У меня кенигсбергские клопсы.

ох, как аппетитно выглядит! никогда про такое блюдо не знала, заинтересовалась, как и многие.

но я новичок в этом деле, мужа спросила, оказывается он их любит, а 12 лет молчал о таком простом блюде.

нашла в интернете рецепт https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/kenigsbergskie-klop...

вроде, все просто, кроме того, что в рецепте стоит телятина со свининой. телятину на вкус не переношу. наверное, можно заменить говядиной?

Ну да, они ж фрикадельки, а не тефтельки. ))

Как ни странно, не нашла я свой рецепт. Напишу приблизительно. С другой стороны, оно и верно, что простой рецепт, классический, и впринципе любой можно брать.

Фрикадельки как обычно в общем, но с горчицей, петрушкой и каперсами мелко порезаными, ну и размером побольше. Для соуса выпариваем слегка вина, закидываем лук или лаух, добавляем бульон от фрикаделек, сливки. Солим, перчим, мускатный орех кидаем, сахар, воду из под каперсов. Ну и ложку муки растертую с маслом. Все это загустевает когда, опускаем фрикадельки. Каперсы я кидаю уже в тарелку.

Я полагаю можно, но вообще странно, телятина нежнее же говядины.

спасибо за рецепт! скопировала.

Незачто. Тот, что Вы вставили, тоже хороший. Как говорится, классика.

В магазине Real видела Tuffi Kefir 3,5%

500g, 0,69

Шикарно получилось!

Салфетка под горячее из Чибо?

Классная рыбка. Красивая получилась

сегодня грилили - свинина шейная часть и котлеты из телятины для гамбургеров( чет толстоваты вышли 🤔)

Хороший размерчик

сегодня завтрак сезонный...
любимая галеточка с ревнем

Фото, как картина!

У Вас всегда очень красивая выпечка

И вкусная

нп

куриные котлеты

Шикарные котлеты! Видно,что сочные,у меня куриные котлеты всегда суховатые выходят 🤔

У нас сегодня вегетарианский обед - ужин - овощи с соусом цацики

Овощи с чесноком и итальянскими травами,спасибо el_ genesis за идею!🌼

спасиб)

достаточно сочные получились . делала так: слегка обжарила на сквородке (буквально по минутке-две на каждой стороне), затем в духовку под фольгу минут на 15-20при температуре где то 180. я и сырники так делаю и зразы картофельные. получается минимальный риск пережарить, внутри не сырые и не пересушенные

У меня только сладкое

Один Мне,один мужу))

Agnes-Bernauertorte и творожный

вот в тему извините : сырники с желе из красной смородины

Кёнигсбергские

спасибо ,что напомнили

Schadja вас так давно не было....

в свои добавляю эту солёную сарделен рыбку ,цедру лимона для пикантности,чуть муската

так захотела ! непеременно повторю

ярко,сочно и очень аппетитно!

помидорку и кусочек сооочного мяса утащила