русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Блиц-вопрос

56414   10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 alle
egalegal патриот08.01.19 22:31
egalegal
NEW 08.01.19 22:31 
in Antwort Olesya_1 08.01.19 19:05

🙂👍

Я покупаю маленькие бутылочки)

Вот ром всегда нужен, я у мужа тырила дорогой, он заметил и обматерил меня. На следующий день пришел с бутылкой дешёвого для меня))

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
egalegal патриот08.01.19 22:32
egalegal
NEW 08.01.19 22:32 
in Antwort Zufallsvariable 08.01.19 18:46

😊🌺

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
Olesya_1 патриот09.01.19 07:12
Olesya_1
NEW 09.01.19 07:12 
in Antwort egalegal 08.01.19 22:31

Я вечно названия путаю )))

Сегодня гляну, будут ли маленькие у нас

Про ром

Я пользую исключеительно тот, которыи мы привозили из Доминиканы, теперь закончился, в магазинах его нет, заказала мужу купить онлаин.А то куплю какуюнить ерунду, а потом ругаться буdu

  Старуха Изергиль местный житель09.01.19 09:38
NEW 09.01.19 09:38 
in Antwort Olesya_1 09.01.19 07:12

Нп

Трехлетний мёд (хранился в стеклянной банке с металлической крышкой) не потерял лечебные свойства? Или в торт его? :).

Mummik патриот09.01.19 09:47
Mummik
NEW 09.01.19 09:47 
in Antwort Старуха Изергиль 09.01.19 09:38

у мёда нет срока годности)

хорошая крыша летает сама
  Старуха Изергиль местный житель09.01.19 10:05
NEW 09.01.19 10:05 
in Antwort Mummik 09.01.19 09:47

Хорошая новость :).

delta174 патриот09.01.19 16:38
delta174
NEW 09.01.19 16:38 
in Antwort Старуха Изергиль 09.01.19 10:05

НП


Участницы, подскажите, пожалуйста, как рассчитать, сколько варить гречки (сколько сухой крупы). Намечается 8 человек на русский Стары Новый год - досыта гречкой, они, видимо, наедаться не будут, да и экзотично для местных гостей; ну и будет несколько салатов. А, будет ещё заливной пирог с капустой.

Ещё будет малыш около двух лет, что посоветуете для него? Отдельно гречку с молоком, без жареных наполнителей? Так пацанчик тоже не русский...Винегрет дети не любят обычно... Шуба тоже не для него. Блины-оладьи не предлагать, потому что понесу готовое.

  Фентиплюшка коренной житель09.01.19 16:56
Фентиплюшка
NEW 09.01.19 16:56 
in Antwort delta174 09.01.19 16:38, Zuletzt geändert 09.01.19 16:59 (Фентиплюшка)

Пачку наверное в 500 грамм хватит думаю. Скажете что БИО, сметут за секундуулыб

Мой сынишка любит гречку с подливкой. И винегрет тоже любит.

К мужу коллеги приходили, винегрет не тронули практически. Наверное для них это хрючево)) А вот хачапури просили все как одна рецепт.

davidka2004 патриот09.01.19 17:25
davidka2004
NEW 09.01.19 17:25 
in Antwort delta174 09.01.19 16:38

Одного кг с головой

.Дети не едят ни с молоком, ни сосиской. Сосиску с удовольствием😍

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
delta174 патриот09.01.19 18:11
delta174
NEW 09.01.19 18:11 
in Antwort davidka2004 09.01.19 17:25

хаха Ну вот, одной полкило, другой аж килограмм, я вот сама в сомнениях.

Винегрет, я думаю, съедят, они там вегетарианцы, природу любят, мать иху. ))))) Уже заявили мне что роте беете - это лекер.

А вот что с пацанчиком, ума не приложу. То, что я подам, я люблю, и думаю, что оценят... но в детстве я не любила ничего из этого. Оливье только... но они эти, как их, скушные люди ))))) Мы уже ходили на новый год к вегетарианцам. Ну типо вкусно, но очень скучно, это вам не пельмени!

Светлана31 патриот09.01.19 18:14
Светлана31
NEW 09.01.19 18:14 
in Antwort davidka2004 09.01.19 17:25

килограммом полк накормить можно)))я бы вообще не рисковала и максимум сварила бы стакан (сухой крупы), гречка это все же ну оооочень на любителя, я в детстве например её на дух не переносила, взрослой готова не чаще раза или двух в год есть, тоже самое и семья, тож самое и в окружении у друзей.

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
egalegal патриот09.01.19 18:58
egalegal
NEW 09.01.19 18:58 
in Antwort davidka2004 09.01.19 17:25
Дети не едят ни с молоком, ни сосиской. Сосиску с удовольствием

Ага, зато гречневые макароны с удовольствием)

У меня хороший опыт с ними. Ну ты помнишь думаю...

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
  acm патриот09.01.19 19:02
NEW 09.01.19 19:02 
in Antwort delta174 09.01.19 16:38
как рассчитать, сколько варить гречки (сколько сухой крупы). Намечается 8 человек

А себе сколько варите? Знаете сколько надо на одну порцию? Сварите себе порцию и умножьте на 8. Воды наливаю чуть меньше 2:1. 1,5 стакана наверное будет достаточно. Ещё и останется.

А вообще, не едят немцы нашу гречку. Смеются, когда на работу приносишь.

Для двух порций я беру четверть стакана крупы и то остаётся.

Про малыша надо бы у родителей спросить. Что он ест. Нет ли аллергии и т.п.

davidka2004 патриот09.01.19 19:29
davidka2004
NEW 09.01.19 19:29 
in Antwort egalegal 09.01.19 18:58

Макароны это ж другой разговор 😍


Дельта.а мальчонка тоже веги ?рыбу нет?

Насчет венигрета,это большой вопрос 😏

отвари пацану макароны и сыр или кетчуп.Он будет доволен😋

насчет гречки..я всегда лучше с запасом,чем не хватило.Грамм 700 точно хватит.

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
Violiiia знакомое лицо09.01.19 19:38
Violiiia
NEW 09.01.19 19:38 
in Antwort delta174 09.01.19 16:38

Гречки бы много не варила - немцы из гречки только блинчики знают, пол-кило не больше чисто попробовать

Винегрета тоже много не делайте. Не знаю, почему они его не едят.

Оливье они знают, как русский салат, но тоже можно "только попробовать"

У меня хорошо с немцами идут пирожки из дрожжевого теста с капустой и сладкие с яблоками.

Mummik патриот09.01.19 20:24
Mummik
NEW 09.01.19 20:24 
in Antwort Violiiia 09.01.19 19:38

да нормально они гречку едят

у нас закрытие выставки было, посвященное наполеону и пр.

так мы как солдатскую еду её презентировали...ели все!

А если ещё и подлив с грибами, так и с тарелкой хомячат

хорошая крыша летает сама
lololo.tststs местный житель09.01.19 20:36
lololo.tststs
NEW 09.01.19 20:36 
in Antwort delta174 09.01.19 16:38, Zuletzt geändert 09.01.19 20:37 (lololo.tststs)

Присоединюсь к голосам выше - к гречке нужно постепенно приучать.

В Германии и Швайце гречка считается едой для бедных.
"Da er besonders auch auf schlechten und sandigen Böden gedeiht, galt er hierzulande als “Arme-Leute-Getreide”.
http://www.ernaehrungsberatung.rlp.de/Internet/global/themen.nsf/0/BB02ED92A84070D6C1256F9A004730BA?OpenDocument


Своим немцам я привила любовь к русской гречке в совокупности с мясными соусными блюдами (бефстроганов, куриные сердечки в соусе и пр.)

Но у вас ситуация другая - вегетарианцы.

Поэтому лучше отварить или запарить гречку, на сухой сковороде подсушить коричневые шампиньоны, затем добавьте растительного масла и немного сливочного, и много-много лука. Обжарьте до прозрачности лука. В полученную смесь введите гречку, и немного прогрейте.

**** Только не нужно грибы мыть!!!! Они напитаются водой и станут совсем водянистые и безвкусные.

Очистите их щеточкой или выложите на чистое полотенце, просыпьте мукой, возьмитесь за концы полотенца, сделав мешочек, потрясите их, а потом удалите муку.


С винегретом.... Идея не очень. Особенно если он будет с бочковыми огурцами. Это точно не немецкий вкус.

Лучше уж сделать свекольное карпаччо или салат с козьим сыром и каким-нибудь семечками.

Сельдь под шубой - не делайте много.... Им больше нравится "Мимоза" - с тунцом или с консервами из русского магазина.


Могу предложить рецепт еще вот такого вегетарианского салатеГа: Овощной салат-торт «Метелица»


Салат из краснокочанной капусты очень эффектен и вкусен: Краснокочанная капуста с орехами

"Тонко нашинкованную краснокочанную капусту (примерно 500 граммов) смешать с маринадом, приготовленным из 3 столовых ложек меда, 3 столовых ложек винного уксуса, 4 столовых ложек орехового и 2 столовых ложек подсолнечного масла, соли, перца. Капусту хорошо перемешать руками и оставить на полчаса. Ядра грецкого ореха (4-5 штук) измельчить, слегка прокалить на сковороде. Грушу нарезать мелкими кубиками, смешать с орехами и капустой. Добавить бруснику (консервированную или размороженную), еще раз перемешать. Подавать с ломтиками поджаренного хлеба"


Что касается ребенка среди гостей - мне кажется, лучше спросить родителей!! С детьми всегда непросто.

Может, ему отварить пару голеней куриных и подать с гречкой и грибами? Только соус какой-то сделать к гречке.

Викa Дракон домашний09.01.19 20:50
Викa
NEW 09.01.19 20:50 
in Antwort delta174 09.01.19 16:38

1 стакан сухой гречневой крупы (250 мл) + 2 стакана воды = 4-5 порций

Mummik патриот09.01.19 21:06
Mummik
NEW 09.01.19 21:06 
in Antwort lololo.tststs 09.01.19 20:36

вегетарианцам сливочное масло? ну-ну

хорошая крыша летает сама
  Старуха Изергиль местный житель09.01.19 21:32
NEW 09.01.19 21:32 
in Antwort Mummik 09.01.19 20:24

Я мужу на 23 февраля приготовила гречку с тушенкой как пример армейской еды - теперь часто просит улыб

10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 alle