Смузи
добрый день
Купила Standmixer. Хочу делать смузи.
Поделитесь , пожалуйста, секретами и рецептами своих смузи
Спасибо
наши сезонные фавориты:
яблоко
ингвер
заморож. вишня плюс вода
или
банан и заморож.вишня
плюс вода
Можно любую жидкость добавлять, а если добавить льда или заморозить фрукты, например, банан, но получится густое холодное смузи. На мороженное похоже.
Я вот овощные не очень люблю. Знаю, что они полезны, но как - то не идет.
А фруктовые идет на ура. Любимые сочетания: банан, ягоды (черника или смородина), яблоко, клетчатка, можно еще семечки какие. Обычно добавляю чуть молока или йогурта. Получается очень нежный и, при этом, кисловатый вкус.
для себя делаю только овощные. с утра закидываю в емкость 2 или 4 кубика замороженного шпината, чтоб к моменту приготовления смузи растаял. затем беру немного огурца, любой зеленый салат (даже корейскую капусту), которые режу помельче.
немного перца горошком, ингвер, соли, минералки. бжик - и смузи готов.
Начиталась этой темы, и тоже решила сделать, но у меня не смузи-мэйкер, а обычный церкляйнер. Получилось не совсем однородное пюре, с крупинками как бы. Если купить смузи-мэйкер, будет ли однородное пюре? Делала из огурца и сельдерея.
Если купить смузи-мэйкер, будет ли однородное пюре?
да, но берите мощный.
н.п.
зеленые коктейли или смузи делаю всегда на основе зелени (шпинат и т.д.) и воды. фрукты (банан, киви etc.) или ягоды, орехи, льняное масло, тыквенные семечки, мед и какой-то суперфуд (спирулина, например). в сезон добавляю ревень, стебли сельдерея.
100% нет смысла. он не сделает коктейль однородным.
у меня кухонный комбайн филипс (старый) и там мощный "смузимейкер". повезло, короче.
у подруги хороший от kitchen aid. но там цена заоблачная.
может можно купить нормальный, но думаю от 100 евро. посмотрите отзывы на амазоне или сходите в сатурн. может какие-то акции сейчас🌹
я много читала информации , какой лучше купить
И нашла тут на Германке старую тему. Девушка советовала Standmixer. Я купила и осталась довольна. И цена приятная, и работает отлично.
Вот такой у меня
можно добавить свежевыжатый сок
если возиться охота
или заменить жидкостью по желанию
вода самое простое или лед
так как в процессе смузивания содержимое немного нагревается
можно заморозить порезанный банан
или какие то другие фрукты или овощи
https://gruenesmoothies.de/blog.php/gruene-smoothies-rezep...
Простите, но это ерунда полная, кокосовое молоко в жестянке разве что годится для приготовления Тайской или Вьетнамской пищи. Оно густое и с огромным содержанием жира (20-30 гр.на банку где-то). В наше время в молочном отделе любого продуктового магазина есть много безлактозных вариантов напитков. Косовое, рисовое, овсяное "молоко" - напиток, который предназначен именно для питья, вот его в смузи очень хорошо.
К примеру
Или вот такие, очень хорошо для смузи, а с овсяным я кофе пью, так как молочку уже лет 7 не ем.
А вообще, что-бы не лишкануть с жирами и сахаром, мне нравится просто кокосовая вода в Смузи, пирянтый очень легкий привкус, и следовательно смузи будет более легким. А то народ фруктов и молока напихает, не соображая, что это запросто лишних калорий 300 может выйти и пользы для здоровья не так уж и много)) Уж тогда проще печенье/пирог зажевать.
Я смузи обычно делаю зеленым (больше шпината и сельдерея, к примеру, половинку мороженого банана или манго, семена чиа и/или семена льна).
Ну если сладкого хочется, можно без сельдерея и больше банана замороженного, какао порошка добавить (но без сахара, сладости от банана хватает обычно) - вкусно!
Я в Альди только что взяла за 30 евро по скидке (был 40 изначально), результат - супер! Подруга уже год пользуется Альдиевским же за 20 евро и довольна от и до. Я недавно заказывала дорогой миксер со смузи-функцией, так вот хуже был результат, кусочки остались. Миксер поехал назад, купила в Альди попробовать и осталась довольна. К тому же 3 года гарантия.
У меня тоже из Альди, покупала в прошлом году, очень довольна! Пользуюсь очень часто. Самый любимый рецепт: манго, ингвер, свежевыжатый сок из апельсинов, черника, маракуйя,натуральный йогурт или кефир. Делаем и другие фруктовые смеси, но этот самый любимый.
Мой любимый легкий и полезный смузи: кефир или Buttermilch взбить с ягодой , сейчас клубникой и пакетик ванильного сахара.
Блендер купила на прошлой неделе в реве 19 евро , Braun , 450 Watt. Взбивает отлично!