Печеные пирожки для детей.
Вот подписалась я напечь пирожков детям на праздник в русской школе. 
Ув. хозяюшки подскажите плиз несложный и быстрый рецепт теста, который не может не получиться даже у дилетатна вроде меня (скажу честно, я со сдобой не особо знакома)
Ну и еще один вопрос: с какой начинкой делать. чтобы детям понравилось? (понимаю, что на вкус и цвет, но все-таки... к примеру, моя детвора не особо жалует пирожки с картошкой/капустой. Им больше нравятся со сладкой начинкой. н-р, яблоками, повидлом).
несложный и быстрый рецепт теста, который не может не получиться даже у дилетатна вроде меня (скажу честно, я со сдобой не особо знакома)
с творогом на сметанном тесте, быстро и просто http://www.russiantaste.com/rec/1181 правда не совсем пирожки
или из творожного теста, но это уже не из русской кухни http://www.russiantaste.com/rec/428 начинку можно любую
Вот уже много лет делаю по этому рецепту, тесто обалденное
У меня как раз дочка любит печёные пирожки.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/67380/
Делала пару раз по этому рецепту. Очень хорошие печеные пирожки получаются.
Может кому пригодится - лайфхак моей сверкови. Пирожки для лентяек 
. Покупаете готовое тесто на пиццу, я брала в Аldi ХХЛ рулон за евро с копейками. Этот пласт разрезается на 12 квадратов, в середину квадрата любая начинка и закрывается конвертиком. Всё. В духовку макс. на 10 минут, тесто тоненькое. Я брала 2 рулона, вышло 24 пирожка, с мужем ели несколько дней.
Мягкое тесто для пирожков
Ингредиенты:
4 ст. муки
500 мл. молока
2 ст. л сахара
1\2 ч.л. соли
2 ст. л. масла подсолнечного
пакет сухих дрожжей 11 гр.
Мягкое тесто для пирожков
Приготовление:
Все смешиваем до однородной массы. Складываем тестов пакет и убираем в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Через два часа достаем тесто, обминаем в муке и лепим пирожки с любимой начинкой.
Такое тесто подойдет к любой выпечке, можно использовать для любых видов пирогов и пиццы
н.п.
Девочки. всем спасибо. 
В итоге сделала поэтому рецепту: http://rutxt.ru/node/2037 Мне понравился тем, что без дрожжей.
ПОлучилось вкусно, пирожки расхватали вмиг. Мамы попросили рецепт.
Кстати, рецепт с "Поваренка" - это практически то же самое, только в двойной дозировке и немного послаще.
Подтверждаю, что много сахара. Сделала по рецепту выше с яйцом и луком, получились сладковатые. Если бы сделала с яблоками, тогда может это бы не мешало.
Пирожки получились красивые, как на картинке, но я совсем не впечатлилась вкусом этих пирожков. Я наверное просто не понимаю вкуса теста с кефиром или творогом. Для меня вкуснее пирожков из дрожжевого теста, ничего нет. Больше даже не буду экспериментировать
. Для меня вкуснее пирожков из дрожжевого теста, ничего нет. Больше даже не буду экспериментировать
Для меня тоже. Но вот люди очень часто расхваливают. Я как- то жарила пирожки на кефире. По быстрому надо было сделать. Пока горячие - вкусные. А на следующий день тесто уже не такое мягкое по сравнению с дрожжевым. Да даже и в этот день. Как остыли так и всё, пропала мягкость. Мама моя всегда только на дрожжах тесто заводила. Может это просто привычка такая у меня.
Только сахара не надо так много. Даже для сладкой начинки. Не говоря уже про не сладкую.
Вы не совсем правы, даже с несладкой начинкой пирожки вкуснее, когда тесто чуть сладковато.
Иначе пирожки получаются пресными, и начинка должна быть более соленой или более сладкой, чем обычный вкус.
Опять таки, потому как будут пресными, никакими.
Это не применительно к этому рецепту(я его не смотрела), а вообще.