добрый день

Купила Standmixer. Хочу делать смузи.

Поделитесь , пожалуйста, секретами и рецептами своих смузи

Спасибо

Смотря какие хотите Овощныи или сладкие

Вариантов великое множество

Я люблю те, что на основе шпината, хоть его много нельзыa

я хочу и овощные и фруктовые

Читаю много рецептов и советов в интернете. Каждый сайт по разному пишет о приготовлении. Поэтому хотелось бы услышать мнение тех , кто готовит смузи

тут дело фантазии

совет - брать фрукты-овощи одного цвета, например кубнику с малиной или киви с зелёным яблоком

чтобы был холодный, можно добавить льда

2-3 сорта в миксер и на пробу - нравиться / не нравится

Мы с кокосовым молоком любим

наши сезонные фавориты:
яблоко
ингвер
заморож. вишня плюс вода

или
банан и заморож.вишня
плюс вода

Hagen - Iserlohn + MК + EN + Schwerte, Menden ..Hemer, Wetter, МК, NRW

спасибо за советы всем

а вода должна быть всегда? или можно заменить молоком/кефиром?

а если овощные смузи делать -то тоже воду надо обязательно?

Мы делали с кефиром, фруктами и коричневым сахаром. Очень понравилось.

делаю смузи всегда на основе банана, самый любимый банан и клубника

Воду можно заменять чем угодно и молоками в том числе кокосовым и мандель.. И соками апельсиновым и яблочным например. Если миксер хороший добавте немного льда, а там как фантазия работает!

Можно любую жидкость добавлять, а если добавить льда или заморозить фрукты, например, банан, но получится густое холодное смузи. На мороженное похоже.

Я вот овощные не очень люблю. Знаю, что они полезны, но как - то не идет.

А фруктовые идет на ура. Любимые сочетания: банан, ягоды (черника или смородина), яблоко, клетчатка, можно еще семечки какие. Обычно добавляю чуть молока или йогурта. Получается очень нежный и, при этом, кисловатый вкус.

для себя делаю только овощные. с утра закидываю в емкость 2 или 4 кубика замороженного шпината, чтоб к моменту приготовления смузи растаял. затем беру немного огурца, любой зеленый салат (даже корейскую капусту), которые режу помельче.

немного перца горошком, ингвер, соли, минералки. бжик - и смузи готов.

Начиталась этой темы, и тоже решила сделать, но у меня не смузи-мэйкер, а обычный церкляйнер. Получилось не совсем однородное пюре, с крупинками как бы. Если купить смузи-мэйкер, будет ли однородное пюре? Делала из огурца и сельдерея.

вода нужна, если слишком густо получается

можно конечно и молоко, но тогда это шейк

чудесно!

Получается очень вкусный Смузу:

1 банан

0,5 манго

1 апельсин (сок)

Если купить смузи-мэйкер, будет ли однородное пюре?

да, но берите мощный.

н.п.

зеленые коктейли или смузи делаю всегда на основе зелени (шпинат и т.д.) и воды. фрукты (банан, киви etc.) или ягоды, орехи, льняное масло, тыквенные семечки, мед и какой-то суперфуд (спирулина, например). в сезон добавляю ревень, стебли сельдерея.

Т.е. за 20-30 евро нет смысла брать? Надо дорогой?

100% нет смысла. он не сделает коктейль однородным.

у меня кухонный комбайн филипс (старый) и там мощный "смузимейкер". повезло, короче.

у подруги хороший от kitchen aid. но там цена заоблачная.

может можно купить нормальный, но думаю от 100 евро. посмотрите отзывы на амазоне или сходите в сатурн. может какие-то акции сейчас🌹

я много читала информации , какой лучше купить

И нашла тут на Германке старую тему. Девушка советовала Standmixer. Я купила и осталась довольна. И цена приятная, и работает отлично.

Вот такой у меня

Прикреплённые файлы

Спасибо :)

можно добавить свежевыжатый сок
если возиться охота
или заменить жидкостью по желанию
вода самое простое или лед
так как в процессе смузивания содержимое немного нагревается

можно заморозить порезанный банан
или какие то другие фрукты или овощи

https://gruenesmoothies.de/blog.php/gruene-smoothies-rezep...

Hagen - Iserlohn + MК + EN + Schwerte, Menden ..Hemer, Wetter, МК, NRW

люблю яблоко, морковь, стебли сельдерея, вода

петрушка, огурец, салат, водa

а можно картинку кокосового молока? Мне муж купил в жестяной дозе - это оно ? Я прчему то думала , что оно как обычное молоко- в тетрапаке

Да кокосовое молоко в жестяных банках.

спасибо большое..

Простите, но это ерунда полная, кокосовое молоко в жестянке разве что годится для приготовления Тайской или Вьетнамской пищи. Оно густое и с огромным содержанием жира (20-30 гр.на банку где-то). В наше время в молочном отделе любого продуктового магазина есть много безлактозных вариантов напитков. Косовое, рисовое, овсяное "молоко" - напиток, который предназначен именно для питья, вот его в смузи очень хорошо.

К примеру

Или вот такие, очень хорошо для смузи, а с овсяным я кофе пью, так как молочку уже лет 7 не ем.

А вообще, что-бы не лишкануть с жирами и сахаром, мне нравится просто кокосовая вода в Смузи, пирянтый очень легкий привкус, и следовательно смузи будет более легким. А то народ фруктов и молока напихает, не соображая, что это запросто лишних калорий 300 может выйти и пользы для здоровья не так уж и много)) Уж тогда проще печенье/пирог зажевать.

Я смузи обычно делаю зеленым (больше шпината и сельдерея, к примеру, половинку мороженого банана или манго, семена чиа и/или семена льна).

Ну если сладкого хочется, можно без сельдерея и больше банана замороженного, какао порошка добавить (но без сахара, сладости от банана хватает обычно) - вкусно!

Я в Альди только что взяла за 30 евро по скидке (был 40 изначально), результат - супер! Подруга уже год пользуется Альдиевским же за 20 евро и довольна от и до. Я недавно заказывала дорогой миксер со смузи-функцией, так вот хуже был результат, кусочки остались. Миксер поехал назад, купила в Альди попробовать и осталась довольна. К тому же 3 года гарантия.

У меня тоже из Альди, покупала в прошлом году, очень довольна! Пользуюсь очень часто. Самый любимый рецепт: манго, ингвер, свежевыжатый сок из апельсинов, черника, маракуйя,натуральный йогурт или кефир. Делаем и другие фруктовые смеси, но этот самый любимый.

Прикреплённые файлы

Я не заморачиваюсь. Итак: немного молока или сливок, Quark 20%, семена льна, грецкий орех, банан. Если банан оказался не сладким, то чуть жидкого подсластителя.

Вкууууусно!

А вообще сейчас в магазинных морозилках появились пакеты с уже готовым ассорти для смузи/фруктовые салаты. Цена 1,99€. Я прикинула, что стаканчик такого смузи будет стОить центов 30. Теперь покупаю их: Кажется дёшево и сердито:)))))

Мой любимый легкий и полезный смузи: кефир или Buttermilch взбить с ягодой , сейчас клубникой и пакетик ванильного сахара.

Блендер купила на прошлой неделе в реве 19 евро , Braun , 450 Watt. Взбивает отлично!

купила вчера, приготовила с вoдий, вкус не ахти, наверное, надо на соке делать или на молоке. Мне нравятся смузи со свежими фруктами на воде - вкус приятнее и насыщеннее.