религии и национальности, никто в гостях так открыто за столом не критикует блюда или не рассказывает о своих проблемах, как Ольга(давай блин десерт, а то мне рано на работу вставать).

Вот у нас, у русских-явно с этим проблема( убедилась еще раз.

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
egalegal коренной житель19.06.18 12:06
egalegal
NEW 19.06.18 12:06 
в ответ Schadja 19.06.18 10:27

по царски, там явно финансы ни у кого не позволяли...ну так и заявлять было смешно со строны Игоря, что ужин будет по царски-глупо как то получилось и смешно.

Хотя можно всегда себе корону на голову, почему нет))

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
  Schadja свой человек19.06.18 12:26
NEW 19.06.18 12:26 
в ответ egalegal 19.06.18 12:06

Да это фигура речи просто. Все перед началом очередной недели рассказывают почему именно они будут победителями. И логично, что народ себя хвалит. Хотя подавляющее большинство готовит совершенно простые супчики, салатики, зонтагсбратен и шоколадный кексик. То что десятилетиями готовят их мамы и бабушки. Просто на фоне этого куриная лапша, оливье и шашлык на электрогриле проигрывают, но и никакакой ни ужосужос , на мой взгляд. Стыдно только, что ругались, хотя рассказывали о безпримерном гостеприимстве.

Fila100 коренной житель19.06.18 14:49
Fila100
NEW 19.06.18 14:49 
в ответ egalegal 19.06.18 12:03
зачем мишленовские) будь проще и к тебе потянутся люди)

образно преувеличила - имею в виду просто высокий уровень. спокНе буду я проще и не надо ко мне тянуться. Это шЮтка - я и так несложная.


Раньше часто смотрела этот "Ужин", последние пару лет не смотрю почти телевизор.

За столом у немецких участников таких выбрыков не помню (что и логично - потом ведь оценки друг другу надо ставить), но зато бывало, что сидит гость, тарелку облизал до последней крошки и рассказывает потом как было невкусно.и минимальную оценку дает, чтоб самому победить. Критика была часто на уровне: "а потому что моя левая нога так захотела"


Проблема не у русских, а у конкретной Ольги и то возможно по задумке режиссера. Твои же гости себя хорошо ведут?

Мой Т., в гостях у своих давних друзей всегда сразу после горячего настойчиво и громко десерт требуетулыб, но к этому уже все привыкли и все идет как надо хозяйке. Так что у немцев тоже проблемы с поведением бывают.

  Глупец прохожий19.06.18 15:10
NEW 19.06.18 15:10 
в ответ blondeskopple 19.06.18 11:13
водка? Основной ингредиент русской кухни - майонез


Вы плохо разбираетесь в русской кухне. Майонез - ингридиет советской кухни.

  Глупец прохожий19.06.18 15:13
NEW 19.06.18 15:13 
в ответ egalegal 19.06.18 11:55
критика уместна и возможна не за столом, а после ужина под камеру в плане блюд, что сделала и Ольга.А я считаю, что завел Игорь с темы рюмок и водки.


Все правильно, Игорь поднял национальный вопрос, не пьют русские с рюмкок водку. За это ему надо памятник поставить : Köln - jebitzen.

  Дядя Игорь местный житель19.06.18 15:43
NEW 19.06.18 15:43 
в ответ Глупец 19.06.18 15:13
не пьют русские с рюмкок водку


ага, русские пьют водку из горла 😂



  Глупец прохожий19.06.18 16:02
NEW 19.06.18 16:02 
в ответ Дядя Игорь 19.06.18 15:43
русские пьют водку из горла


Вообще то водку кушают.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 все