Дело вкуса конечно. Мне они почему-то яйцом отдают.

Я когда их увидела впервые, подумала что это блюдо с тертым сыром, или с сырным тестом ))

Попробовала и разочаровалась )

Зато шупфнудельн очень понравились, правда не знаю баварские ли они )

один из традиционных рецептов - Käsespätzli - шпэцли в перемешку с натёртым сыром и поджаренным луком

И конечно всё дело вкуса.

Век живи век учись ))

Я только в мензе их ела, может поэтому и не понравились )

Просто замечательно. Ну если по гастхофам не ходите, то прямая дорога в 4-5 зв. ресторан баварской кухни. Могу порекомендовать несколько.

Муж - программист? :)

Дык это... Какие блюда, кроме дессертов тут без свинины и картошки?

Говядина, макароны, грюнколь, салаты..это у вас с инфой бедновато.

Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Böfflamott

Grießnockerlsuppe

Leberknödelsuppe

Pfannkuchensuppe

Rahmschwammerl mit Semmelknödel

Backerbsen

Obazda

Kalbsvögerl

Steckerlfisch

Все названия первый раз вижу. Что такое spätzle?

Это такие макароны

Все названия первый раз вижу.

Очень странно. Уж обацду вы должны были в супермаркете видеть.

Что такое spätzle?

Что-то типа домашней лапши. Делают тесто, а потом его через пресс выдавливают в кипящую воду. И в магазинах полуготовые шпетцли тоже продают

Шпецле видел, а обазду -нет. В основном свинятину разных сортов видел.

Муж - программист? :)

Предел мечтаний что ли? :)

В основном свинятину разных сортов видел.

вы троль?

да она уже даже в лидл в наличии)

намазка ...чтоб было во что брецель макать

прямая дорога в 4-5 зв. ресторан баварской кухни. Могу порекомендовать несколько.

Интересно, что же вы можете порекомендовать, если 4-5 звездочных ресторанов просто не существует

если 4-5 звездочных ресторанов просто не существует

Народное название тех, что при 4-5 зв. отелях, только и всего. Обычно хозяевА заботятся, чтоб соответствовал. Правда, мы знаем и много преееееотличнейших харчевен при брауэраях или гастхофах, где готовят мммм... пальчики оближешь.

https://de.wikipedia.org/wiki/Bayerische_Küche

вы троль?

По моему, это реинкарнация Картошки...

Я знаю, где Швабия находится. Поэтому и написал "кусок".

Просто Бавария занимает почти четверть Германии, а "кусок" больше некоторых федеративных земель.

Но шпетцле представитель, скорее, БаВю, чем Байерна

Неа, просто в других регионах Баварии, Швейцарии и Австрии они по другому называются, а суть та же.

Я же на это уже отвечал? Хз где сообщение.

Ну а кто вам спонсирует походы по 5-звездочным ресторанам?